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Bild Beschreibung Standort Medium
Mälzer, Tim
Neue Heimat
München : Mosaik , 2018 - 303 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-442-39338-1

Rezepte aus Deutschland, die heute auch internationale Akzente aufweisen und von italienischer, spanischer, türkischer oder arabischer Küche geprägt sein können. Mit ganzseitigen Rezeptfotos, Speci...
[mehr]  |  Zugang: 19.12.2018

Sachbücher
100659078532

verfügbar
Mangold, Matthias F.
Deutsche Küche neu entdeckt!
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 198 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7

Klassiker der regionalen deutschen Küche werden wiederentdeckt und versammeln sich in diesem reich illustrierten Kochbuch. Erinnerungen an Flädlesuppe, Rouladen, Reibekuchen und Kirschenmichel werd...
[mehr]  |  Zugang: 17.06.2016
Xeo 211  MAN

Sachbücher
100591747532

verfügbar
Mälzer, Tim
Heimat

[Kochbuch]
München : Goldmann , 2014 - 3. Aufl. - 301 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39274-2

Tim Mälzers 6. Kochbuch - eine Hommage an seine Heimat und die Vielfalt der Regionenküche. Mit über 120 Rezepten, Fotos, Zeichnungen und Themenseiten zu Käse, Brot, Fisch und Fleisch, Wein und Bier...
[mehr]  |  Zugang: 11.06.2015

Sachbücher
100566653532

verfügbar
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