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Heimwehküche
Essen wie zu Hause
(
Chefkoch )
Königswinter : Lempertz , [2023] - 119 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96058-483-4
Vielseitige Auswahl an überwiegend deftigen deutschen Gerichten aus unterschiedlichen Landstrichen, dazu noch einige Nachtisch- und Kuchenrezepte.
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Oliver, Jamie
5 Zutaten mediterran
München : DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2023 - 1. Auflage - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4795-6
Vorgestellt werden 125 einfache Rezepte zum Nachkochen wie "Mein heiß geliebtes Mittelmeersandwich", "Tagliatelle mit Miesmuscheln", "Schnelle Thunfischpasta", "Gefüllte Wirsingblätter", "Knusprige...
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Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
Die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi Verlag , 2023 - 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Einige der Grundzutaten der Cucina Povera sind zum Beispiel Tomaten, Olivenöl, Knoblauch, Brot, Hülsenfrüchte, Käse und Gemüse. Diese Zutaten werden oft auf einfache, aber dennoch schmackhafte Weis...
Sachbücher
entliehen
(bis 15.05.2024)
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Wolff, Hans Wolfgang
Esse in Hesse
Die besten Rezepte
Frankfurt/M. : Societäts-Verl. , [2022] - 192 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95542-446-6
Hans Wolfgang Wolff ist als humorvoller Bewahrer der hessischen und speziell der Frankfurter Mundart seit langem bekannt. Für die Neuausgabe von »Esse in Hesse« garniert er die in Usch von der Wind...
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Murad, Noor
OTK - extra good things
München : DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH , [2022] - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4596-9
In der Ottolenghi Test Kitchen (OTK) verbessert der israelisch-britische Koch Yotam Ottolenghi seine Rezepte zusammen mit Kolleg*innen und Freund*innen. Ein "Extra" macht ein Rezept noch besser, no...
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Dusy, Tanja
Koch dich nach Indien
30 genussvolle Fernweh-Rezepte
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Edition Michael Fischer , 2022 - 1. Auflage - 79 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1228-9
Enthalten sind 30 Rezepte aus der indischen Küche, wie z.B. Linsenbällchen in Joghurt, Kichererbsen-Curry, Weißkohl mit Kartoffeln oder Mango-Lassi.
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Schuhbeck, Alfons
Mittelmeerküche
gesunde mediterrane Gerichte mit dem Geschmack des Südens
München : ZS, Edel Verlagsgruppe GmbH , 2021 - 1. Auflage - 133 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-171-0
TV-Koch Alfons Schuhbeck entführt mit leckeren und gesunden Rezepten ans Mittelmeer. Die farbenfroh bebilderten Ideen für Vor-, Haupt-, Nachspeisen und Getränke stammen u.a. aus Italien und Frankre...
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Ferrigno, Ursula
Cucina Siciliana
mediterrane Lebensfreude in 70 Rezepten
Hamburg : Koehler , 2020 - 160 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-7822-1364-6
Die bekannte Autorin präsentiert in diesem attraktiven, reich illustrierten Kochbuch 70 authentische Rezepte - Vorspeisen, Salate, Suppen und Pasta, Fleisch-/Fischgerichte, Brot und auch etliche le...
Sachbücher
entliehen
(bis 15.05.2024)
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Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1
Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
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Birinci, Mehmet Ismail
Komm in meine Küche!
Eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7
Manchmal ist die große weite Welt auch ganz klein - und in einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. Das Buch stellt Menschen und ihre Rezepte aus ...