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Bild Beschreibung Standort Medium
Walz, Anna
Schnelle Brote

... die kriegt jeder gebacken
(Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2024 - 1. Auflage - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9245-5

Leckeres, knuspriges Brot selber backen...ohne Vorteig Anrühren, kein Sauerteig Ansetzen, kein stundenlanges Warten bis der Teig endlich ausreichend gegangen ist....schnell, super-unkompliziert und...

Sachbücher
00082181

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Schell, Valesa
No Knead Brote

ohne kneten unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2022] - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super sc...

Sachbücher
00056250

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Wellhausen, Tom
Brot

Gesund und bekömmlich backen
02/2020
Hamburg , 2020 : 5,90 EUR ISBN 419-1-324-10590-1

Sauerteig-Schule / Die Restbrot - Verwerter / Bagel: Alles über das Loch-Gebäck / Das Brot des Jahres: Roggen - Vollkornbrot

Zeitschriften
00021289

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Brot
Gesund und bekömmlich backen
(Sonderheft ; 04/2020)
Hamburg : VU Verlagsunion , 2020 : 5,90 EUR ISBN 419-1-324-10590-1

Grill-Spezial Lecker Gebäcke für die Saison/ Sauerteig-Schule So gelingt die Führung/ Prozentrechnung Brot-Rezepfte selbst entwickeln/ Hirse Geschmackvoll glutenfest

Zeitschriften
00020954

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Brot
gesund und bekömmlich backen
05/2020
Hamburg : VU Verlagsunion , 2020 : 5,90 EUR ISBN 419-1-324-10590-1

pflegeleicht & triebstark: Backen mit Hefewasser - Diagnose Zöliakie: wie die Küche jetzt aussehen muss - Flohsamen: nützlicher Wasserspeicher im Brot - weich oder knusprig?: der Weg zur richtigen ...

Zeitschriften
00026963

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