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Schlett, Siegfried
Die 100 wichtigsten Lebensmittel
mit der richtigen Ernährung vor Krankheiten schützen
Stuttgart : Holland + Josenhans , 2006 - 1. Aufl. - 248 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-7782-7290-9
Die richtige Ernährung kann vor vielen Volkskrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Rheuma schützen. Ob Obst oder Gemüse, Fisch oder Fleisch, Getreide oder Kräuter, schon mit relativ wenigen G...
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Natural basics
alles, was man zum guten Essen und echten Leben braucht
(
GU Big-basic-cooking )
München : Gräfe und Unzer , 2001 - 1. Aufl - 168 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 15,00 EUR ISBN 978-3-7742-3270-9
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Sabersky, Annette
Besser essen ohne Zusatzstoffe
München : oekom verlag , 2019 - 1. Auflage - 125 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-96238-125-7
Farbstoffe, Konservierungsstoffe, künstliche Aromen – unsere Lebensmittel sind ohne synthetische Zusatzstoffe nicht mehr denkbar. Eingesetzt werden sie, um Geruch, Farbe und Haltbarkeit von Lebensm...
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Gitter, Christine
Ist das gesund oder kann das weg?
Wirklich ALLES über Nahrungsergänzungsmittel
München : Droemer Knaur , 2020 - Originalausgabe - 304 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-27808-6
Die erfahrene Apothekerin Christine Gitter nimmt die bunte Welt der Nahrungsergänzungsmittel unter die Lupe. Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Superfood – die Hersteller versprechen mehr Ges...
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Prost Mahlzeit!
krank durch gesunde Ernährung
Köln : Kiepenheuer & Witsch , 1994 - 355 S. : Ill., graph. Darst., Kt. : 17,38 EUR ISBN 978-3-462-02369-5
Täglich werden neue Erkenntnisse, Theorien, Ratschläge, Ge- und Verbote zur "gesunden" Ernährung veröffentlicht. Das Autorenteam geht mit der offiziellen wie selbsternannten Ernährungsberatung ins ...
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Busse, Tanja
Fleischkonsum
(
33 Fragen - 33 Antworten )
München : Piper , 2021 - Ungekürzte Taschenbuchausgabe, 1. Auflage - 123 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-492-31739-9
Das Thema Fleisch polarisiert und wirft Fragen auf: Darf man mit Genuss Fleisch essen? Ist das gut oder schlecht für die Gesundheit? Was bedeutet das für die Tiere? Wie wirkt sich ein hoher Fleisch...
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Wiedmer, Christoph
Lebensmittellügen
Wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
München : Piper , 2022 - 235 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-492-06181-0
Die miesen Tricks der Industrie durchschauen Mal ehrlich, niemand isst bloß die frischen Zucchini und Kartoffeln aus dem eigenen Garten. Stattdessen landen gespritzte Tomaten, süßer Fruchtjoghurt ...
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Schlosser, Eric
Fast-food-Gesellschaft
fette Gewinne, faules System
(
One earth spirit )
München : Riemann , 2003 - Sonderausg., 1. Aufl. - 447 S. : Ill. : 15,00 EUR ISBN 978-3-570-50043-9
Der amerikanischen Journalist zeichnet den Aufstieg der Fastfood-Industrie nach und beschreibt ihre verheerenden Auswirkungen auf Landwirtschaft, Umwelt, Ernährungsverhalten und Gesundheit.
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Riedl, Matthias
Zuckerfrei gesünder leben
(
Die Ernährungs-Docs )
München : ZS , 2020 - 3. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-003-4
Dass Gummibärchen und Co. uns nicht guttun, wissen wir alle – trotzdem konsumieren wir so viel Zucker wie nie! Das Problem: Wir merken es oft gar nicht, denn es ist gerade der versteckte Zucker in ...