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Leesker, Christiane
Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern
Rezepte für wilde Kräuter, Blüten, Früchte, Nüsse und Pilze
Münster-Hiltrup : Landwirtschaftsverlag , 2023 - 1. Auflage - 127 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5736-2
Mehr als 40 überwiegend vegetarische Rezepte zu Kräutern, Blüten, Beeren, Nüssen und Pilzen mit einführenden Tipps zum Sammeln und Verarbeiten in der Küche. Bunt bebildert.
Medienhaus
Haus & Garten - 2. OG Seeseite
Essen & Trinken Gewürze & Kräuter
Sachbuch
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Hissel, Janine
Megalästig, megalecker, megagesund
30 Unkraut-Rezepte mit & gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2023 - 95 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8186-1762-2
Kräuterpädagogin und Grüne Apothekerin Janine Hissel zeigt 30 einfach umsetzbare Rezepte mit Brennnesseln, Giersch und Löwenzahn aus dem eigenen Garten. Mit vielen Fotos präsentiert sie die Einsatz...
Sachbuch
entliehen
(bis 23.05.2024)
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Medienhaus
Details
08.03.2023
entliehen
(bis 23.05.2024)
Medienhaus
Details
08.03.2023
entliehen
(bis 08.05.2024)
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Wildkräuter
die besten Rezepte
Sigmaringen : Thorbecke , 2023 - 63 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7995-1972-4
Das kompakte und kleinformatige Kochbuch präsentiert ca. 30 ansprechende Wildkräuter-Rezepte für Salate, Hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Ansprechend illustriert und leicht nachkochbar.
Sachbuch
entliehen
(bis 23.05.2024)
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Hissel, Janine
Wildkräuter im Herbst und Winter
frische Pflanzenkraft in der kalten Jahreszeit genießen
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 127 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8186-1642-7
Der Titel der beiden Kräuterpädagoginnen beschreibt das Sammeln und das Zubereiten von rund 40 Wildkräutern, die jeweils in einem Steckbrief vorgestellt und durch ein Rezept ergänzt werden. Mit ein...
Medienhaus
Haus & Garten - 2. OG Seeseite
Essen & Trinken Gewürze & Kräuter
Sachbuch
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Reinhardt, Marion
Wildkräuter vor deiner Haustür
sammeln, kochen und genießen
Cadolzburg : ars vivendi , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 263 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7472-0345-3
Attraktiv aufgemachter und reich bebilderter Führer zu 36 Wildkräutern mit Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Kochen sowie heilkundlichen Rezepten. Mit praktischem Booklet für unterwegs.
Sachbuch
entliehen
(bis 02.05.2024)
Mediennr
Zweigstelle
Standort
Ordnr.
Zugang
Status
Aktion
Medienhaus
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14.12.2022
entliehen
(bis 02.05.2024)
Medienhaus
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14.12.2022
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Hissel, Janine
Das kleine Unkraut Kochbuch
über 60 Rezepte mit Gratis-Gemüse aus dem Garten
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 128 Seiten ISBN 978-3-8186-1273-3
Vorgestellt werden Gartenunkräuter und die Möglichkeiten sie zu jäten oder sie in der Küche zu verwenden.
Sachbuch
entliehen
(bis 14.05.2024)
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Maurer, Nicole
Wildkräuterliebe
85 Rezepte - Brennnessel, Holunder & wilde Freunde
Engerwitzdorf : Freya , 2021 - 303 Seiten ISBN 978-3-99025-503-2
Vorgestellt werden 85 Rezepte mit Brennnessel, Holunder, Löwenzahn und anderen Wildkräutern aus dem Garten; mit Sammelkunde, Jahreszeitenimpressionen, Grundrezepten und Pflanzensteckbriefen sowie v...
Sachbuch
entliehen
(bis 02.05.2024)
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Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co.
Die besten Rezepte mit Kräutern und Gewürzen aus aller Welt
Stuttgart : Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich ( , 2019 - Überarbeitete Neuausgabe - 255 Seiten ISBN 978-3-96211-017-8
Umfangreiche Rezeptsammlung zum Kochen mit Kräutern und Gewürzen, die neben Rezepten zu Salaten, Gemüse, Fleisch und Fisch auch solche für süße Gerichte vorstellt. Hinzu kommen Gewürzmischungen, Ma...
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Saahs, Christine
Kochen mit der Kraft der Natur
Rezepte mit Kräutern, die heilen und stärken
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. - 192 Seiten ISBN 978-3-7106-0314-3
Dieses schön gestaltete Kochbuch der Österreicherin Christine Saahs zeigt, wie man sich mit Kräutern gesund und lecker ernährt und Körper und Geist in Einklang bringen kann. Mit rund 100 Rezepten u...
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Hanssen, Michel
Salzlos genießen mit Kräutern und Gewürzen
Rezepte mit aromatischen Alternativen zu Salz
(
LV-Buch )
Münster : Landwirtschaftsverlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten ISBN 978-3-7843-5631-0
Mehr als 70 Gewürzmischungen, Saucen und Chutneys sowie passende Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts des niederländischen Starkochs zeigen, dass Kochen ohne Salz keineswegs fad und l...