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Eigner, Christian
Klimafreundlich essen mit der CO2-Challenge
Berlin : Stiftung Warentest , [2023] - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7471-0577-1
Der Titel gibt Tipps für eine CO"-freundliche Ernährung, z.B. durch Verwendung von mehr pflanzlichen, regionalen und saisonalen Produkten und möglichst gering verarbeiteten Lebensmitteln, durch bew...
Sachbücher
entliehen
(bis 11.05.2024)
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Enning, Janina
Küche ohne Schnickschnack
Lifehacks für deine minimalistische und nachhaltige Küche von grünesfamilienleben
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2023] - 127 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-8186-1979-4
Der Titel enthält zahlreiche mit Tipps und DIY-Anregungen versehene Ideen für mehr Nachhaltigkeit in der Küche. Anhand anschaulicher Beispiele wird gezeigt, wie in den Bereichen Einkaufen, Kochen u...
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Gätjen, Edith
Lottas Lieblingsessen
vollwertig und bunt : über 110 Rezepte, die kleine Kinder lieben
Stuttgart : TRIAS , 2023 - 2., überarbeitete Auflage - 140 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-432-11714-0
Ernährungsratgeber und Kochbuch über die Herausforderung, wie man den Essalltag in Familien gesünder, nachhaltiger und gemeinsam gestaltet. Mit vielen Rezepten und Tipps wie Kinder im Kindergartena...
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Schickling, Katarina
Mein Lebensmittelkompass
einfach fair und nachhaltig einkaufen
München : Goldmann , 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 298 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-442-17955-8
Die Journalistin informiert über Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung und Mogelpackungen und versucht, eine Einkaufshilfe im Hinblick auf Klimaneutralität, Umweltfreundlichkeit und Tiergere...
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Kirk-Mechtel, Melanie
So gut schmeckt Klimaschutz
kochen, genießen, Umwelt schonen
Düsseldorf : Verbraucherzentrale , 2023 - 1. Auflage - 192 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-86336-177-8
Kombiniertes Ratgeber- und Kochbuch mit Informationen wie jeder von uns nachhaltig einkaufen, Lebensmittelverschwendung vermeiden und in der Küche Energie sparen kann. Dazu 70 Koch- und Backrezepte...
Sachbücher
entliehen
(bis 14.05.2024)
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Waller, Annelina
Ein Bauch voll Glück
Vegan Happy Food
Mainz : Ventil Verlag , 2022 - 1. Auflage - 178 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95575-197-5
Schnelle, alltagstaugliche Rezepte für die vegane Ernährung mit ausführlichen Informationen zu veganen Alternativen für Milchprodukte und Eier.
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Alexander, Becky
Die grüne Lunchbox
Köstliche Rezepte, die gut für dich und den Planeten sind
Berlin : Laurence King Verlag , 2022 - 1. Auflage - 143 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96244-234-7
Das Buch widmet sich der "To-Go-Küche" mit Blick auf nachhaltige Aspekte. Geboten werden Salate, Suppen, warme Hauptgerichte, Brote und Snacks, die raffiniert und gleichzeitig alltagstauglich sind.
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Marx, Michaela
Nix bleibt übrig
Mit über 100 Rezepten Obst und Gemüse komplett verwerten
(
#machsnachhaltig )
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 125 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-8186-1515-4
Das Buch gibt eine Vielzahl von Anregungen aus den Bereichen Küche, Naturkosmetik und Kreativideen, um wirklich alle Reste von Obst und Gemüse zu verarbeiten.
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Stromberg, Holger
Zukunft kochen
kreativ kochen, gesund genießen, nichts verschwenden
München : ZS Verlag , 2022 - 1. Auflage - 181 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-183-3
Kochbuch zu nachhaltiger, vorwiegend pflanzenbasierter Ernährung, das neben 70 Genuss versprechenden Rezepten, einen 32-seitigen Theorieteil enthält, der informiert, wie man beim Einkauf, bei der Z...
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Flemmer, Andrea
Bio-Lebensmittel
Hannover : Humboldt , [2021] - 184 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8426-3027-7
Ratgeber rund um das Thema "Bio-Lebensmittel" mit Blick auf artgerechte Tierhaltung, ökologische Landwirtschaft, Nutzen für die Umwelt, gesundheitliche Vorteile und Tipps zum Erkennen von Bio-Produ...