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Poller, Alissa
Balanced Christmas baking
weihnachtlich backen mit weniger Zucker, Weizenmehl und Butter
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2017 - 1. Auflage - 96 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-86355-753-9
Neben Rezepten für traditionelles Weihnachtsgebäck wie Vanillekipferl oder Kokosmakronen enthält der Band auch Vorschläge für Torten, Tartes, Cupcakes, Konfekt und Desserts. Viele der insgesamt 40 ...
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Prus, Agnes
24 Plätzchen für dich
natürlich backen im Advent
Münster : Hölker Verlag , 2016 - 63 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-88117-119-9
24 Plätzchenrezepte mit wertvollen Zutaten und natürlicher Süße. Zum Teil sogar vegan, laktose- und glutenfrei.
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Richon, Christina
Weihnachtsplätzchen
himmlisch lecker und bezaubernd süß
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3434-9
Rezepte für Weihnachtsklassiker wie Vanilllekipferl und Makronen, aber auch für Exoten wie Lime-Bars, Arrak-Ananas-Kristalle, Kumquatsterne oder Ricotta-Polenta-Baci.
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Rich
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Schwalber, Angelika
Weihnachtsplätzchen
80 süße Versuchungen von klassisch bis modern
München : Zabert Sandmann , 2015 - 121 S. : 15,99 EUR ISBN 978-3-89883-491-9
Vorgestellt werden 80 Rezepte für Weihnachtsplätzchen: "Klassiker und Varianten", "Pimp your Plätzchen" (neue und ausgefallenere Kreationen) und "Plätzchen aus aller Welt"; mit Tipps und Tricks sow...
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Schwa
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Spiegelberg, Stina
Vegan X-mas
vegane Plätzchen für Winter & Weihnachten
Köln : Fackelträger-Verl. , 2014 - 142 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-7716-4582-3
Klassisches Weihnachtsgebäck wie Spekulatius, Lebkuchen, Plätzchen, Kuchen, Pralinen und Schokoladiges ganz ohne tierische Produkte versüßen die Weihnachts- und Winterzeit.
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Süße Weihnachtsbäckerei
[Plätzchen, Stollen, Hexenhäuschen]
München : Christian , 2012 - 1. Aufl. - 183 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-86244-215-7
Ob Plätzchen, Stollen, Hexenhaus, Punsch oder Waffeln, diese Rezepte und einige Gedichte verkürzen die Zeit bis Weihnachten.
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Süße
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Wagenstaller, Annelie
Plätzchen-Zeit!
Rezepte, Lieder und Geschichten: Weihnachten mit der Müllermeisterin Annelie Wagenstaller
München : BLV , 2014 - 167 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8354-1152-4
Weihnachtsbackbuch mit bekannten und neuen Backrezepten sowie Informationen, Gedichte und Geschichten rund um die Weihnachtszeit.
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Wage
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Weihnachten
Plätzchen, Stollen, Glühwein & alles, was die Adventszeit schöner macht
München : Gräfe und Unzer , 2009 - 160 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-1676-5
Attraktives Bildkochbuch rund um die kulinarische Seite des Weihnachtsfestes: Plätzchen, Stollen, Menüs und Geschenke aus der Küche.
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Weihnachts-Bäckerei
60 geniale Rezepte
(
Koch dich glücklich! )
München : Christian , 2016 - 111 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-95961-039-1
Weihnachtsbackbuch mit über 60 Rezepten für Klassiker, moderne Kreationen, internationales Gebäck und Stollen, Lebkuchen und weihnachtliche Kuchen.
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Weihnachtsbäckerei
die Schätze aus Omas Backbuch
(
Rosenmehl )
München : Bassermann , 2013 - 1. Aufl. - 160 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08122-6
Eine große Auswahl an traditionellem Gebäck für die Weihnachtszeit: Kuchen und Torten, Plätzchen und Konfekt, Stollen und Brote, Lebkuchen und Printen, wie z.B. fruchtige Orangentorte, Walnuss-Schn...
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Weihnachtsbäckerei
internationale Rezepte für die schönste Zeit des Jahres
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 128 S. : 9,90 EUR ISBN 978-3-8338-0688-9
Reich illustrierte Sammlung mit Backrezepten für klassische Plätzchen und neue Kreationen, für Weihnachtsplätzchen aus verschiedenen europäischen Ländern, Weihnachtskuchen und für Edles und Raffini...
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Weihnachtsbäckerei
meine Backrezepte für die Weihnachtszeit
Wiesbaden : Tre-Torri-Verl. , 2009 - 159 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-941641-05-1
Großzügig gestaltes Weihnachtsbackbuch mit über 100 Rezeptideen: Plätzchen, Kuchen, Torten, Stollen und Desserts, darunter Klassiker, Internationales und auch neue Kreationen.
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Zimtstern und Zitronenküsschen
das himmlische Weihnachtsbackbuch
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2016 - 184 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-7995-1093-6
Backbuch mit über 80 Rezepten für Plätzchen, Lebkuchen, Stollen, weihnachtliche Kuchen und Küchlein. Präsentiert werden die Rezepte jeweils einer Doppelseite mit Farbfoto.
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Zuckerfrei backen - Weihnachten
(
Genussmomente )
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 62 Seiten : 5,00 EUR ISBN 978-3-7459-0746-9
Handliche Sammlung mit 25 Rezepten für zuckerfreies Weihnachtsgebäck. Bei den Lebkuchenwürfeln, Pekannus-Avocado-Brownies, Kokos-Makronen usw. werden als Zuckerersatz z.B. Xylit, getrocknete Dattel...
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Geißler, Lutz ; Schüler, Hubertus
Die neue Brotbackformel
1 Grundteig = 50 Brotsorten : perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - 285 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-95453-291-9
Brot-Blogger und Autor Lutz Geißler stellt seine Brotbackformel vor. Aus vier Grundteigen lassen sich 50 herzhafte und süße Brotsorten formen. Die Teige können vor dem Backen bis zu drei Tage reife...
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Bastian, Aurélie
Französisch backen
München : Südwest Verlag , 2017 - 1. Auflage - 176 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09533-2
Die Französin stellt leicht nachvollziehbar typische Gebäckspezialitäten ihrer Heimat vor.
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Bast
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Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , 2023 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
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Bopp, Doris
Landfrauen backen
Rezepte und Geschichten aus Baden-Württemberg
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2017 - 128 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-8203-9
Brot und Kuchen selber backen ? Na klar: 180 Rezepte für Brot, Kuchen, Torten und Gebäck von echten Landfrauen gelingen leicht durch viele Tipps der Autorin. Mit Geschichten rund ums Backen aus alte...
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Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig
step by step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5
Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
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Brot
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 168 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7
Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.
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Brot
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Brot genießen
Münster : Hölker , 2012 - 175 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88117-839-6
Rezepte zum Backen von herzhaften und süßen Broten sowie besonderem Brotgebäck.
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Brot
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Brot selbst gebacken
[einfache Rezepte für Ciabatta, Bauernbrot & Co.]
(
GU einfach clever )
München : Gräfe und Unzer , 2012 - 1. Aufl. - 125 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-2711-2
60 Rezepte zum Backen von hellen und dunklen Broten sowie internationaler Brotspezialitäten.
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Brot
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Brot und Gebäck für Genießer
neue Rezepte
München : Christian , 2008 - 158 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-88472-905-2
Ansprechender Band zum Brotbacken für Fortgeschrittene. Mit Hintergrundwissen und zahlreichen, teils besonderen Rezepten.
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Brot
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Buch, Kevin
Süßes Brot
(
Topp )
Stuttgart : Frech , 2016 - 1. Auflage - 126 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7724-8029-4
Rezepte für süßes Brot aus Hefeteig oder in verschiedenen Quickbread-Varianten.
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Buch
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Cake Pops, Macarons & Whoopies
Köln : Naumann & Göbel , 2014 - 236 S. : 6,99 EUR ISBN 978-3-625-13906-5
Ansprechende Sammlung mit über 100 originellen Rezepten für Cake Pops, Macarons und Whoopies.
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Cake
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Capezzuto, Vito
Deco Roll Cakes
[Biskuitrollen - überraschend anders]
(
Topp ; 8007)
Stuttgart : Frechverl. , 2015 - 1. Aufl. - 64 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-8007-2
Anhand ausführlicher Schritt-für-Schritt-Anleitungen und zahlreicher Fotos wird gezeigt, wie klassische Biskuitrollen zu dekorativen Hinguckern werden. Kleeblätter, Herzen oder Kuhflecken aus farbi...
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Cape
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Cavada, Stefano
Al forno - Ofenfrische Gerichte
süßes und Herzhaftes für jede Gelegenheit
Bozen : Athesia-Tappeiner Verlag , 2024 - 207 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-88-6839-751-7
Aus dem Ofen heiß auf den Tisch: rund sechzig Rezepten für süße und herzhafte Gerichte, u.a. Kuchen, Plätzchen und Brot. Außerdem gibt es typische klassische Ofengerichte wie überbackene Pasta und ...
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Cava
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Christie, Charmian
Das 3-Zutaten-Backbuch
101 verblüffend einfache Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 223 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7553-3
Die kanadische Bloggerin und Autorin stellt 101 Rezepte für Kekse, Kuchen, Eis, Naschereien und Toppings vor, die aus nur drei Zutaten hergestellt werden.
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Chri
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Cookies, Brownies & Brookies
Knusperkeks trifft Schokolade
Ostfildern : Thorbecke , 2021 - 63 Seiten : 14,00 EUR ISBN 978-3-7995-1455-2
Lecker Rezepte für Brownies und Cookies und die Kombination aus beidem: Brookies.
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Cook
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Donhauser, Rose Marie
Back-Minis süß & pikant
50 Rezepte, die glücklich machen
München : BLV , 2015 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8354-1340-5
Hübsch aufgemachte Rezeptsammlung für 50 Backideen. Ob zum Naschen zwischendurch, zum Kaffeeklatsch oder als Fingerfood zur Party: Die süßen und herzhaften "Back-Minis" sind voll im Trend.
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Dr. Oetker - Blitzschnell backen von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2012 - 286 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0775-8
Reich illustrierte Sammlung mit über 200 Rezepten für leckere Kuchen vom Blech, aus der Form oder mit Früchten, Muffins, Kekse, Salziges etc., Zubereitungszeit höchstens 30 Minuten (ohne Backzeit),...
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Dr. Oetker - Brot backen ohne Kneten
(
Dr. Oetker )
München : ZS Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 88 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1759-7
Rezepte für über 40 Brote, Brötchen und herzhaftes Kleingebäck, einfach hergestellt ohne langes Kneten oder technisch hochgerüstete Küchenmaschinen.
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Dr. Oetker - Landfrauen Backen von A - Z
(
Dr. Oetker )
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2010 - 286 S. : 9,95 EUR ISBN 978-3-7670-0711-6
Attraktives Backbuch mit 200 Rezepten - von Amaretti-Kirsch-Torte bis Zwetschenkuchen Lübecker Art - für Kuchen, Torten, Schnitten und Rollen, Kleingebäck und Kekse. Ebenso Spezialitäten wie Wiener...
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Dr. Oetker - Landfrauen backen von A-Z
(
Dr. Oetker )
München : Dr. Oetker , 2018 - 1. Auflage - 216 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-1664-4
Attraktive Sammlung mit erprobten Backrezepten für Torten, Kuchen aus der Form, vom Blech, Schnitten und Rollen, Kleingebäck, Brot und Brötchen, Kuchen mit Früchten, Schokolade, mit Nüssen und Mand...
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Dusy, Tanja
1 Form - 50 Muffins
großer Auftritt für kleine Kuchen
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 64 S. : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-3969-6
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für süße und herzhafte Muffins.
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Dusy
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1 Teig - 50 Kuchen
so leicht kann backen sein
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - [Neuausg.], 1. Aufl. - 64 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-3437-0
Durch die Zugabe von Nüssen, Mandeln, Schokolade, Früchten u.v.a. lassen sich aus einem Grundrezept 50 verschiedene Kuchen zubereiten.
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Ein
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Engels, Nina
Pull-Apart-Breads
Zupfbrote - süß & herzhaft
Köln : Naumann & Göbel , 2017 - 112 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17829-3
Pull-Apart-Breads, das sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Die köstlichen Ideen, z.B. mit Spargel, Pinien...
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Enge
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Friedrichs, Emma
Frühlingsbacken
Kreative Rezepte für Kuchen, Tartes und Gebäck
München : EMF , 2022 - 1. Auflage - 95 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-7459-1065-0
Das fröhlich-frische Backbuch der bekannten Bloggerin Emma von Emma's Lieblingsstücke regt zum Nachbacken von fruchtig-frühlingshaften Kuchen, Tartes und Keksen an. So werden Ihnen die Ideen für di...
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Die ganze Welt der Brote
Köln : NGV , 2008 - Genehmigte Sonderausg. - 168 S. : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-11843-5
Leckere Brotspezialitäten aus der ganzen Welt versammeln sich in diesem schön aufgemachten Band.
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Ganz
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Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-step-Fotos
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3
Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
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Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2017 - 1. Auflage - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4
Buch zum Backen mit Sauerteig. Auch der Ansatz und die Pflege eines Sauerteigs wird ausführlich und für Anfänger verständlich erklärt.
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Geißler, Lutz
Noch mehr Almbackbuch-Rezepte
44 neue Rezepte für Brote, Brötchen & Süßes von der Kalchkendlalm
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 127 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8186-1562-8
Brotrezepte aus Weizen, Dinkel, Roggen oder anderen Getreiden sowie Klein- und Feingebäck des bekannten Brotbloggers.
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Geißler, Lutz
Süße Brote backen
einfach perfekt
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 272 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8186-1651-9
Süße Brote aus aller Welt: Stuten, Stollen und Gugelhupf, sowie Babka, Brioche; Panettone usw. Die traditionellen Rezepte wurden oft zu Feiertagen oder dem Ende der Fastenzeit gebacken . Mehr als 50...
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Geiß
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Greifenstein, Gina
1 Teig - 50 Kuchen
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6621-0
Reich illustrierte Sammlung mit 50 Rezepten - Variationen eines Grundrezepts - für einfache und schnelle Kuchen, für Blechkuchen und für festliche Kuchen und Torten.
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Grei
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Guggenberger, Johannes
Backen im Ländle
Stuttgart : Belser , 2018 - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7630-2820-7
In diesem liebevoll gestalteten Buch werden die besten Backrezepte Baden-Württembergs präsentiert, vom Apfelkuchen bis zum Zwiebelbrot. Ob herzhaft oder süß, traditionell oder modern, bekannt oder ...
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Gugg
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Glück im Glas
kleine Kuchen zum Verschenken
Münster : Hölker , 2015 - 1. Aufl. - 95 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-88117-960-7
Sammlung mit über 30 Zubereitungsanleitungen für kleine Kuchen im Glas. Darunter Klassiker wie Marmor- oder Rotweinkuchen, Frisch-Fruchtiges mit Obst oder Varianten mit Schokolade. Knapp ein Vierte...
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Hasl
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Heß, Christina
Superschnelles Kuchenglück
Kuchen und mehr ohne Aufwand
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2023 - 85 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7995-1558-0
Knapp 40 Rezepte, die in etwa einer Stunde inkl. Backzeit fertig sind versprechen schnelles Kuchenglück, wenn sich spontaner Besuch ankündigt oder man einfach Lust auf Süßes hat.
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Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse
München : Christian , 2023 - 175 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6
Das Wort "Pinsa" hat man hier und da schon einmal gehört. Aber was genau ist das nun? Bei einer Pinsa wird eine Mischung aus Weizenmehl und anderen Mehlsorten verwendet. Dadurch wird sie außen leck...
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Hild
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