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Bild Beschreibung Standort Medium
Schell, Valesa
No Knead Brote

ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1

So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.

Interessenkreise
50446557

verfügbar
Brot
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 8. Aufl. - 168 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7

Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.

Interessenkreise
50339491

verfügbar
Brot backen für Anfänger
das große Brotbackbuch mit den 75 besten Brot Rezepten zum Selber machen ; mit Hefe & Sauerteig einf
(Geschmackvoll kochen)
Wien : Media Commerce , o.J. - 99 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-1-7278-1936-6

Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.

Interessenkreise
50376346

verfügbar
Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck

unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
(Thomas kocht)
München : riva , 2022 - Originalausg., 1. Aufl. - 175 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5

Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisn...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.

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50441903

verfügbar
Wild, Corinna
Das große Buch vom Brot backen

mit dem Thermomix
Kehlheim : C.T. Wild Verlag , 2020 - 2. Aufl. - 216 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-96181-031-4

Mithilfe dieses Buches, Ihres Thermomix TM6, TM5 oder TM31, sowie der Lust auf`s Ausprobieren, werden Sie die Liebe zum Brotbacken entdecken. Durch die umfangreiche Einleitung sowie die Schritt-für...
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Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.

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50385329

verfügbar

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