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Schell, Valesa
No Knead Brote
ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
Interessenkreise
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Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , 2023 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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50463702
entliehen
(bis 23.08.2024)
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Brot
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 8. Aufl. - 168 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7
Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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Brot backen ! - Das Goldene von GU
ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 352 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6
Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschma...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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(bis 06.09.2024)
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Brot backen für Anfänger
das große Brotbackbuch mit den 75 besten Brot Rezepten zum Selber machen ; mit Hefe & Sauerteig einf
(
Geschmackvoll kochen )
Wien : Media Commerce , o.J. - 99 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-1-7278-1936-6
Stadtbücherei Wasseralfingen
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Backen
Brot & Co.
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Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck
unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
(
Thomas kocht )
München : riva , 2022 - Originalausg., 1. Aufl. - 175 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5
Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisn...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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Schmidt, Karina
Brot im Tontöpfchen
Mini-Brote einfach selbstgemacht
(
Topp ; 8032)
Stuttgart : Frech-Verl. , 2017 - 1. Aufl. - 48 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-8032-4
Was gibt es besseres als frisches Brot? Selbst gebackenes Brot! Wohl portioniert und, je nach Lust und Laune klassisch oder ausgefallen im Geschmack, wird die Brotzeit dabei zu etwas ganz Besondere...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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(bis 23.08.2024)
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Wild, Corinna
Das große Buch vom Brot backen
mit dem Thermomix
Kehlheim : C.T. Wild Verlag , 2020 - 2. Aufl. - 216 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-96181-031-4
Mithilfe dieses Buches, Ihres Thermomix TM6, TM5 oder TM31, sowie der Lust auf`s Ausprobieren, werden Sie die Liebe zum Brotbacken entdecken. Durch die umfangreiche Einleitung sowie die Schritt-für...
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Sachbücher - OG
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Brot & Co.
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Dellwig, Gundi
Heute ist Backtag
Rezepte, Feste und Geschichten rund um den Holzbackhofen
Stuttgart : Ulmer , 2014 - 192 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8001-7994-7
Feuer und Flamme fürs Backhaus - Liebevolle Impressionen wiederbelebter Backhäuschen - Über 110 Rezepte für Brot, Fleisch, Gemüse und Kuchen - Handfeste Anleitungen zur Vorbereitung eines Backtages...
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Brot & Co.
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Pikant & deftig Backen
100 köstliche Ofenideen
(
Einfach hausgemacht )
Münster : Verlag Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG , 2020 - 1. Auflage - 127 S. : 12,80 EUR ISBN 978-3-7843-5676-1
Sammlung mit 100 Rezeptideen für herzhaftes Gebäck, darunter Brötchen, Brote, Pizza, Focaccia, Flammkuchen, Fingerfood, Quiches, Tartes u.a.m.
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