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Wehnert, Felicitas
Unsere Gartenschätze im Südwesten
Geschichten um alte Obst- und Gemüsegärten
Stuttgart : Belser , 2018 - 128 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7630-2796-5
In Hausgärten und auf Streuobstwiesen finden sich oft alte regionale Gemüse- und Obstsorten. Liebhaber der regionalen Vielfalt haben sich aufgemacht, diese Raritäten wieder aufzuspüren. Dieses Buch...
Stadtbibliothek im Torhaus
Dxl Wehn
Sachbücher Erwachsene
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Maurer, Rolf
Spitzkraut, Landschwein, Höri-Bülle
Gaumenfreuden aus Baden-Württemberg wiederentdeckt ; mit zahlreichen Rezepten von Meisterköchen
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2011 - 1. Aufl. - 135 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1100-2
Höri-Bülle, Alb-Linse, Hinterwälderrind - alte, wiederentdeckte Gaumenfreuden liegen voll im Trend. Es sind fast vergessene Schätze aus Feld, Flur und Weinberg, um deren Qualität die Urgroßeltern n...
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Dxl Maur
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Knoll, Rudolf
Das große Baden-Württemberg Weinbuch
111 Weingüter, Winzer und Wengerter
Köln : Emons , 2017 - 305 S. : 49,95 EUR ISBN 978-3-7408-0227-1
In diesem Bildband mit Fotos von Roland Bauer präsentiert der erfahrene deutsche Weinjournalist und -experte Rudolf Knoll eine exquisite Auswahl von 111 Erzeugern aus beiden Weinregionen im Südwest...
Stadtbibliothek im Torhaus
Dxl Knol
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Zehnder, Markus
Im Schwäbischen Streuobstparadies
Menschen, Landschaft, himmlische Genüsse
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2014 - 1. Aufl. - 159 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1331-0
Entlang der Schwäbischen Alb liegt das Schwäbische Streuobstparadies. Mehr als 1,5 Millionen Obstbäume bilden mitten in Baden-Württemberg eine einzigartige Kulturlandschaft. Der Kenner der Streuobs...
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Dxl Zehn
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Gürth, Peter
Wer hat dich, du schöner Wald
5000 Jahre Mensch und Wald in Baden-Württemberg
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2014 - 1. Aufl. - 239 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8425-1333-4
Umfassende Buch zur Forstgeschichte Baden-Württembergs. Der Forstwissenschaftler Peter Gürth zeichnet in ihm die Geschichte von Wald und Mensch im heutigen Baden-Württemberg nach, von der Rückkehr ...
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Dxl Gürt
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Wehnert, Felicitas
Essgeschichten
kulinarische Entdeckungsreisen in Baden-Württemberg
Stuttgart : Belser , 2013 - 144 S. : 22,95 EUR ISBN 978-3-7630-2641-8
Das Begleitbuch zur SWR-Sendereihe "Essgeschichten" in der Landesschau Baden-Württemberg nimmt mit auf eine kulinarische Reise durchs "Ländle" und stellt typische regionale Lebensmittel vor. Mit Ko...
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Dxl Wehn
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Brenneisen, Wolfgang
Vom schwäbischen Vesper
Stuttgart : Theiss , 2010 - 128 S. : 12,90 EUR ISBN 978-3-8062-2386-6
Alles Wissenswerte und mancherlei Amüsantes rund um eine der wichtigsten schwäbischen Institutionen - das Vesper. Dass hierzu aber mehr gehört als ein Stück Brot und ein Viertel Trollinger und dass...
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Dxl Bren
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Dxl1 Schwäbische Alb
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Mangold, Gudrun
Most
das Buch zu Apfel- und Birnenwein
Tübingen : Silberburg-Verl. , 2003 - 160 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-87407-557-2
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Dxl Mang
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Dxl Bück