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Bild Beschreibung Standort Medium
Ghayour, Sabrina
Orientalia

neue Rezepte aus den Küchen Persiens
Münster : Hölker Verlag , 2018 - 240 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-88117-173-1

Modern interpretierte orientalische Rezepte und Menüvorschläge für Feste und Festessen mit Familie und Freunden.
Essen & Trinken
Außereuropäische Küche
Ira

·Sachbuch
00011801627

entliehen
(bis 09.07.2024)
Großmann, Lukas
Fix gerollt - Sushi für alle
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 95 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-876-4

30 Rezepte, die im weitesten Sinne der Sushi-Küche zugeordnet werden können: Maki Sushi, California Rolls, Onigiris und Sandwiches sowie Sushi Bowls. Neben klassischen Sushi mit Fisch etc. gibt es ...
Essen & Trinken
Außereuropäische Küche
Jap

·Sachbuch
00011900840

verfügbar
Heinrich, Xian
Yamyamfoods

einfach asiatisch kochen
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7459-0703-2

Einfach asiatisch kochen mit den Rezepten von Xian Heinrich. Eine bunte Sammlung an Gerichten aus China, Japan, Korea, Thailand und Vietnam.
Essen & Trinken
Außereuropäische Küche
Asi

·Sachbuch
00012200262

verfügbar
Huys, Ae Jin
Kimchi

gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse
München : Prestel , 2024 - 2. Auflage - 209 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7913-8851-9

Kochbuch mit Kimchi-Rezepten, Kimchi-Gerichten und weiteren, typisch koreanischen Rezepten; dazu Basisrezepte und mehr als 20 verschiedene Arten, Kimchi aus unterschiedlichen Gemüsesorten zuzuberei...
Essen & Trinken
Außereuropäische Küche
Kor

·Sachbuch
00012400381

entliehen
(bis 09.07.2024)
Iriyama, Kaoru
Kochen wie in Japan
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-8338-7304-1

Kurze Reise durch die japanische Kochkultur, die mehr bietet als Sushi und Suppen. Mit knappen Infos zur japanischen Tischkultur und meist ganzseitigen Rezeptfotos.
Essen & Trinken
Außereuropäische Küche
Jap

·Sachbuch
00012001757

verfügbar

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