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Molcho, Haya
Balagan!
Rezepte aus der orientalischen Küche
München : Südwest , 2015 - 190 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-517-09480-9
Geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen, wohnhaft in Wien und verwurzelt mit den großen Küchen dieser Welt. Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen sind geprägt von zahlreichen Reisen und...
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Pang, Jeremy
School of Wok
einfache Asia-Rezepte : schneller gekocht als geliefert
München : DK , 2023 - 208 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4577-8
Mehr als 80 asiatische Zwei-Personen-Rezepte, für die man nur einen Wok benötigt und deren Zubereitung genau so in der Londoner "School of Wok" von Autor Jeremy Pang unterrichtet wird. Mit Infos zu...
·Sachbuch
entliehen
(bis 14.06.2024)
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Schwandt, Dana
Easy Ayurveda - das Kochbuch
4 Schritte für deinen Neuanfang in der Küche
München : ZS , 2020 - 3. Auflage - 164 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-002-7
Ayurveda-Kochbuch (ohne Doshas) mit unkomplizierten Alltagsrezepten, die den Stoffwechsel (wieder) ins Gleichgewicht bringen. Mit Basics der Ayurveda-Küche und ganzseitigen Rezeptfotos.
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Curry
die 120 besten Rezepte von Indien bis Afrika
München : DK , 2022 - 1. Auflage - 367 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4385-9
Dieses außergewöhnliche Curry-Kochbuch stillt mit über 120 internationalen Curry-Gerichten das kulinarische Fernweh - ob mit südafrikanischem Kochbananen-Curry oder indischem Okra-Auberginen-Masala...
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Sodha, Meera
Original indisch
über 130 Familienrezepte : einfach, köstlich, aromatisch
München : Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2015 - 311 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2784-2
Gutes indisches Essen ist frisch, einfach, aromatisch und schmeckt am besten, wenn man es selbst gekocht hat. Das die Zubereitung gar nicht schwer ist, stellt Meera Sodha mit 130 erprobten Familien...
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Sultanie, Sarghuna
Afghanische Küche
Rezepte und Geschichten aus meiner Familienküche
München : DK , 2023 - 223 Seiten : 32,95 EUR ISBN 978-3-8310-4634-8
Um die Erinnerung an ihr Heimatland Afghanistan zu bewahren und weiterzugeben, hat Sarghuna Sultanie 80 traditionelle Familienrezepte aufgeschrieben, die sich problemlos mit hier erhältlichen Zutat...
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Tila, Jet
101 [Hundertein] asiatische Klassiker, die du gekocht haben musst
die beliebtesten Rezepte aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea
München : riva , 2021 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-1513-7
Klassiker der asiatischen Küche aus Thailand, Vietnam, Japan, China und Korea zum unkomplizierten Nachkochen zu Hause für vier bis sechs Personen. Mit kurzer Einleitung, Tipps zu jedem Rezept und v...
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Vassallo, Jody
Currys & [und] Currys
90 Rezepte für mich und meine Freunde
München : Christian , 2019 - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-266-1
Der mit ganzseitigen Fotos bebilderte Band enthält rund 70 authentische Curry-Rezepte aus der thailändischen und indischen Küche, die mit Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet werden. Und wer die C...
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Webb, Karen
Heute gibt's indisch!
schnell & einfach - die Lieblingsrezepte aus meiner Familie
München : Südwest , 2013 - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-08941-6
Familienrezepte der Fernsehmoderatorin Karen Webb, die einer anglo-indischen Großfamilie entstammt und mit den Düften und Gewürzen der indischen Küche aufwuchs. Mit Infos zu Lebensmitteln und Gewür...
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Youssouf, Mido
Vietnam
120 Originalrezepte
München : Dorling Kindersley , 2018 - 7. Auflage - 311 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-2332-5
Der liebevoll gestaltete Band begeistert mit seinem stilvollen und stimmigen Layout. Über 200 atmosphärische Fotos begleiten die Rezepte und machen Lust darauf, gleich loszulegen. Vietnam ist das i...