SACHBUCH

Status
verfügbar

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Bücherei Uhldingen-Mühlhofen
Autor:Wiedmer, Christoph
Titel:Lebensmittellügen
Titelzusatz:Wie bei unserem Essen getrickst wird – ein Lebensmittelchemiker klärt auf
Verfasserangabe:Christoph Wiedmer
Erschienen:1. - München : Piper, 03.01.2022. - 235 Seiten
ISBN13:978-3-492-06181-0
Einband:Kartoniert
Preis:15,00 Euro
Standort:VERBRAUCHER
Lesemotiv:Orientieren
Schlagwort(e):Lebensmittelindustrie ; Lebensmittelinhaltsstoff
Annotation:Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
25524460 Details 05.10.2022 verfügbar
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