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Bild Beschreibung Standort Medium
Hirmann, Angela
Fisch echt einfach

Köstliches aus heimischen Gewässern
Innsbruck : Löwenzahn Verlag , 2018 - 1. Auflage - 184 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-7066-2634-7

Fisch gilt nicht nur als überaus gesund, er kann auch mit seinem einzigartigen Geschmack punkten. Doch gerade bei Meeresfischen ist ungetrübter Genuss nicht immer selbstverständlich. Angela Hirmann...
1. OG
Xeo 221  HIR

Sachbücher
01110460

verfügbar
Heute mal Fisch!
(Dr. Oetker)
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verl. , 2014 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0667-6

Rezeptideen für Suppen, Vorspeisen und Hauptgerichte vom klassischen Matjestopf über kreolischen Fischeintopf bis zum Saltimbocca vom Seeteufel mit Polenta und Salbeibutter.
1. OG
Xeo 221  HEU

Sachbücher
00952249

verfügbar
Vogt, Jacqueline
Fische aus heimischen Seen & Flüssen

Schätze aus der Natur
(Wir lieben Kochen)
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 144 S. : überwiegend Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12687-5

Forelle, Zander, Hecht & Co. ermöglichen dank dieser Rezepte und Informationen eine abwechslungsreiche Küche und sind zudem hervorragende Lieferanten von hochwertigem Eiweiß, Mineralien und Spurene...
1. OG
Xeo 221  VOG

Sachbücher
00874640

verfügbar

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