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Hage, Salma
Orient - köstlich vegetarisch
(
Phaidon )
Hamburg : Edel , [2016] - 272 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-944297-25-5
Über 140 vegetarische, zum Teil auch vegane Rezepte für 4-6 Personen aus dem Orient für Frühstück, Mezze, Salate, Gemüse , Desserts und Getränke; mit vielen Rezeptfotos und Zutatenglossar.
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Schade, Julia
Querbeet
kein Platz trotzdem Garten
Schwarzenbek : Cadmos Verlag , [2016] - 127 Seiten : 18,95 EUR ISBN 978-3-8404-7555-9
Viele Tipps für erfolgreiches Gärtnern auf Balkon, Dachterrasse oder im Innenhof.
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Dusy, Tanja
Shades of Green
Gemüserezepte, die gesund, schlank und sexy machen
Hamburg : Zabert Sandmann , 2016 - 1. Aufl. - 153 S. : zahlr. Ill. : 18,99 EUR ISBN 978-3-89883-528-2
Grüne Gemüse und Salate sind die Hauptzutaten für 100 vegetarische Rezeptideen für Smoothies, Brotaufstriche, Müslis, Salate, Dressings, Sandwiches, Suppen, warme Gemüsegerichte kombiniert mit Nude...
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Gärtnern im Topf
Obst und Gemüse selbst anbauen und geniessen
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2015 - 192 S. : überw. Ill., graph. Darst. : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-2538-1
Der Ratgeber vermittelt Basiswissen zur Auswahl der Gefäße, des Saatguts und des Substrats und grundlegendes Gärtnerwissen zu Aussaat, Umtopfen, Pflege und Schnittmaßnahmen. Alle gängigen Gemüsesor...
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Kluth, Silke
Selbstversorgt
das Startprogramm für Einsteiger
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 174 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-3937-5
Der Basis-Ratgeber für Einsteiger in die gärtnerische Selbstversorgung enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen für einfache Beetbepflanzung durch 2 Jahre hindurch und viele Pflanzenporträts sowie G...
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Bauernmarkt & Biokiste
die besten erntefrischen Rezepte [für jede Jahreszeit]
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 445 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4150-7
Rund ums Jahr erntefrische Rezepte für heimisches Gemüse aus der Biokiste und vom Bauernmarkt. Regional, saisonal und bio: 260 leckere Rezepte zum Kennenlernen und Wiederentdecken heimischer Gemüse ...
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Mälzer, Tim
Tim Mälzer - Greenbox
München : Mosaik , 2012 - 5. Aufl. - 271 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39243-8
Ein neues Kochbuch vom "Küchenbullen" Tim Mälzer, in dem er zeigt, dass er auch ohne Fleisch, dafürmit frischem Gemüse , Salaten, Kräutern und Früchten raffinierte und dabei alltagstaugliche Rezepte...
Sachbücher
entliehen
(bis 03.09.2024)
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Grant, Amanda
Erdbeerglück für Möhrenzwerge
Ostfildern : Thorbecke , 2011 - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,90 EUR ISBN 978-3-7995-3570-0
Anschauliche und für Kinder verständliche Anleitung zu Aussaat, Pflanzung, Pflege und Ernte von Kräutern, Gemüse und Obst mit vielen Rezepten, um die eigene Ernte zu leckeren Gerichten zu verarbeit...
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König, Ira
Wintergemüse
(
GU-Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Aufl. - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 7,99 EUR ISBN 978-3-8338-2258-2
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für winterliche Gemüsegerichte - Vorspeisen, Beilagen und Hauptgerichte - aus fast schon vergessenen Gemüsesorten wie Rote Bete, Grünkohl, Pastinake...
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Faßmann, Natalie
Vielfalt aus der Samentüte
säen, pflegen, staunen
(
Smart )
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2009 - 64 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 7,90 EUR ISBN 978-3-8001-5782-2
Nach Ratschlägen zur Aussaat von Kräutern, verschiedenen Gemüsesorten und Blumen gibt die Autorin Tipps zum Sammeln von Samen und einen Überblick zu den wichtigsten Pflegearbeiten.