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Mallet, J.-F.
Simple Cooking
Die 100 einfachsten Rezepte mit Fleisch & Fisch
München : Gräfer und Unzer , 2021 - 255 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-8033-9
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100 Top Fleischrezepte
klassisch, modern und abwechslungsreich ; mit Step-Fotos und Kochvideos
Düsseldorf : WW Deutschland , 2020 - 1. Aufl. - 221 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-9821292-3-5
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Tress, Simon
Das ganze Tier
Fleisch nachhaltig und bewusst genießen. Warenkunde, Küchenpraxis, 111 Rezepte.
München : Christian Verl. , 2019 - 223 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-289-0
Sie essen viel zu gerne Fleisch, um Vegetarier zu sein? Aber nachhaltig sollte Ihr Fleischgenuss schon sein. Sie wollen das ganze Tier – egal ob Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel – wertschätzen? Es...
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Polman, Marcus
Schwein
Rassen, Schnitte und Rezepte
Königswinter : Heel Verlag GmbH , 2016 - 175 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-95843-160-7
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12 - Sachbücher
entliehen
(bis 02.07.2024)
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Fleisch
gegrillt, geschmort, gebraten
Weinheim : Beltz & Gelberg , 2014 - 127 S. : 3,99 EUR ISBN 200-0-407-61876-9
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Felwick, Jez
Fleischbällchen
ein Kult erobert die Welt ; [Fleisch, Fisch, Gemüse]
München : Bassermann Inspiration , 2013 - 160 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-572-08112-7
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Wagner, Christoph
Bratenküche
150 feine Rezepte von Geflügel bis Wild
Augsburg : Weltbild , 2012 - 237 S.: Ill. (farb.) ISBN 978-3-8289-2748-3
Nach wie vor ist es der Höhepunkt eines festlichen Essens: der Augenblick, in dem der herrlich duftende Braten frisch und knusprig aus dem Ofen und auf die Teller kommt.
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Dr. Oetker Wild
Augsburg : Weltbild , 2012 - 127 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-8289-2759-9
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Sievers, Gerd W.
SAUgut!
vom herzhafte Braten zum feinen Gaumenkitzel ; die 200 besten Rezepte
Wien : Pichler , 2012 - 239 S. ISBN 978-3-85431-605-3
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Sonnewald, Lena
Lamm
leckere neue Rezepte
Neustadt a. d. Weinstr. : Umschau , 2007 - 144 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-86528-264-4