neue Sachbücher

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1 magischer Teig – 100 Rezeptideen
(Klassiker Dr. Oetker Verlag)
München : Dr. Oetker , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1830-3

Aus einem Grundteig entstehen hier durch Variationen verschiedenste Kuchen, Torten und Kleingebäck. Die Mischung mit 100 gut umsetzbaren Ideen ist abwechslungsreich und dank der klaren Arbeitsschri...
[mehr]  |  Zugang: 31.05.2022

12 - Sachbücher
00147160

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Huet-Gomez, Christelle
Kuchen steht Kopf

33 Rezepte für Upside Down Cakes
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , [2017] - 70 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1199-5

33 Rezepte für Kuchen nach dem Vorbild der Tarte Tatin, bei der man nach einer Karamellschicht das Obst in die Form gibt und zuletzt den Teig darauf. Nach dem Backen wird der Kuchen dann gestürzt.
[mehr]  |  Zugang: 14.12.2017
Stadtbücherei Rain
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12 - Sachbücher
00221760

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Tvrdak, Jasmina
Stechkuchen

Stich für Stich zum Kuchenglück
(Topp ; 8043 : kreativ & kös)
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 48 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-8043-0

Stechkuchen sind ein besonders saftiges Gebäck, bei dem in den gebackenen Teig mit dem Kochlöffel Löcher gestochen werden. Diese werden dann z.B. mit Creme gefüllt. So entstehen u.a. Kokoskuchen mi...
[mehr]  |  Zugang: 19.10.2017
Stadtbücherei Rain
Essen & Trinken
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12 - Sachbücher
00220110

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Glamour Mug Cakes
kreative Tassenkuchen mit Wow-Effekt
Ostfildern : Thorbecke , 2016 - 64 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1034-9

In nur wenigen Minuten sind die kleinen Kuchen in der Tasse für den Snack im Büro oder als Leckereifür zu Hause zubereitet. Mit verschiedenen Zutaten verziert und verfeinert entstehen im Handumdreh...
[mehr]  |  Zugang: 29.11.2016
Stadtbücherei Rain
Essen & Trinken
Backen

12 - Sachbücher
00207522

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Green Cakes
süsse Kuchen mit Gemüse
Köln : Naumann & Göbel , [2016] - 95 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17517-9

Mehr als 40 originelle Ideen für süße Kuchen mit Gemüse, darunter Spargelkuchen, Pastinaken-Schokokuchen, Rote-Bete-Zupfkuchen oder Spinat-Cupcakes. Die abwechslungsreichen Rezepte sind ansprechend...
[mehr]  |  Zugang: 24.11.2016
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12 - Sachbücher
00208130

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