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Prüfungsvorbereitung

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Bild Beschreibung Standort Medium
Knittel, Elke
Spätzle, Maultaschen und Co.
Stuttgart : Ulmer , 2003 - 1. Aufl - 189 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-3877-7

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Kreisbibliothek im BSZ
Heimat
Essen & Trinken

Sachbuch
00073475

verfügbar
Samwald, Achim
Dörren

Früchte, Gemüse, Kräuter.
(Ulmer-Taschenbuch. Bd 22.)
Stuttgart : Ulmer - 124 S. : Ill. : 7,57 EUR ISBN 978-3-8001-6277-2

Information über die unterschiedlichen Trockentechniken und-geräte; Einführung in die Dörrmethoden der einzelnen Frucht-,Kräuter- und Gemüsesorten nebst einer kleinen Rezeptsammlung.
[mehr]  |  Zugang: 15.12.2009
Kreisbibliothek im BSZ
Xeo 4  Dörren

Sachbuch
00075490

verfügbar

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