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Mediterran
100 kreative Rezepte rund ums Mittelmeer
München : Dorling Kindersley , 2014 - 223 S. ISBN 978-3-8310-2580-0
Mittelmeerrezepte des türkischen Ein-Sterne-Kochs mit neuen Rezeptideen.
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Shafia, Louisa
Die neue persische Küche
traditionelle Rezepte modern interpretiert
Aarau : AT-Verl. , 2014 - 207 S. ISBN 978-3-03800-795-1
Achtzig Rezepte aus Persien für Vorspeisen, Eintöpfe, Schmorgerichte und Desserts, aromatisch mit viel Gemüse und Kräutern, modern interpretiert und einfach nachkochbar. Mit Informationen zu Geschi...
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Dahlke, Ruediger
Peace Food
Vegano Italiano - Das Kochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 191 S. ISBN 978-3-8338-4197-2
Die italienische Küche kennt viele Rezepte, die traditionell "tierfrei" sind, andere lassen sich leicht abwandeln, sodass man auch bei Pasta sehr gut ohne Käse auskommen kann und vor allem frisches...
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Sachbuch
entliehen
(bis 03.08.2024)
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Quick Italian
[360 schnelle Rezepte] , jedes Gericht in drei Varianten ...
Neustadt an der Weinstraße : Neuer Umschau Buchverl. , 2014 - 287 S. ISBN 978-3-86528-769-4
Handliches Kochbuch mit 360 schnellen Rezepten speziell für die italienische Küche. Dabei werden für dieselben Grundzutaten 3 verschiedene Rezepte vorgestellt, jeweils eine Variante für 10, 20 oder...
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Sachbuch
entliehen
(bis 06.06.2023)
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Butcher, Sally
Snackistan
140 orientalische Kleinigkeiten
München : Christian , 2014 - 208 S. ISBN 978-3-86244-585-1
140 Rezepte für Mezze, Kebabs und andere orientalische Kleinigkeiten und Getränke. Mit Fotos, zahlreichen Geschichten und Hintergrundinformationen zu den Herkunftsländern.
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Sushi
Kult-Häppchen aus Japan
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 64 S. ISBN 978-3-8338-3967-2
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für Sushis jeder Art - von klassisch bis ausgefallen.
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Vegetarische Tajines & Couscous
65 köstliche Rezepte aus der marokkanischen Küche
Weil der Stadt : Hädecke , 2014 - 144 S. ISBN 978-3-7750-0673-6
Zahlreiche Rezepte aus der marokkanischen Küche, nicht nur für Tajines und Couscous, sondern auch für Suppen, Vorspeisen, Salate, Eingemachtes und den berühmten Minztee. Für einen orientalischen Ab...
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(bis 01.08.2024)
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Wok
knackig und blitzschnell gerührt
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 1. Aufl. - 64 S. ISBN 978-3-8338-3774-6
Reich illustrierte Sammlung mit Rezepten für Gemüse, Nudeln, Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte.
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