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Drucken	Schinharl, Cornelia Zucchini & Auberginen So schmeckt der Sommer M�nchen : Gr�fe und Unzer , 2003 - 1. Aufl. - 62 S : 6,90 EUR ISBN 978-3-7742-5726-9 Neue Rezepte f�r die knackig Gr�nen und die schimmernd Violetten: Mal kalt serviert als Zucchinitatar zu Mozzarella und Knusperauberginen, mal hei� als Zucchini-Parmigiana mit Sardellen und Aubergi... [mehr] \| Zugang: 27.09.2022	Essen & Trinken Obst & Gem�se	Sachbuch 10033041 verf�gbar
Drucken	Nolte, Ricarda K�stlicher K�rbis Rezepte f�r jede Jahreszeit Augsburg : Weltbild Verl. , 2000 - 128 S. : Ill. : 22 cm ISBN 978-3-89604-714-4 Schattendasein ade! Der K�rbis steht im Rampenlicht. K�chinnen und K�chenmeister haben die vielseitige Kulturpflanze f�r Salate, Eint�pfe, Fleischgerichte und S��speisen wieder entdeckt. Lassen Sie... [mehr] \| Zugang: 20.09.2022	Essen & Trinken Obst & Gem�se	Sachbuch 10031600 verf�gbar
Drucken	Szwillus, Marlisa Spargel W�re doch das ganze Jahr Spargelzeit ... M�nchen : Gr�fe und Unzer , 2001 - 64 S. : 6,60 EUR ISBN 978-3-7742-1752-2 Neue Rezepte fuer Spargelfans. Die Spargelsaison ist so kurz, da moechte man den Koenig der Gemuese doch moeglichst oft auf dem Tisch haben. Damit es abwechslungsreich bleibt, gibt es hier ueber 50... [mehr] \| Zugang: 20.09.2022	Essen & Trinken Obst & Gem�se	Sachbuch 10031567 entliehen (bis 10.05.2024) Vorbestellen
Drucken	Bengert, Elisabeth Spargel Ein k�niglicher Genuss Reichelsheim : Ed. XXL , 2003 - Genehmigte Lizenzausg - 84 S. : 5,00 EUR ISBN 978-3-89736-126-3 Mit einer Vielzahl unterschiedlichster Zutaten lassen sich immer wieder neue, schmackhafte Variationen zubereiten. Probieren Sie Spargel mit sahniger Schinkencreme, mit saftigem Lachs oder Filet, a... [mehr] \| Zugang: 14.09.2022	Essen & Trinken Obst & Gem�se	Sachbuch 10030045 entliehen (bis 17.05.2024) Vorbestellen
Drucken	Jud�, Monika Zucchini-Kochbuch Augsburg : Weltbild Verl. , 2000 - 3. - 128 S. : Ill. ISBN 978-3-89604-312-2 Kaum ein Gem�se ist so vielf�ltig nutzbar wie Zucchini, denn aufgrund ihres milden Geschmacks lassen sie sich gut mit anderen Zutaten kombinieren. Ob roh, gekocht, gebraten, frittiert, eingelegt od... [mehr] \| Zugang: 13.09.2022	Essen & Trinken Obst & Gem�se	Sachbuch 10029210 verf�gbar
Drucken	Krasemann, Barbara Der Gourmetgarten Erlesene Gartengen�sse selbst anbauen, ernten und zubereiten Stuttgart : Kosmos , [2016] - [1. Aufl.] - 144 Seiten : 20,60 EUR ISBN 978-3-440-15070-2 Alle Teile einer Pflanze k�nnen kulinarisch genutzt werden: von der Wurzel, �ber die Bl�tter und Bl�ten bis zu den Samen. Die Autorin Barbara Krasemann hat einen fu�ballfeldgro�en Garten, in dem si... [mehr] \| Zugang: 06.09.2022	Essen & Trinken Obst & Gem�se	Sachbuch 10027630 verf�gbar

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