Sachliteratur

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Stadtbibliothek Mainburg
Autor:Oettle, Susanne
Titel:Liköre aus Garten, Wald und Wiese
Titelzusatz:regional & saisonal
Verfasserangabe:Susanne Oettle
Erschienen:Stuttgart : Ulmer Eugen Verlag, 2017. - 120 S.
ISBN13:978-3-8001-0830-5
Einband:Kartoniert, Pap
Preis:16,90 Euro
Standort:Essen + Trinken
Schlagwort(e):Likörherstellung ; Likör ; Kräuterlikör ; Fruchtlikör
Annotation:Dieses Buch hat sich dem puren Aroma selbstgemachter Frucht-, Kräuter- und Gewürzliköre verschrieben! Kräuterexpertin Susanne Oettle zeigt, wie Sie Ihren eigenen Likör ganz einfach selbst machen können - mit rein regionalen und saisonalen Zutaten. Über 40 raffinierte Rezeptkreationen reichen von Holunderblüten- über Kirsch- und Hagebutten- bis hin zu Bratapfel- und Haselnusslikör. Das nötige Hintergrundwissen zum passenden Equipment, der Frucht- und Kräuterauslese und dem richtigen Ansetzen mitSpirituosen liefert der kompakte Ratgeberteil. Dieses Buch begleitet Sie Schritt für Schritt zum hausgemachten, naturreinen Likör - ganz ohne künstliche Aroma- und Zusatzstoffe.

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01611915 Details verfügbar

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