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Bild Beschreibung Standort Medium
Pollmer, Udo
Food-Design - Panschen erlaubt

wie unsere Nahrung ihre Unschuld verliert
Stuttgart : Hirzel , 2007 - 247 S. : 22,00 EUR ISBN 978-3-7776-1447-2

Kritische Verbraucherinformation zum industriellen Einsatz von Lebensmittelzusatzstoffen, ihrer Wirkung und möglicher gesundheitlicher Gefährdungen.
[mehr]  |  Zugang: 20.08.2007
Ausleihe / Lesecafé - EG
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Sachbuch
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