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Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen

50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian-Verlag , 2023 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9

Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
[mehr]  |  Zugang: 09.08.2023
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Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  BAU

Sachbücher
00512591

verfügbar
Marnet, Judith
Pizza

50 Rezepte für zu Hause
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2547-9

Der vorliegende Titel präsentiert 50 vielfältige Pizza-Rezepte, darunter Grundrezepte für Teig und Sauce, Klassiker und besondere Kreationen.
[mehr]  |  Zugang: 09.12.2021
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Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  MAR

Sachbücher
00349411

verfügbar
Brenneis, Siegfried
So einfach geht Sauerteig

Step by Step zu eigenem Brot, Brötchen und süßem Gebäck
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-8028-5

Backen mit Sauerteig hat eine lange Tradition und braucht nur wenige Vorkenntnisse. Das Starterset lässt sich immer wieder anfüttern und auffrischen. Das Buch bietet Praxiswissen und -tipps vom Pro...
[mehr]  |  Zugang: 05.09.2022
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Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  BRE

Sachbücher
00446839

entliehen
(bis 18.07.2024)
Skaarup, Kirsten
Brote, einfach handgemacht
Hamburg : Edel , 2016 - 1. Aufl. - 119 S. : 12,95 EUR ISBN 978-3-8419-0422-5

Attraktiv bebildertes Backbuch mit 45 Rezepten nach der No-Knead-Methode, d.h. Brotbacken ohne aufwendiges Teigkneten. Nach einem Grundrezept folgen Rezepte für Brote mit Vollkornmehl und Körnern, ...
[mehr]  |  Zugang: 13.06.2016
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Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  BRO

Sachbücher
00370448

entliehen
(bis 18.07.2024)
Quiches
(GU-Küchenratgeber)
München : Gräfe und Unzer , 2012 - Limitierte Sonderausg. - 64 S. : 4,99 EUR ISBN 978-3-8338-3239-0

Reich illlustrierte Sammlung mit über 40 Rezepten für die salzigen Kuchen: Quiche mit Gemüse und Käse, mit Fleisch oder Fisch und im Kleinformat als Törtchen.
[mehr]  |  Zugang: 29.10.2012
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Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  QUI

Sachbücher
00474190

verfügbar
Die ganze Welt der Brote
Köln : NGV , 2008 - Genehmigte Sonderausg. - 168 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-11843-5

Leckere Brotspezialitäten aus der ganzen Welt versammeln sich in diesem schön aufgemachten Band.
[mehr]  |  Zugang: 30.06.2008
Stadt
Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  GAN

Sachbücher
00194847

verfügbar
Die besten Rezepte für den Brotbackautomaten
München : Bassermann , 2006 - 1., Aufl. - 256 S. : überw. Ill. (farb.) : 9,95 EUR ISBN 978-3-8094-1854-2

Nach einer Einführung ins Thema und Informationen zu verschiedenen Zutaten, Teigzubereitung und Verarbeitung sowie Hinweisen auf Probleme und deren Lösungen folgen ca. 100 Rezepte für die unterschi...
[mehr]  |  Zugang: 28.09.2006
Stadt
Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  BES

Sachbücher
00177140

entliehen
(bis 02.07.2024)
Brot backen
München : Bassermann , 2002 - 95 S. : überw. Ill. (farb.) : 5,00 EUR ISBN 978-3-8094-1208-3

Reich illustrierte Rezepte für Brot, Brötchen, Hörnchen, Brezeln, Partygebäck u.a.m.
[mehr]  |  Zugang: 09.01.2003
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Sachbücher OG
Land- und Hauswirtsc...
Xeo 240  BRO

Sachbücher
00080587

verfügbar
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