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Dr. Oetker
Allerlei aus Ei
Schnell und einfach lecker
Bielefeld : Ceres-Verlag , 2022 - 1. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1851-8
Eier sind Grundnahrungsmittel und Delikatesse zugleich – ob gebraten, pochiert oder gekocht. Dr. Oetker vereint in 40 Rezepten das Beste, was ein Ei zu bieten hat: Seien es Rührei, Eiersalat, Shaks...
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Reader's Digest
Alles, was Sie über Gemüse wissen müssen
Stuttgart : Verlag Das Beste , 2022 - 320 Seiten : 14,50 EUR ISBN 978-3-95619-491-7
Dieser Ratgeber liefert umfassende Informationen über Anbau, Ernte, Verwendung, Kauf und Lagerung von rund 50 beliebten Gemüsesorten sowie eine Fülle hervorragender Tipps für Ihre Verwendung in der...
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Mangold, Matthias F.
Fisch genial einfach
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1
Endlich Fisch selbst zubereiten – das lernen Sie mit dem Rezeptebuch für die frische Fischküche in Windeseile. Matthias F. Mangold bereitet das Thema Fisch so simpel auf, dass man sofort loskochen ...
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Amidor, Toby
Das 3-Zutaten-Kochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 1. Auflage - 224 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8338-7845-9
Im Alltag mit Arbeit, Studium und Familienleben bleibt oft wenig Zeit zum Kochen. Mit 20 verschiedenen Zutaten hantieren und auf der Zutatensuche noch in Feinkostgeschäfte rennen? Keine Lust! Warum...
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Kreihe, Susann
Die ganze Pflanze
60 Zero-Waste-Rezepte mit Blatt, Schale, Strunk & Stiel: Regional. Saisonal. Nachhaltig.
München : Christian , 2020 - 189 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-411-5
Jährlich werden mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. 60 vegetarische Rezepte erläutern, wie man alle Teile der Pflanze schmackhaft verarbeiten kann. Von Aprikosenkernmilch über Blumen...
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Staun Petersen, Søren
Kürbis
Harte Schale, gesunder Kern : Überraschende Rezepte für Süßes und Herzhaftes
Münster : Landwirtschafts-Verlag , 2020 - Deutsche Ausgabe - 168 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5647-1
Kürbis-Kartoffelsalat, Kürbis-Tacos oder Focaccia mit Kürbis: Neben Suppe oder Ofengmüse gibt es viele Möglichkeiten, das schmackhafte Gemüse zuzubereiten. 50 leicht nachzukochende Rezepte, vegetar...
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Kürbis
Herzhaft und süß
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 63 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-7995-1416-3
Immer mehr Menschen wollen sich saisonal und regional ernähren und entdecken die Vielseitigkeit von Kürbis jenseits der klassischen Kürbiscremesuppe. Zum Beispiel Spagettikürbis aus dem Ofen, sahni...
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Dittmer, Diane
Wald- und Wiesen-Kochbuch
Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 6. Auflage - 160 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-8338-3656-5
Sie lieben die Natur und möchten sich ein Stück davon in die Küche holen? Dann ist das Wald- und Wiesen-Kochbuch genau das Richtige für Sie! Hier drehen sich die Rezepte um alles, was auf Feldern u...
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Stanitzok, Nico
Zart & saftig bei 80°
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-6614-2
Das Garen bei Niedrigtemperatur verspricht eine besonders schonende Zubereitung, die Fleisch und Fisch garantiert wunderbar zart werden lässt. Doch wie funktioniert das? Der Ratgeber Zart & Saftig ...
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Derndorfer, Eva
Honig - Das Kochbuch
Wien : Christian Brandstätter , 2017 - 1. Auflage - 240 Seiten : 34,90 EUR ISBN 978-3-7106-0150-7
Honig macht die Landschaft, in der er gesammelt wurde, schmeckbar. Ein Honig aus dem Allgäu hat ein anderes Aroma als einer aus Hamburg oder Wien. Neben seinen unzähligen sensorischen Eigenschaften...