Sachbücher

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Stadtbücherei Friedrichsdorf
Autor:Wiedmer, Christoph
Titel:Lebensmittellügen
Titelzusatz:wie bei unserem Essen getrickst wird - ein Lebensmittelchemiker klärt auf
Verfasserangabe:Christoph Wiedmer
Erschienen:München : Piper, [2022]. - 235 Seiten. - Illustrationen, schwarz-weiß - 21 cm
ISBN13:978-3-492-06181-0
EAN:9783492061810
Einband:kartoniert
Preis:15,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Interessenkreis:Ratgeber
Lesemotiv:Orientieren
Annotation:Der Ratgeber erklärt die rechtlichen Bestimmungen zu Benennung unserer Lebensmittel, Zutatenverzeichnissen, Angaben von Zusatz- und Hilfsstoffen usw. Die wichtigsten Labels wie Testzertifikate, Bio-Logos usw. werden besprochen.

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Mediennr Standort Status Aktion
100747906532 Details verfügbar

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