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Huber, Alexander
Dahoam
bayerische Wohlfühlküche
München : Dorling Kindersley , 2023 - 237 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4725-3
Bayerische Küche traditionell und neu interpretiert: In sechs Kapiteln werden Brotzeit, Suppen & Eintöpfe, Vegetarische Hauptgerichte, Fleisch & Fisch, Was Süßes, Beilagen & Grundrezepte vorgestell...
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Hüttengaudi
(
Chefkoch )
Königswinter : Lempertz , 2023 - 119 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-96058-482-7
Vielseitige Auswahl an überwiegend deftigen Gerichten aus dem Alpenraum, die zur Hüttenromantik passen, dazu noch einige Nachtisch- und Kuchenrezepte.
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Fazis, Birgit
Fingerfood bayerisch gut
Tapas von dahoam
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 128 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8186-1381-5
Die Foodbloggerin interpretiert bayerische Klassiker neu und stellt über 50 einfachen und schnelle Rezepte für Fingerfood vor. Mit zahlreichen ganzseitigen Fotos.
Sachbuch
entliehen
(bis 25.06.2024)
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Mutschelknaus, Katja
Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
(
Landfrauenküche ;
7 )
München : ZS , 2022 - 165 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-267-0
Der 7. Band zur beliebten TV-Serie. 14 bayerische Landfrauen kochen aus regionalen Zutaten für ihren Kochwettstreit klassische Menüs und verraten außerdem ihre Lieblingsrezepte. Die 70 Rezepte reic...
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Klink, Vincent
Regionale Genüsse
(
ARD Buffet )
München : GU , 2021 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7955-5
Erntefrisch auf den Tisch! Regional und saisonal kochen liegt nicht nur im Trend, sondern ist auch sehr lecker. Vincent Klink und Sybille Schönberger aus dem ARD Buffet geben dazu reichlich Anregun...
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Die besten Rezepte für heimische Gemüse
München : Bassermann , [2020] - 140 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4298-1
Rezepte für heimische Gemüsearten von Wurzelgemüse über Kohl, Kürbis und Pilze bis hin zu Maronen, Blatt- und Stielgemüse.
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Schlögel, Silvia
Frische bayerische Landküche
neue Rezepte von der Hauswirtschafterei
München : Dorling Kindersley , 2020 - 190 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3876-3
Alltagstaugliche Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts, Kuchen, Gebäck und Mehlspeisen sowie für Marmeladen, Senf und Essig, die sich mehr oder weniger an die bayerische Küche anlehnen un...
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Hillebrand, Diana
Zuhause im Café - unterwegs
Koffeinhaltige Ausflüge rund um München
München : Volk , 2019 - 224 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-86222-301-5
35 besondere Cafés rund um München - in Alling, Bad Aibling, Rosenheim, Dietramszell u.a. Orten. Mit Rezepten.
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Landfrauenküche 2018
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : ZS Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 176 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-834-4
Alle Sendungsrezepte der Staffeln neun und zehn und weitere Lieblingsgerichte und Lebensgeschichten von 14 Landfrauen.
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Hillebrand, Diana
Zuhause im Café
Eine koffeinhaltige Reise durch München
München : Volk , 2018 - 2. Aufl. - 216 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-86222-249-0
35 besondere Cafés in München - mit Lieblingsrezepten.
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Bayerisch Superfood
Iss was Gscheids
Peiting : Die Hauswirtschafterei Leben auf dem Land GmbH , 2017 - 128 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-9817582-3-8
Superfood in aller Munde! Können bayerische Nahrungsmittel mit Superfoods wie Acaibeeren oder Matchapulver mithalten? Die Hauswirtschafterei hats ausprobiert und herausgekommen ist dieses Kochbuch ...
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Frei, Pontus
Bayrische Burger & Sandwiches
Street Food trifft Heimat
München : blv , [2017] - 128 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-8354-1632-1
Enthalten sind Rezepte mit typisch bayerischen Zutaten für Burger und Sandwiches, zubereitet mit und ohne Fleisch, mit Hähnchen und Fisch, sowie Vorschläge für Salate und Beilagen.
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Falk, Rita
Knödel-Blues
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
München : Christian , 2017 - 4. Auflage - 184 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-423-21653-1
Rund 80 Rezepte, deftige (nieder-)bayerische Hausmannskost, wie sie Oma Eberhofer ihrem Enkel, dem Dorfpolizisten Franz aus Rita Falks Provinzkrimis, serviert, wie z.B. Blut- und Leberwurst mit Sau...
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Landfrauenküche 2016
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : Zabert Sandmann , 2016 - 174 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-578-7
Kochbuch zur BR-Fernsehserie mit vielen Rezepten.
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Heintze, Anke von
Apfelliebe
Köstliche Rezepte mit Äpfeln - von der Suppe bis zum Dessert
Sigmaringen : Thorbecke , 2014 - 104 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7995-0549-9
Herzhafte und süße Rezepte mit Äpfeln.
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Lechner, Florian
Bayrische Tapas
weißblaue Appetithäppchen - pikant und süß
München : BLV , 2013 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8354-1067-1
Traditionelle Gerichte aus der bayerischen Küche als Miniportion serviert oder als mundgerechte Häppchen neu kreiert. Besonders für Buffets oder Picknick geeignet.
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Das Schmankerlbuch
...wo Bayern am besten schmeckt! ; die besten Rezepte aus der ANTENNE-BAYERN-Radioshow
München : Berg , 2013 - 136 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-86246-089-2
Rezeptsammlung mit 60 klassischen, eher deftigen Leckerbissen aus bayerischen Landgasthäusern: Suppen, Gerichte zum Sattwerden und Süßspeisen.
Sachbuch
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Traubinger, Peter
Alba-Trüffel küsst Chiemsee-Renke
ein Rendezvous der Sinne
(
Edition Chiemgau )
Amerang : Crotona , 2012 - 141 Seiten : 17,95 EUR ISBN 978-3-86191-029-9
Peter Traubinger ist der Chef des „Glockenwirt“ in Amerang - einem Geheimtipp für Genießer in Oberbayern. Dieses „Kochbuch der etwas anderen Art“ enthält Rezepte, Genusstipps und Anregungen zum Koc...
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