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Hissel, Janine
Megalästig, megalecker, megagesund
30 Unkraut-Rezepte mit & gegen Brennnessel, Löwenzahn und Giersch
Stuttgart : Ulmer , 2023 - 95 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-8186-1762-2
Kräuterpädagogin und Grüne Apothekerin Janine Hissel zeigt 30 einfach umsetzbare Rezepte mit Brennnesseln, Giersch und Löwenzahn aus dem eigenen Garten. Mit vielen Fotos präsentiert sie die Einsatz...
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Weinrich, Christa
Mit 52 Klosterkräutern durch das Jahr
Gartentipps, Rezepte und kreative Ideen
Stuttgart : Camino , 2023 - 167 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96157-200-7
Der Jahresbegleiter rund um Klosterkräuter mit vielen Rezepten, Tipps, Ideen und immerwährendem Kalendarium.
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Aschenbrenner, Eva
Rezepte für die Gesundheit
Stuttgart : Franckh , 2017 - 142 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-440-15361-1
Die berühmte Kräuterfrau aus Oberbayern verrät ihre 200 besten Rezepte für Gesundheit und Wohlbefinden. Das Richtige kochen und backen, darauf kommt es an: Suppen, Wildkräutersalate, Hauptspeisen u...
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Neunkirchner, Meinrad
So schmecken Wildpflanzen
144 Rezepte vom Meister der Aromen
Stuttgart : Ulmer , 2010 - 295 S. + 1 Wildpflanzen-Wegbegleiter : 29,90 EUR ISBN 978-3-8001-7569-7
Einführung in die Welt der Wildkräuter und ihrer Verwendung in der Küche - mit "Wildpflanzen-Wegbegleiter"
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Greiner, Karin
Superfood - Heimische Wildpflanzen
Power aus Garten, Wald und Wiese
Stuttgart : Ulmer , 2016 - 128 Seiten : 15,90 EUR ISBN 978-3-8001-0373-7
28 Porträts heimischer Wildpflanzen mit Angaben zu Inhaltsstoffen und gesundheitlicher Wirkung sowie Rezeptvorschläge.
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Beiser, Rudi
Heilpflanzen finden
der Blitzkurs für Einsteiger
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2021 - 127 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-8186-1290-0
Ob Kopfschmerzen, Bauchweh oder Verdauungsbeschwerden, die Kraft der heilenden Wildkräuter ist enorm. Kräuterexperte Rudi Beiser erklärt Ihnen, wann und wo bei uns wilde Heilpflanzen wachsen und st...
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Sachbuch
entliehen
(bis 29.06.2024)
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Hecker, Frank
Kann ich das essen oder bringt mich das um?
Essbare und giftige Wildpflanzen erkennen
Stuttgart : Kosmos , 2020 - 1. Auflage - 144 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-440-16326-9
Verlockend rote Früchte glänzen am Strauch, duftende Kräuter säumen den Weg - aber kann ich das wirklich essen? Wer in der Natur ernten möchte, sollte ganz sicher sein, was er sammelt.
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Fuchs, Christine
Räuchern mit heimischen Pflanzen
sammeln, mischen, anwenden
Stuttgart : Kosmos , 2011 - 95 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12610-3
Die Autorin behandelt in ihrem ansprechend gestalteten Ratgeber die Wirkung von Düften, die beim Verglimmen von getrockeneten Naturmaterialien entstehen und gibt Tipps zur Praxis des Räucherns.