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Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , 2023 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
Interessenkreise
50463702
entliehen
(bis 23.08.2024)
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Zanon, Valérie
Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , 2023 - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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Schell, Valesa
No Knead Brote
ohne Kneten : unkompliziert backen : wenig Hefe, lange Teigführung
Stuttgart : Ulmer , 2022 - 174 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1516-1
So ist Brotbacken besonders einfach: Zutaten zusammenrühren, lange Ruhe- bzw. Gehzeiten und dann in Form bringen. Langes Kneten des Teigs entfällt! Rezepte für Brötchen, sowie herzhafte und süße Ba...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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Dippel, Thomas
Brot, Brötchen und Gebäck
unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
(
Thomas kocht )
München : riva , 2022 - Originalausg., 1. Aufl. - 175 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1971-5
Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisn...
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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Pikant & deftig Backen
100 köstliche Ofenideen
(
Einfach hausgemacht )
Münster : Verlag Deutsche Medien-Manufaktur GmbH & Co. KG , 2020 - 1. Auflage - 127 S. : 12,80 EUR ISBN 978-3-7843-5676-1
Sammlung mit 100 Rezeptideen für herzhaftes Gebäck, darunter Brötchen, Brote, Pizza, Focaccia, Flammkuchen, Fingerfood, Quiches, Tartes u.a.m.
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Brot & Co.
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Brot backen ! - Das Goldene von GU
ofenfrische Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 352 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-7367-6
Brot backen - so geht's! Die Grundlagen des Backens mit Hefe und Sauerteig, verschiedenen Getreidesorten und dem Kneten der Teige werden vorgestellt. Über 200 Rezepte bieten etwas für jeden Geschma...
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Backen
Brot & Co.
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50386503
entliehen
(bis 06.09.2024)
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Wild, Corinna
Das große Buch vom Brot backen
mit dem Thermomix
Kehlheim : C.T. Wild Verlag , 2020 - 2. Aufl. - 216 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-96181-031-4
Mithilfe dieses Buches, Ihres Thermomix TM6, TM5 oder TM31, sowie der Lust auf`s Ausprobieren, werden Sie die Liebe zum Brotbacken entdecken. Durch die umfangreiche Einleitung sowie die Schritt-für...
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Sachbücher - OG
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Brot & Co.
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Brot backen für Anfänger
das große Brotbackbuch mit den 75 besten Brot Rezepten zum Selber machen ; mit Hefe & Sauerteig einf
(
Geschmackvoll kochen )
Wien : Media Commerce , o.J. - 99 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-1-7278-1936-6
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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Brot
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 8. Aufl. - 168 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2196-7
Grundlagentitel zum Thema Brotbacken mit Warenkunde, klassischen und neuen Rezepten.
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sachbücher - OG
Backen
Brot & Co.
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Zeit für Brot
Mit exklusiven Rezepten aus der Bäckerei für Brotliebhaber
Stuttgart : Frech-Verl. , 2017 - 1. Aufl. - 124 S. : 8,69 EUR ISBN 978-3-7724-8045-4
Leckere Brotrezepte für wahre Brotliebhaber! Mit Tipps und Rezepten von Frankfurts beliebtester Bio-Backmanufaktur „ZEIT FÜR BROT“ köstliches Brot zu Hause selbst backen . Von knusprigem Bauernbrot ...
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Brot & Co.
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50334279