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Bauer, Sonja
Zeit für gute Brötchen
50 köstliche Rezepte für Schrippe, Semmel & Weggle
München : Christian , 2023 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-794-9
Für leckere Brötchen braucht es gar nicht viel: die richtigen Rezepte und Zeit, um dem Teig die nötige Ruhe zu geben. Fünfzig sehr abwechslungsreiche Rezepte für herzhafte und süße Brötchen mit Sau...
Stadtbibliothek im Torhaus
Xeo2 Backen Baue
Sachbücher Erwachsene
entliehen
(bis 02.08.2024)
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Bopp, Doris
Landfrauen backen
Rezepte und Geschichten aus Baden-Württemberg
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2017 - 128 Seiten : 9,90 EUR ISBN 978-3-8001-8203-9
Brot und Kuchen selber backen ? Na klar: 180 Rezepte für Brot, Kuchen, Torten und Gebäck von echten Landfrauen gelingen leicht durch viele Tipps der Autorin. Mit Geschichten rund ums Backen aus alte...
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Xeo2 Backen Bopp
Sachbücher Erwachsene
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(bis 02.08.2024)
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Cake Pops, Macarons & Whoopies
Köln : Naumann & Göbel , 2014 - 236 S. : 6,99 EUR ISBN 978-3-625-13906-5
Ansprechende Sammlung mit über 100 originellen Rezepten für Cake Pops, Macarons und Whoopies.
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Xeo2 Backen Cake
Sachbücher Erwachsene
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(bis 09.08.2024)
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Donhauser, Rose Marie
Back-Minis süß & pikant
50 Rezepte, die glücklich machen
München : BLV , 2015 - 127 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8354-1340-5
Hübsch aufgemachte Rezeptsammlung für 50 Backideen. Ob zum Naschen zwischendurch, zum Kaffeeklatsch oder als Fingerfood zur Party: Die süßen und herzhaften "Back-Minis" sind voll im Trend.
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Xeo2 Backen Donh
Sachbücher Erwachsene
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(bis 06.08.2024)
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Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-step-Fotos
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3
Alltags- und laientauglicher Titel des bekannten Brotbäckers mit detailliert beschriebenen abwechslungsreichen Rezepten.
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Xeo2 Backen Geiß
Sachbücher Erwachsene
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(bis 22.07.2024)
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Geißler, Lutz
Noch mehr Almbackbuch-Rezepte
44 neue Rezepte für Brote, Brötchen & Süßes von der Kalchkendlalm
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2022 - 127 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8186-1562-8
Brotrezepte aus Weizen, Dinkel, Roggen oder anderen Getreiden sowie Klein- und Feingebäck des bekannten Brotbloggers.
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Xeo2 Backen Geiß
Sachbücher Erwachsene
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(bis 31.07.2024)
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Hildebrand, Julia
Pinsa
55 sensationelle Rezepte für knusprig-leichte Geschmackserlebnisse
München : Christian , 2023 - 175 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-740-6
Das Wort "Pinsa" hat man hier und da schon einmal gehört. Aber was genau ist das nun? Bei einer Pinsa wird eine Mischung aus Weizenmehl und anderen Mehlsorten verwendet. Dadurch wird sie außen leck...
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Xeo2 Backen Hild
Sachbücher Erwachsene
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(bis 12.08.2024)
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Obst- und Blechkuchen
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2011 - 1. Aufl. - 182 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-86244-041-2
Attraktives Bildbackbuch mit rund 100 Rezepten für sommerliche Kuchen und Torten: Tortenklassiker, Obstkuchen, Blechkuchen, Trendkuchen und kleine Kuchen.
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(bis 01.08.2024)
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(bis 05.08.2024)
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Schell, Valesa
All-in-one-Brote
meisterhaft backen im Alltag : einfach ohne Vorteig
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 166 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1304-4
Rezepte für Brote, Brötchen und Baguettes, die wenig Zeit und Zutaten benötigen.
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(bis 08.08.2024)
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
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(bis 31.07.2024)
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Schwäbisch backen
klassische Rezepte und feine Variationen
Tübingen : Silberburg , 2012 - 1. Aufl. - 190 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8425-1167-5
Feine schwäbische Rezepte für süßes und pikantes Backen .
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(bis 01.08.2024)
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Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , 2021 - 213 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5
77 Rezepte, um Gebäck selbst herzustellen und so nicht nur industriell hergestellte Produkte zu vermeiden, sondern auch Abfall zu sparen. Neben Brot und Brötchen, Kuchen und Gebäck werden auch herz...
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Xeo2 Backen Selb
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(bis 12.08.2024)
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Traub, Katharina
Backen mit Sauerteig
alle Grundlagen und 60 Rezepte für den perfekten Einstieg
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 175 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7459-0455-0
Selbstgemachte Sauerteig-Brote schmecken gut und sind gut verträglich. 60 Rezepte in herzhaft und süß werden hier vorgestellt.
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Xeo2 Backen Trau
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(bis 08.08.2024)
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Stadtbibliothek im Torhaus
Xeo2 Backen Walz
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(bis 29.07.2024)
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Zanon, Valérie
Sauerteig
Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : Heel , 2023 - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Sauerteig in Theorie und Praxis - innerhalb von sechs Tagen ist der eigene Teig "einsatzbereit" und dann kann nach Herzenslust gebacken werden. Neben den Grundlagen bietet das Buch 40 süße und herz...
Stadtbibliothek im Torhaus
Xeo2 Backen Zano
Sachbücher Erwachsene
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(bis 08.08.2024)