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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz ; Schüler, Hubertus
Die neue Brotbackformel

1 Grundteig = 50 Brotsorten : perfekt gebacken mit ganz wenig Hefe
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2023 - 285 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-95453-291-9

Brot-Blogger und Autor Lutz Geißler stellt seine Brotbackformel vor. Aus vier Grundteigen lassen sich 50 herzhafte und süße Brotsorten formen. Die Teige können vor dem Backen bis zu drei Tage reife...
[mehr]  |  Zugang: 27.01.2024
Stadtbibliothek im Torhaus
Xeo2  Geiß

Sachbücher Erwachsene
74720870

entliehen
(bis 07.08.2024)

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