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Bild Beschreibung Standort Medium
Mortimer, Charles E.
Chemie

das Basiswissen der Chemie
Stuttgart [u.a.] : Thieme , 2007 - 9. Aufl. - XVIII, 766 S. : 64,95 EUR ISBN 978-3-13-484309-5

Einführendes Hochschullehrbuch der Chemie. Schon für Schüler der Sekundarstufe II.
[mehr]  |  Zugang: 17.04.2009
Stadtbibliothek im Torhaus
Udk1  Mort

Sachbücher Erwachsene
72603974

verfügbar
Schwedt, Georg
Taschenatlas der Lebensmittelchemie

(Flexibles Taschenbuch)
Stuttgart [u.a.] : Thieme , 1999 - X, 245 S. : 25,51 EUR ISBN 978-3-13-107211-5

Kompendium zu den Themen: natürliche Strukturen von Lebensmitteln, lebensmittelchemische Prozesse, natürliche Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Schadstoffe etc.
[mehr]  |  Zugang: 12.05.1999
Stadtbibliothek im Torhaus
Udk1  Schwe

Sachbücher Erwachsene
70951134

verfügbar

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