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verfügbar

Zweigstelle
Stadtbücherei Wasseralfingen
Sonderstandort:
Sachbücher - OG
Autor:Dippel, Thomas
Titel:Brot, Brötchen und Gebäck
Titelzusatz:unwiderstehliche Rezepte für jeden Tag
Reihe/Zeitschrift:(Thomas kocht)
Verfasserangabe:Thomas Dippel
Erschienen:Originalausg., 1. Aufl. - München : riva, 2022. - 175 S.. - Ill., farb. - 25 cm
ISBN13:978-3-7423-1971-5
Einband:fest geb.
Preis:20,00 Euro
Standort:Backen
Schlagwort(e):Brotbacken ; Backen ; Brot ; Brotherstellung ; Kochbuch ; Brötchen ; Gebäck ; Sauerteig ; Hefeteig
Annotation:Brotbacken ist nicht schwer und braucht nur wenig an Zutaten und Ausstattung. Das Buch erklärt wichtige Begriffe, Techniken zur Teigherstellung und -verarbeitung etc. und bietet als fünfzig praxisnahe Rezepte für Brot, Brötchen und Gebäck mit Hefe und Sauerteig.

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Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
50441903 Stadtbücherei Wasseralfingen Details verfügbar
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