Drucken
Gill, Sasha
Asiatisch vegan
Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan
München : ZS , 2023 - 1. Auflage - 223 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-314-1
Kunterbunte Sammlung asiatisch-veganer Vier-Personen-Rezepte, bei denen nicht der Verzicht auf Fleisch oder Fisch, sondern der Genuss aromatisch-würziger Küche im Vordergrund steht. Mit Grundrezept...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Gil
Sachbücher
1 11
Drucken
Lühr, Michaela
Das Hygge-Kochbuch
Sehnsuchtsrezepte und Geschichten aus Dänemark
München : Christian , [2023] - 1. Auflage - 175 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-636-2
50 Kultrezepte aus Dänemark von Erfolgsbloggerin Michaela Lühr ("herzelieb.de"): von Dansk Hot Dog über Rugbröd, Karrysalad bis Brunsviger, Spandauer und Röd Gröd med Flöde.
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Lüh
Sachbücher
2 0
Drucken
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Vil
Sachbücher
entliehen
(bis 12.07.2024)
2 0
Drucken
Owen, Sri
Das Reis-Buch
Geschichte, Kultur, Rezepte
Aarau : AT Verlag , 2023 - 383 Seiten : 49,00 EUR ISBN 978-3-03902-208-3
Neuausgabe des zum ersten Mal im Jahr 1993 veröffentlichten Standardwerks der indonesischen Autorin; sowohl sie als auch ihre insgesamt 12 Kochbücher wurden mit diversen Preisen ausgezeichnet. Mit ...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Owe
Sachbücher
4 2
Drucken
Weber, Anne-Katrin
Deftig vegan Orient
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , September 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 192 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-95453-294-0
Nach einer gründlichen Einführung in die Grundlagen der veganen arabischen Küche wird in den Kapiteln "Mezze", "Salate", "Suppen", "Streetfood", "Hauptgerichte" und "Süßes" die Vielfalt des Orients...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Web
Sachbücher
entliehen
(bis 22.07.2024)
4 0
Drucken
Wahi, Alex
Easy Indien
München : Gräfe & Unzer , 2023 - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-8338-9175-5
Heißes Naan-Brot und krosse Pakora, Butter Chicken, das auf der Zunge zergeht, oder Garam Masala, das duftet wie an den Streetfood-Ständen in Neu-Delhi: Klingt fantastisch, aber ist schwierig zuzub...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Wah
Sachbücher
4 0
Drucken
Contaldo, Gennaro
Gennaros Cucina Povera
die einfache italienische Küche
Cadolzburg : ars vivendi , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0452-8
Der bekannte Autor/Starkoch, aufgewachsen an der Amalfiküste, widmet sich der ursprünglichen, bodenständigen italienischen Küche. Der Speiseplan richtet sich nach den Jahreszeiten, viel Gemüse, wen...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Con
Sachbücher
entliehen
(bis 24.07.2024)
5 2
Drucken
Georgien
Kulinarische Schätze aus der besten Küche Osteuropas. Rezepte. Porträts. Geschichten.
München : Christian , 2023 - 192 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-756-7
Gefüllte Auberginen, Teigtaschen (Khinkali), Fleischspieße, edle Gewürze, erlesene Weine und der berühmte Tresterbrand Tschatscha. So schmeckt der Kaukasus! Entdecken Sie die unverfälschte Küche Ge...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Bog
Sachbücher
entliehen
(bis 15.07.2024)
3 0
Drucken
Freitag, Björn
Grenzenlos köstlich
eine kulinarische Reise durch Europa
Münster : Hölker Verlag , [2023] - 1. Auflage - 175 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7567-0002-8
Spitzenkoch Björn Freitag reist durch die Grenzregionen Europas und sammelt neue interessante Rezepte wie Eierballen à la Björn, selbst gemachte Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Curry-Dip, Dor...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Fre
Sachbücher
0 2
Drucken
Eckes, Nazan
Happy. Healthy. Nazan
einfach türkisch kochen
München : Christian , [2023] - 177 Seiten : 26,99 EUR ISBN 978-3-95961-683-6
Moderatorin Nazan Eckes stellt Gerichte ihrer türkischstämmigen Familie vor, die so abgewandelt wurden, dass sie gesund und alltagstauglich sind. Enthalten sind Klassiker wie Fladenbrot oder gefüll...
Falkenhaus
1. Obergeschoss
Xeo 29 Eck
Sachbücher
1 9