Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbücherei Wertheim
Sonderstandort:
Sachbuch 1
Autor:Güngörmüs, Ali
Titel:Meine türkische Küche
Beteiligte:Major, Tanja [Ill.]
Verfasserangabe:Ali Güngörmüs. Mit Fotogr. von Tanja
Erschienen:München : Dorling Kindersley, 2016. - 192 S.. - überw. Ill. - 26 cm x 19 cm
ISBN13:978-3-8310-2786-6
Einband:fest geb.
Preis:19,95 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Essen & Trinken ; Länderküche ; Türkei
Annotation:Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs – der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln – verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Zugang Status Aktion
2016010424 Stadtbücherei Wertheim Details 08.07.2016 verfügbar

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