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Bild Beschreibung Standort Medium
Schmeckt's noch?
die falschen Versprechungen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2017 - 232 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-10-002481-7

Ernährung ist heute nicht mehr nur Stillen von Hunger oder gemeinsames Genießen, sondern ein Riesenmarkt für Konzerne. Deren Produkte sind eher am Gewinn als am Wohl der Verbraucher ausgerichtet. D...
Essen & Trinken
Rund ums Essen
Ble

·Sachbuch
00011802069

verfügbar
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass

Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6

Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren müsse, damit Supermärkte die Erwartu...
Essen & Trinken
Rund ums Essen
Bod

·Sachbuch
00012302027

entliehen
(bis 04.06.2024)
Iburg, Anne
Ist das noch gut oder muss das weg?

alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2020 - 3. Auflage - 137 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7191-9

Sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an! Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen (!) Tonnen Lebensmittel im Müll – und vieles davon ist noch essbar. Das muss nicht sein! „Ist das n...
Essen & Trinken
Rund ums Essen
Ibu

·Sachbuch
00012003400

verfügbar
Jaenicke, Hannes
Die große Sauerei

wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung
München : Yes , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 271 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96905-202-0

Die Autoren zeigen zahlreiche Missstände in der Produktion und Vermarktung von Milch, Fleisch sowie Eiern auf und kritisieren die Zögerlichkeit der Politik, mit wirksamen Gesetzen Abhilfe zu schaff...
Essen & Trinken
Rund ums Essen
Jae

·Sachbuch
00012300833

verfügbar
Was wir essen
München : DK , 2018 - 1. Auflage - 255 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3304-1

Enthalten sind Infografiken rund um das Thema Ernährung, von den Grundlagen des menschlichen Stoffwechsels über Nährstoffe und einzelne Lebensmittel bis hin zu Lebensmittelskandalen.
Essen & Trinken
Rund ums Essen
Was

·Sachbuch
00011800855

verfügbar

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