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Bild Beschreibung Standort Medium
Asado
ursprünglich Grillen über offenem Feuer
Wien : Brandstätter , 2018 - 1. Auflage - 224 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7106-0315-0

Für das Garen über offenem Feuer braucht es Erfahrung und ein gutes Auge für den perfekten Augenblick. Das Buch bietet viele Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen und einige Desserts und zei...
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Asa

·Sachbuch
00011901252

entliehen
(bis 11.06.2024)
Braune, Tanja
Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer

100 Klassiker, die uns schmecken
Wien : Kneipp Verlag Wien , 2021 - 167 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7088-0798-0

Ansprechende Sammlung mit 100 Klassikern - von herzhaft bis süß. Die traditionellen Rezepte für Vor-, Haupt- und Nachspeisen wurden für die schonende Zubereitung der Zutaten im Dampfgarer abgewande...
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Bra

·Sachbuch
00012101388

verfügbar
Egger, Christine
Anders backen

gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker
Wien : Kneipp , 2013 - 130 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-7088-0595-5

70 Rezeptvorschläge für Kuchen, Torten, Strudel und Gebäck sowie Aufläufe, warme Süßspeisen und Desserts, die mit vollwertigem Mehl (aus Dinkel oder Emmer) und alternativen Süßungsmittel wie Vollro...
Essen & Trinken
Backen
Egg

·Sachbuch
00011401140

verfügbar
Kaiser, Irmi
Unkrautgenuss & [und] Wildpflanzenküche
Wien : Pichler , 2019 - 143 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-222-14034-1

Der mit vielen Fotos attraktiv gestaltete Band enthält von Beifuß über Johanniskraut und Rotklee bis zu Veilchen und Waldmeister zu 36 Wildpflanzen und -kräutern 100 unkomplizierte Rezepte für Aufs...
Essen & Trinken
Einzelne Speisen
Kai

·Sachbuch
00011901802

entliehen
(bis 17.05.2024)
Matzka-Dojder, Anica
Mein Istrien-Kochbuch

mit Geschichten
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. Auflage - 198 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7106-0326-6

Mit Foodfotos und Landschaftsimpressionen attraktiv gestalteter Band mit 70 authentischen Rezepten der Küche Istriens. Dazu zahlreiche Geschichten über Kultur, Kulinarik und Landschaft der Region s...
Essen & Trinken
Europäische Küche
Kro

·Sachbuch
00011901803

verfügbar

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