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Das Teubner-Buch deutsche Küche
München : Teubner , 2019 - Limitierte Sonderausgabe - 607 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-8338-7335-5
41 Spitzenköche bringen ein schwer-gewichtiges (4 kg!) und umfassendes (607 Seiten!) Kochbuch heraus. In 10 große Regionen unterteilt, wird von Deutschland ein kulinarisches Porträt erstellt. Klein...
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Müsliriegel & [und] Energyballs
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 77 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4122-9
Rezepte (36) für Müsliriegeln, Konfekt, Fruchtschnitten und Energyballs. Mit Theorieteil. Anschaulich bebildert. Gut für Anfänger geeignet. Der überwiegende Teil der Rezepte ist auch für die vegane...
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Weight Watchers. 100 [Hundert] Top Rezepte
Lieblingsrezepte der WW Community
Düsseldorf : WW (Deutschland) GmbH , 2019 - 1. Auflage - 224 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-9820647-5-8
Gesund, kalorienarm und unwiderstehlich: Ob Sie Gemüseliebhaber sind oder Fleisch-Fan, ob Sie eine Lunch-Idee für das Büro suchen oder ein leckeres Familienessen zaubern wollen – in "100 Top Rezept...
·Sachbuch
entliehen
(bis 18.07.2024)
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Allinson, Kate
Pinch of Nom
100 leckere Schlank-Rezepte
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 272 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-007-2
Vorgestellt werden 100 unkomplizierte kalorienarme Rezepte vom Frühstück über schnelle Mahlzeiten, Fakeaways (abgewandelte Takeaways), Suppen und Eintöpfe, Ofengerichte, Snacks und Beilagen bis Süß...
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Bezzegh, Éva
Nur Salat.
Rezepte rund ums Jahr
München : Callwey , 2019 - 1. Auflage - 319 Seiten : 39,95 EUR ISBN 978-3-7667-2442-7
Opulenter Bild- und Rezeptband mit rund 100 unterschiedlichen Salaten, allesamt aus saisonalen und regionalen Zutaten (Blattsalate, Wurzelgemüse, Früchte, Gemüse, Pilze, Sprossen, Hülsenfrüchte, Nü...
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Bishara, Rawia
Levante
kreative orientalische Küche
Köln : Edition Fackelträger , 2019 - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-96342-006-1
Rezeptklassiker der levantinischen Küche mit Zutaten aus Asien, Südamerika und der Mittelmeerküche neu interpretiert; mit zusätzlichen Informationen zu typischen Zutaten und vielen Rezeptfotos.
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Das Airfryer-Kochbuch
70 leckere Gerichte fettarm zubereitet mit der Heißluftfritteuse
München : riva , 2019 - 1. Auflage - 127 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-0830-6
Wer eine Heißluftfritteuse besitzt, wird diese abwechslungsreichen 70 Rezepte für die ganze Familie lieben. Ein ansprechend gestalteter Allroundband mit einer Fülle an Rezepten zum günstigen Preis ...
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Böckel, Anna Lena
Flowfood
Snacks für mehr Energie, Fitness und Konzentration : 80 Rezepte für Riegel, Bällchen, Sportgels und
Darmstadt : Pala Verlag , 2019 - 157 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-386-4
Rezeptvorschläge für insgesamt 80 verschiedene Riegel, darunter Fruchtschnitten, Bällchen, Sportgels, Gebäck, Smoothies und Shakes, die als Snack zur zielgerichteten Energie- und Nähstoffversorgung...
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Bourg, Marianne de
Herzlich eingeladen
über 150 Tischdekorationen für besondere Anlässe
Stuttgart : Lifestyle BusseSeewald , 2019 - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7724-7259-6
Mehr als 150 DIY-Tischdekorationen für jahreszeitlich inspirierte Thementische: Geburtstagsfeier, Hochzeit, Silvesterparty, Ostern, Weihnachten, Valentinstag, Kommunion oder Taufe inklusive Begrüßu...
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Cramm, Dagmar von
Schlank mit der Prep-Diät
10 perfekt abgestimmte Wochenpläne : 1 x einkaufen, 1 x vorbereiten und 5 Tage einfach abnehmen : op
Hilden, Deutschland : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 208 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-95453-171-4
Prep-Diät bedeutet samstags einkaufen, sonntags in 2 Stunden für die ganze Woche vorkochen. Dazu bietet das Kochbuch 10 thematisch unterschiedliche Wochen-Pläne und Rezepte für je 3 Hauptmahlzeiten...
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Dagdeviren, Musa
Türkei
kulinarische Traditionen und Rezepte aus der Türkei
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 511 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-947426-09-6
Umfassendes Grundlagenkochbuch mit Rezepten aus allen Regionen der Türkei.
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Dahlke, Rüdiger
Das große Peace-Food-Buch
heile Dich selbst und den Planeten
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 320 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6954-9
Mit den 150 vegan-vollwertigen Rezepten, die vielseitig und zudem zumeist unkompliziert sind und mit relativ wenigen Zutaten auskommen, kommt man schon ziemlich weit und kann alle Mahlzeiten vom Fr...
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Devi, Anjula
The taste of India
(
Lifestyle )
Stuttgart : BusseSeewald , 2019 - 1. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-7724-7254-1
100 traditionelle indische Familienrezepte - von Frühstück bis Abendessen - mit Gewürzkunde, kurzem Glossar und Rezeptfotos.
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Dusy, Tanja
US-Bakery
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7078-1
Reich illustrierte Sammlung mit über 30 Rezepten: "Cookies, Brownies & Bars", "Muffins, Cupcakes & more" und "Cakes & Pies", darunter Double Chocolate Brownies, Lemon Squares, Blueberry Muffins, Bl...
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Dymek, Marta
Zufällig vegan
100 Rezepte für die regionale Gemüseküche : nicht nur für Veganer
Berlin : Smarticular , 2019 - 286 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-36-8
Regionale Gemüseküche ohne Ersatzprodukte und exotische Superfoods: Im Gegensatz zu manch anderem Kochbuch sind für die pflanzenbasierten Rezepte in diesem Buch weder exotische Superfoods noch teur...
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Firth, Henry
Bosh!
einfach aufregend vegan
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 288 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-205-5
Die junge Engländer, betreiben die größte Online-Plattform für vegane Ernährung weltweit und ihr erstes Kochbuch ist nun auch hierzulande erhältlich. Ihre über 140 Rezepte verbinden die Begeisterun...
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Fisch, Jen
Voll fett abnehmen
das große Keto-Kochbuch : Leistung steigern mit Low Carb High Fat : 200 Rezepte + Grundlagen + Nährw
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 335 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-96093-450-9
Jen Fisch, eine der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen in den USA und überzeugte Anhängerin der ketogenen Ernährung, präsentiert mehr als 200 alltagstaugliche einfache bis raffinierte kohlenhydratar...
·Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Franzo, Émilie
Tartes rustiques
süße und salzige Tartes ohne Backform
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 70 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1333-3
Vorgestellt werden jeweils auf einer Doppelseite über 30 süße und salzige Tartes, das Besondere ist, man benötigt keine Kuchenform, der Mürbteigrand wird einfach nach oben geschlagen.
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Geißler, Lutz
Die besten Brotrezepte für jeden Tag
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2019 - Originalausgabe, 2. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3
Einfach für alle Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit...
·Sachbuch
entliehen
(bis 04.07.2024)
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Ghayour, Sabrina
Vegetariana
Gemüserezepte aus den Küchen Persiens
Münster, Germany : Hölker Verlag , 2019 - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-88117-215-8
Ein prächtiges Kochbuch mit vegetarischen Rezepten, die von traditionellen Gerichten aus dem Vorderen Orient, vor allem aus Persien, inspiriert wurden. Für jeden Tag, aber auch für kulinarische Fes...
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Gleeson, Erin
Ein Fest im Süden
einfache mediterrane vegetarische Gerichte
München : Knesebeck , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 2. Auflage - 253 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-95728-281-1
Die Amerikanerin hat mit ihrer Familie Frankreich, Italien, Spanien sowie Portugal bereist und sich auf kulinarische Entdeckungstour gemacht. Sie stellt traditionelle vegetarische Rezepte vor oder ...
·Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Goemaere, Matthieu
Geheimnisse des Brauens
der Weg zum perfekten Bier
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2019 - 223 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-7020-1808-5
Theorie und Praxis des Bierbrauens Zuhause: Was ist überhaupt Bier und welche Rolle spielen die Grundzutaten Wasser, Malz, Hefe und Hopfen für das fertige Bier? Dazu gibt es Tipps für die notwendig...
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Großmann, Lukas
Fix gerollt - Sushi für alle
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 95 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-876-4
30 Rezepte, die im weitesten Sinne der Sushi-Küche zugeordnet werden können: Maki Sushi, California Rolls, Onigiris und Sandwiches sowie Sushi Bowls. Neben klassischen Sushi mit Fisch etc. gibt es ...
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Low Carb Intervallfasten
so zünden Sie den Abnehm-Turbo!
Köln : NGV , 2019 - 128 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18518-5
Sechzig Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen für Fasten- und fastenfreie Tage bei einer Kombinationsdiät von Intervallfasten und Low Carb.
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Hauer, Wolfgang
Fische räuchern, beizen & [und] grillen
Tischräuchern, Ofenbau und vieles mehr
(
Praxis )
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2019 - 164 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7020-1806-1
Theorie und Praxis des Räucherns und Grillens von Fischen: Wie lassen sich welche Fische haltbar machen, wie baut man einen eigenen Räucherofen und was ist dabei zu beachten? Außerdem gibt es Rezep...
·Sachbuch
entliehen
(bis 23.07.2024)
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Henry, Diana
Aus dem Ofen
einfache Gerichte schnell zubereitet
Cadolzburg : ars vivendi , 2019 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 239 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7472-0081-0
Für die aromatischen Gerichte der mit vielen Preisen ausgezeichneten britischen Kochbuchautorin benötigt man lediglich einen Bräter und einen Backofen. Mit Tipps zu Kochutensilien, Vorratsschrank u...
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Henze, Christian
Feierabend-Blitzrezepte
wenig Aufwand, viel Genuss
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - Originalausgabe, 3. Auflage - 192 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-95453-162-2
Unkompliziert und lecker kochen, mit wenigen Zutaten für zwei oder mehr Personen, aus Resten oder sogar ohne Herd - Rezepte für alle Gelegenheiten von Sterne- und Fernsehkoch Christian Henze.
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Herles, Wolfgang
Vorwiegend festkochend
Kultur & Seele der deutschen Küche
Berlin : Penguin Verlag , 2019 - 1. Auflage - 413 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-328-60004-6
Der TV-Moderator zeichnet nach, was die deutsche Küche ausmacht. Es geht u.a. um Currywurst, Gulaschkanone, Butterbrot, aber auch um Foodporn, Diätenwahn, Thermomix. "Geschichten, Märchen, Mythen u...
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Hörsten, Marianus von
Meine Hofküche
regional, saisonal und richtig lecker : ein Demeter-Hof, ein Profikoch, 60 herrliche Gerichte
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-7099-6
Aufgewachsen ist Marianus von Hörsten auf einem Demeter-Hof in der Lüneburger Heide. Schon in jungen Jahren hat er Preise für seine Kochkunst erworben. Sein Buch zeigt eindrücklich wie gut moderne ...
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Hoffmann, Sophia
Zero Waste Küche
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-854-2
Interessante Kombination von Verbraucheraufklärung und Resteküche-Kochbuch mit veganen Rezepten zum Trendthema Zero Waste Kitchen. Sophia Hoffmann zielt darauf, Lebensmittelverschwendung durch bewu...
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Hofmann, Thomas
Gemüse to go
über 100 Rezepte für unterwegs : gesundes Essen zum Mitnehmen ins Büro, zum Picknick, für Kinder, au
Innsbruck : Löwenzahn , 2019 - 1. Auflage - 200 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7066-2614-9
Über 100 Gemüsegerichte - Suppen, Salate und Hauptgerichte -, die man zu Hause vorbereiten und dann mit an den Arbeitsplatz nehmen kann, oder in die Schule, auf Reisen, zum Picknick.
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Hughes, Greg
Bier selbst brauen
Schritt für Schritt zum selbst gemachten Bier : mit 100 Rezepten
München : DK , 2019 - 224 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3846-6
Einführung in das Bierbrauen zu Hause: Vorgestellt werden Grundzutaten wie Malz, Hopfen und Hefe sowie die Grundausstattung im Hobbybraukeller. Im Anschluss gibt es 100 Rezepte für traditionelle Sp...
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Izdebska, Marlena
Best of Bowls
einfach, lecker und gesund
Hamburg : GBN Trends , 2019 - 152 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-948401-03-0
Über 60 vegane und vegetarische Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie gesunde Süßspeisen, ansprechend in einer Schüssel angerichtet.
·Sachbuch
entliehen
(bis 30.07.2024)
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Jones, Anna
The modern cook's year
über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten
München : Mosaik , 2019 - 1. Auflage, deutsche Erstausgabe - 477 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-442-39346-6
Ein umfangreiches, sehr schön bebildertes Kochbuch, das die neue Küche, die leicht und gesund, vegetarisch oder vegan, international inspiriert und, hier besonders hervorgehoben, saisonal ist. Gemü...
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Kaiser, Irmi
Unkrautgenuss & [und] Wildpflanzenküche
Wien : Pichler , 2019 - 143 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-222-14034-1
Der mit vielen Fotos attraktiv gestaltete Band enthält von Beifuß über Johanniskraut und Rotklee bis zu Veilchen und Waldmeister zu 36 Wildpflanzen und -kräutern 100 unkomplizierte Rezepte für Aufs...
·Sachbuch
entliehen
(bis 13.07.2024)
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Kraus, Tina
Vegan für Gäste
Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart , 2019 - 155 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96428-011-4
Gästebewirtung kann eine besondere Herausforderung sein, wenn sich die Vorlieben und Essgewohnheiten von Gästen und Gastgebern unterscheiden. Diese Rezepte sind vegan, werden aber auch Nichtveganer...
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Kurscheid, Thomas
Schlank mit Low Carb - High Fibre
hochwirksam gegen Übergewicht und Fettleber : mit Fastentagen und Keto-Wochen schneller die Fettlebe
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 216 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-179-0
Low-Carb-Titel des Ernährungsmediziners und TV-Arztes, der v.a. gegen Übergewicht und Fettleber eine dauerhafte Ernährungsumstellung mit einer Kombination aus gesunden Kohlenhydraten, ketogener und...
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Law, Billy
Fetter Genuss
das beste Soulfood auf der ganzen Welt
München : Südwest , 2019 - 1. Auflage - 199 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-09781-7
Siebzig kalorienreiche Rezepte für Snacks, Burger, Hauptgerichte und Desserts (Schwerpunkt asiatisch), die 110% Geschmack versprechen; mit schönen Fotos.
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Lex, Viola
Simply Thai
das superschnelle Thai-Kochbuch : jedes Rezept in weniger als 20 Minuten
München : DK , 2019 - 160 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-3641-7
Rezepte für Suppen, Salate, Currys etc., die in maximal 20 Minuten zubereitet werden. Die einfachen Gerichte mit maximal 10 Zutaten werden meist nur kurz in der Pfanne angebraten und gegart. Bei ei...
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Lipp, Eva Maria
Richtig gute Sonntagsbraten
die besten Rezepte zum Selberkochen
Innsbruck : Löwenzahn , 2019 - 1. Auflage - 191 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-7066-2642-2
Achtzig Rezepte für Sonntags- und Festtagsbraten, nicht nur mit Fleisch, sondern auch vegetarisch, alle mit Beilagentipps versehen.
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Marinette, Guillaume
Blumenkohl mal anders
München : riva , 2019 - 1. Auflage - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0849-8
Die 34 Rezepte dieses schön gestalteten Bandes zeigen wie vielseitig das Trend- und Wintergemüse zubereitet werden kann: roh als Salat, im Ofen gebacken als Nuggets, Gratin, Kuchen oder Tarte oder ...
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Marinette, Guillaume
Ofenkäse
genial einfache Käse-Ideen aus dem Backofen
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 70 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7995-1418-7
Mit Ofenkäsen lassen sich ruckzuck leckere Gerichte zubereiten. Mit ihrer kurzen Zubereitungszeit eignen sich die Ideen für die schnelle Feierabendküche. Käseliebhaber können sich u.a. an Camembert...
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Matzka-Dojder, Anica
Mein Istrien-Kochbuch
mit Geschichten
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. Auflage - 198 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7106-0326-6
Mit Foodfotos und Landschaftsimpressionen attraktiv gestalteter Band mit 70 authentischen Rezepten der Küche Istriens. Dazu zahlreiche Geschichten über Kultur, Kulinarik und Landschaft der Region s...
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Meiselbach, Bettina
Fastfood- und Partyrezepte Low Carb
50 Lieblingsgerichte und Snacks, die glücklich machen
München : systemed , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 127 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7423-0890-0
Nach wie vor ist Low Carb ein Trendthema. Dieser ansprechend gestaltete, handliche Band ist eine gute Ergänzung bereits vorhandener Bestände zum Themenschwerpunkt Fastfood und Party mit 52 Rezepten...
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Nosrat, Samin
Salz, Fett, Säure, Hitze
die vier Elemente guten Kochens
München : Kunstmann , 2019 - 3. Auflage - 487 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-95614-262-8
Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, ...
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Oliver, Jamie
Kochen mit Jamie Oliver
das Original
München : DK , 2019 - 250 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8310-3762-9
Grundkochbuch mit einigen traditionellen englischen Rezepten, viel Mediterranem und Asiatischem und der besonderen Raffinesse des Starkochs, jetzt mit Nähwert- und Kalorienangaben.
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Oliver, Jamie
Veggies
München : DK , 2019 - 309 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3828-2
Starkoch Jamie Oliver präsentiert ein Kochbuch mit vegetarischen Rezepten aus aller Welt, der Schwerpunkt liegt auf der asiatischen und mediterranen Küche. So gibt es Currys, Pies, Aufläufe, Suppen...
·Sachbuch
entliehen
(bis 03.08.2024)
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Panzer, Maria
Je ne RACLETTE rien!
70 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen
Igling : EMF , 2019 - 2. Auflage - 143 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-96093-422-6
70 Rezepte für das Raclette, inspiriert von den Küchen der Welt. Dabei werden nicht nur herzhafte Gerichte vorgestellt, sondern zu jeder Ländergruppe gehört auch ein im Raclette zubereitetes Desser...
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Pfannebecker, Inga
Das große Dosenkochbuch
70 schnelle und abwechslungsreiche Rezepte aus der Vorratskammer
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96093-457-8
Der attraktiv gestaltete Titel zeigt, dass sich mit Lebensmitteln aus der Dose köstliche Gerichte zaubern lassen. Dank der Zugabe von frischem Gemüse, Fisch, Kräutern usw. sind die Rezepte auch ges...
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Pichl, Veronika
Kochen für 1 [eine] Person mit dem Thermomix
die 60 besten Rezepte
München : riva , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 112 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0701-9
Sechzig Rezepte für eine Person, geeignet für den Thermomix® TM5. Darin enthalten: Salate, Suppen, Gerichte mit Fleisch und Wurst, mit Fisch und Garnelen, mit Geflügel, vegetarische und vegane Geri...
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Pope, Roxy
Vegan mit 5 [fünf] Zutaten
über 100 schnelle und einfache Rezepte
München : riva , 2019 - 1. Auflage - 285 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7423-0942-6
Vorgestellt werden 100 vegane Rezepte mit lediglich 5 Zutaten. Das betrifft nicht nur warme Hauptmahlzeiten, sondern auch Salate, Desserts, Frühstück und sogar Plätzchen.
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Praun, Gerhard
Limonaden selbst gemacht
weniger Zucker, echter Geschmack
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 73 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4075-8
Prickelnde Limonaden für heiße Sommertage. Einfache Zubereitung nach der 3-S-Formel: Sirup für die Süße, Saft für die Säure und Sprudelwasser.
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Reeb, Stefanie
Süß & [und] Happy - Wohlfühldesserts
wellcuisine
München : Knaur Balance , 2019 - Originalausgabe - 174 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-67585-4
60 Rezepte für Desserts, Törtchen, Tartes und Puddings ohne weißen Zucker, Weizenmehl und tierische Produkte. Zum Süßen nimmt die Autorin und Food-Bloggerin ("wellcuisine.net") Ahornsirup, Kokosblü...
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Reif, Pamela
You deserve this
einfache & natürliche Rezepte für einen gesunden Lebensstil : Bowl-Kochbuch
Köln : Community Editions , 2019 - 3. Auflage - 223 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96096-074-4
Siebzig Rezepte für Ein-Personen-Bowls und Ernährungstipps von Instagram- und Lifestyle-Ikone Pamela Reif.
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Reuter, Jörg
Unser kulinarisches Erbe
Liebingsrezepte der Generation unserer Großeltern
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2019 - Originalausgabe, 2. Auflage - 320 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-185-1
Noch im hohen Alter begleiten uns die Erinnerungen an die Speisen unserer Kindheit. Was kam früher auf den Tisch und was ist heute kaum noch bekannt? Die beiden Autoren haben sich auf Spurensuche b...
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Rosin, Frank
Gesund und fit mit Frank Rosin
Erfolgreich abnehmen mit dem Ernährungsprogramm vom Sternekoch
München : Dorling Kindersley , 2019 - 192 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3875-6
Abnehmen mit Sternekoch Frank Rosin! Hafer-Mandel-Granola, Sushi-Bowl oder Iced-Matcha-Tee mit Apfel – so wunderbar lecker klingt und schmeckt gesundes Essen bei Frank Rosin. Der berühmte TV-Koc...
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Scheidel, Verena
Deutsche Tapas
das Kochbuch
Bühl : cook & shoot GbR , 2019 - 1. Auflage - 234 Seiten : 29,80 EUR ISBN 978-3-9818961-2-1
In über 140 Rezepten haben sie die Deutsche Küche auf den Kopf gestellt, sie modernisiert und in ein neues, aufregendes Ess-Format gebracht. Kleine, gesellige und partytaugliche Gerichte mit Name...
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Schell, Valesa
Der Brotbackkurs
einfach starten - Profi werden
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0687-9
Nach einem Theorieteil (Zutaten, Ausstattung, richtig kneten und formen) folgen Rezepte als Schritt-für-Schritt-Anleitung. Es wird gezeigt, wie man Sauerteig herstellt und damit backt. Spezialitäte...
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Schmedes, Christa
Eis am Stiel
(
Küchenratgeber )
München : GU , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6941-9
Reich illustrierte Sammlung mit rund 40 Rezepten für fruchtiges und cremiges Eis: "Erfrischend fruchtig", "Schön cremig" und "Cool umhüllt".
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Schuhbeck, Alfons
Bayern - Das Kochbuch
München : ZS , 2019 - 2. Auflage - 527 Seiten : 29,80 EUR ISBN 978-3-89883-973-0
Saftiger Schweinsbraten, cremiger Obazda, dampfende Knödel und lockere Dampfnudeln – die Klassiker der bayerischen Küche lassen das Herz jedes Genießers höherschlagen. Ihr unbestrittener Meister? I...
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Schult, Angela
Wildgrün
slow & spicy
München : Berg Edition Reimer , 2019 - 1. Auflage - 199 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-9818763-1-4
Dass viele Wildkräuter, die man in der freien Natur oder als "Unkraut" im eigenen Garten finden kann, nicht nur essbar, sondern sogar besonders gesund sind, hat sich allmählich herumgesprochen. Abe...
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Abnehmen mit Skyr
der gesunde Ernährungstrend aus Island : 50 Rezepte mit dem bekannten Milchprodukt
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2019 - 1. Auflage - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-96093-681-7
Skyr ist ein traditionelles isländisches Milchprodukt, das aus entrahmter Milch und speziellen Bakterienkulturen hergestellt wird. Wegen seines niedrigen Fettgehalts und hohen Proteinanteils ist Sk...
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Schumann, Sandra
Wilde Wiese
50 Rezepte mit Wildpflanzen und Wildkräutern
München : Callwey , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2408-3
Neunzehn Porträts von Wild- und Unkräutern, die den 50 Zwei-Personen-Rezepten für Snacks, Drinks, Hauptgerichte und Süßes das "gewisse Etwas" verleihen. Mit ganzseitigen Pflanzenporträt- und Rezept...
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Seal, Rebecca
LEON - Fast Food vegan
Köln : DuMont , 2019 - Erste Auflage - 307 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-8321-9971-5
Veganes Fast Food aus aller Welt, zusammengestellt von den LEON-Köchen. In neun Kapiteln werden Gerichte für Frühstück, schnelles Mittagessen, Salate, Fingerfood, Beilagen, Getränke, Süßes und Gebä...
·Sachbuch
entliehen
(bis 01.08.2024)
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Sicard, Tristan
Der Käse-Atlas
Geschichte & Produktion, Sorten & Herkunftsregionen, Aromen & Verkostung
München : DK , 2019 - 271 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3848-0
Umfangreiche Informationen zu Geschichte und Produktion von Käse, Herkunftsregionen und Vorstellung von etwa 400 Käsesorten.
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Snowdon, Bettina
Rezeptklassiker Low Fat
fettarm kochen - gesund geniessen
Hannover : humboldt , 2019 - 184 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86910-693-9
Nach einem Infoteil über fettarme, gesunde Ernährung folgen im Rezeptteil Low-Fat-Varianten beliebter klassischer Gerichte. Enthält Vorschläge für Frühstück, Suppen, Salate, Gerichte mit Fleisch od...
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Tang, Tian
Das China-Kochbuch
Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart , 2019 - 155 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96428-038-1
Authentische Familienrezepte aus China für Snacks, Vorspeisen, Suppen, Vegetarisches, Geflügel, Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte, mit Zutatenglossar, Texten zur chinesischen Esskultur, jahreszeitli...
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Taschler, Herbert
La cucina sarda
85 Originalrezepte aus Sardinien
München : Christian , 2019 - 319 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-95961-290-6
Sardinien und die typische Küche der Insel sind ungemein vielfältig. Es gibt frischen Fisch und Meeresfrüchte in Hülle und Fülle, aber auch das Binnenland, das Land der Hirten und Bauern. Die viele...
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Till, Charly
Die besten Aufstriche selbst gemacht
75 herzhafte und süße Rezepte
München : riva , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 96 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-1126-9
Rezepte für 75 herzhafte und süße Brotaufstriche. Die Palette reicht von vegan/vegetarisch über Frischkäse/Joghurt/Quark, Fleisch/Wurst, Fisch und Süßes bis hin zu Butter/Fruchtbutter/Nussbutter.
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Ulrich, Gerd
Hobby-Winzer
von Anbau und Pflege bis zum Wein
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2019 - 5., aktualisierte Auflage - 184 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0832-3
Eine reich illustrierte Darstellung des Biotops Weinberg als eine Symbiose von Kulturpflanze, Landschaft und Architektur; mit vielen Tipps und praktischen Anleitungen.
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Vassallo, Jody
Currys & [und] Currys
90 Rezepte für mich und meine Freunde
München : Christian , 2019 - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-266-1
Der mit ganzseitigen Fotos bebilderte Band enthält rund 70 authentische Curry-Rezepte aus der thailändischen und indischen Küche, die mit Fleisch, Fisch oder Gemüse zubereitet werden. Und wer die C...
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Vitt, Rita
Blüten- und Kräuterliköre
50 Rezepte von der Schwarzwälder Brennmeisterin
Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , 2019 - 126 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-0689-3
Über 50 Rezepte für Liköre fast auschließlich mit Kräutern und Blüten: Flieder, Heckenrosen, Klee, Lavendel, Springkraut, Tagetes, Lärchenzapfen und viele mehr.
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Waldman Rodriguez, Jessamyn
The New York Hot Bread Kitchen project
20 Frauen, 15 Nationen, 130 Rezepte
München : Christian , 2019 - 301 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-274-6
Die "Hot Bread Kitchen" bietet in New York Brot aus vielen verschiedenen Ländern an. Hier gibt es Spezialitäten und traditionelle Backwaren aus der Heimat der Bäckerinnen. Und "hinter" dem Geschäft...
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Wasiliev, Amelia
Tofu
die gesunde Proteinquelle
München : DK , 2019 - 159 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3857-2
Herzhafte und süße Rezepte auf Basis verschiedener Tofusorten (fester Tofu, Seidentofu, Tofublätter, Tofu-Puffs, Tofu-Taschen). Es gibt etliche Anleihen bei der asiatischen Küche, aber auch Gericht...
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Weber, Anne-Katrin
Die vegetarische Fünf-Zutaten-Küche
schnell, einfach und köstlich : mit vielen zucker-, gluten- und laktosefreien Rezepten
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-164-6
Abwechslungsreiche vegetarische Gerichte, die aus Basiszutaten und max. 5 weiteren Zutaten zubereitet werden. Vegane Rezepte oder solche ohne Gluten, Laktose oder raffinierten Zucker sind gekennzei...
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Wecker, Annik
Anniks göttlichste Kuchen
klassisch - außergewöhnlich - lecker
München : DK , 2019 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3863-3
Vorgestellt werden Rezepte für Muffins und Kleingebäck/Kekse, internationale Rezepte, Klassiker, Ausgefalleneres und Torten, jeweils präsentiert auf einer Doppelseite mit Foto. Vorab Basisinformati...
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Zimmermann, Nadja
LouMalou - entspannt kochen
100 einfache Rezepte für jeden Tag
München : AT Verlag , 2019 - 2. Auflage - 223 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-03800-055-6
Die Familie gesund und ohne allzu großen Zeitaufwand ("entspannt") zu bekochen, ist eine Herausforderung. Das Buch einer Schweizer Radio- und Fernsehmoderation zeigt in 100 Rezepten, wie das geling...
·Sachbuch
entliehen
(bis 17.07.2024)