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Bild Beschreibung Standort Medium
Bustorf-Hirsch, Maren
Obst & [und] Gemüse natürlich haltbar machen

einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 140 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4308-7

Rezepte zum natürlichen Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften und anderen Konservierungsmethoden für heimisches Obst und Gemüse.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Bus

·Sachbuch
00012101787

verfügbar
Ferber, Christine
Die Marmeladen-Bibel

270 verführerische Rezepte
München : Christian , 2021 - 311 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-529-7

Vorgestellt werden 270 Rezepte für Marmeladen, Konfitüren, Chutneys, Fruchtsirup, Kompott etc.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Fer

·Sachbuch
00012101383

verfügbar
Gollenz, Christoph
Goli grillt Basics

Rezepte und Tipps vom Weltmeister
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2016 - 178 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7020-1588-6

Einsteiger und bereits erprobte Hobbygriller erhalten eine gute, basisorientierte Einführung in die Welt des Grillens und können sich an 60 Rezepten mal direkt ausprobieren.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Gol

·Sachbuch
00011603170

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Green, Fern
Fermentieren

für einen gesunden Darm
München : DK , 2020 - 159 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3964-7

Lebensmittel, vor allem Gemüse und Obst sowie Milchprodukte werden durch das Fermentieren haltbar gemacht und gleichzeitig gesundheitlich aufgewertet. 60 Rezepte zeigen die mögliche Vielfalt.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Gre

·Sachbuch
00012000743

verfügbar
Grimm, Jutta
Magisch fix

selbst gemachte Basics für die Küche : umweltfreundlich und gesund
Darmstadt : pala Verlag , 2017 - 188 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-373-4

Die Basisprodukte zum Kochen lassen sich preiswert, ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe und in Bioqualität zu Hause selbst herstellen: 140 Rezepte für Würzmittel, Puddingpulver, Tortenguss...
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Gri

·Sachbuch
00011800490

verfügbar

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