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Kast, Bas
Der Ernährungskompass
das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
München : C. Bertelsmann , 2018 - 6. Auflage - 320 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-570-10319-7
Welche Nahrungsmittel sind wirklich gesund? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Wissenschaftsjournalist und erforscht mehrere Jahre die Ernährungsweisen verschiedener Völker. Aus seinen Recherche...
·Sachbuch
entliehen
(bis 19.06.2024)
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Kauth, Daniel
Abnehmen mit Lieblingsessen
50 überraschend kalorienarme Rezepte für Pizza, Schnitzel, Cheesecake & mehr – ohne schlechtes Gewis
Igling : EMF , 2020 - 1. Auflage - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-96093-693-0
Kochbuch mit 50 kalorienreduzierten Rezepten.
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Keller, Franz
Vom Einfachen das Beste
Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden
Frankfurt am Main : Westend , 2018 - 240 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-86489-203-5
Der frühere Prominentenkoch ist aus dem Gourmet-Business ausgestiegen. Nur durch artgerechte und naturnahe Haltung wird das in seiner Küche verarbeitete Fleisch zu einer exquisiten Mahlzeit, darum ...
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Kern, Esther
Leaf to root
Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
München : AT Verlag , 2017 - 3. Auflage - 319 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-03800-904-7
Vom Ananasstrunk bis zur Zwiebelblüte, über Avocadokern und Bananenschale, Karottengrün und Tomatenrispe, wird hier gezeigt, was beim Gemüse "vom Blatt bis zur Wurzel" alles essbar ist, gut schmeck...
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Süßwasserfisch
gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 224 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-517-10038-8
Ein ausführlich recherchiertes Buch mit Fischrezepten - gegrillt, gekocht, gebraten, geräuchert, gebeizt - und ein Plädoyer für heimische Süßwasserfische aus ökologisch kontrollierter Aquakulturzuc...
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Kintrup, Martin
Food for future
das restlos gute Kochbuch: nachhaltig, klimafreundlich und lecker
München : südwest , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09899-9
Der Autor ist bekannt dafür, dass er immer wieder Trend-Themen aufgreift. Im vorliegenden Titel geht es ihm um nachhaltige, klimafreundliche und natürlich leckere Ernährung. Er schließt dabei nicht...
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Kittler, Martina
One Pot Meals
das Wunder aus einem Topf
(
GU Küchenratgeber )
München : GU , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5943-4
Reich illustrierte Sammlung mit raffinierten Rezepten für Pasta, Körner-, Kartoffelgerichte und auch für Leckeres mit Hülsenfrüchten; mit Basics.
·Sachbuch
entliehen
(bis 01.06.2024)
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Kittler, Martina
Soups
(
Happy Healthy Kitchen )
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-6151-2
Suppen-Rezepte zum Frühstück, als Rohkost, gesunde Healthy Soups, cremige Smoothie Soups, exotische Multi-Kulti-Soups und süße Suppen. Zum Beispiel eine Bananen-Rhabarber-Soup mit Nuss-Topping, Ori...
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Backvergnügen
die besten GU-Rezepte für den Thermomix : für TM 5 und TM 31
(
Mix & Fertig )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-6452-0
Leckere Kuchen und Torten für den Nachmittagskaffee oder die große Kaffeetafel; dazu Saisongebäck und herzhafte Spezialitäten, alles leicht zubereitet mit dem Thermomix.
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Kleeman, Julie
Das Tibet-Kochbuch
traditionelle Rezepte aus dem Himalaya
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 254 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7423-2057-5
Die tibetische Küche ist mehr als ranziger Buttertee und Tsampa - das beweist dieses liebevoll zusammengestellte Kochbuch mit Rezepten für Frühstück, kalte Gerichte, Reis, Nudeln, Suppen & Eintöpfe...
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30 [Dreißig] Minuten
schnelle Rezepte für jeden Tag
(
Brigitte Kochbuch-Edition )
Edel : Hamburg , 2014 - 159 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8419-0310-5
Unkomplizierte Gerichte, die im Nu fertig und trotzdem etwas ganz Besonderes sind? Kein Problem! Egal, was es sein soll - schnelles Feierabendessen, eine warme Suppe oder frischer Salat - die BRIGI...
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Klein, Antje
Festlich
feine Rezepte für Feste und Gäste
(
Brigitte Kochbuch-Edition )
Hamburg : Edel , 2014 - 159 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8419-0306-8
Die "Brigitte Kochbuch-Edition" bietet jeweils auf ca. 160 Seiten rund 65 bewährte BRIGITTE Rezepte. Alle Bände sind aufwändig illustriert und beinhalten zahlreiche Tipps und Step-Fotos.
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Klein, Antje
Landküche
die besten Rezepte mit Tradition
(
Brigitte Kochbuch-Edition )
Hamburg : Edel , 2014 - 159 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8419-0309-9
Die "Brigitte Kochbuch-Edition" bietet jeweils auf ca. 160 Seiten rund 65 bewährte BRIGITTE Rezepte. Alle Bände sind aufwändig illustriert und beinhalten zahlreiche Tipps und Step-Fotos.
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Pasta
Rezepte von klassisch bis besonders
(
Brigitte Kochbuch-Edition )
Hamburg : Edel , 2014 - 159 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8419-0305-1
Spaghetti oder Orecchiette, Glasnudeln oder Vollkornravioli: Probieren Sie sich durch die beliebtesten Pasta-Rezepte aus der BRIGITTE. Klassisch mediterran wie aus der Küche von La Mamma, herrlich ...
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Koenig, Leah
Das jüdische Kochbuch
München : ZS , 2020 - Deutsche Erstausgabe - 431 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-947426-12-6
Was jüdische Küche ausmacht, kommt darauf an, wen man fragt, heißt es so schon im Vorwort. Die Autorin L. Koenig bietet einen Querschnitt durch die gesamte internationale jüdische Küche, gegliedert...
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So schmeckt Italien
authentische Rezepte und Geheimtipps aus erster Hand
(
lonely planet food )
München : Christian , 2017 - 271 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-105-3
Authentische Rezepte der traditionellen italienischen Familienküche aus allen Regionen des Landes - gesammelt in 60 verschiedenen Restaurants, mit Infos zu Gastronomen, Produzenten und Herkunft bzw...
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Einfach selbst gemixt!
Geschenke aus dem Thermomix
Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG , 2020 - 1. Auflage - 258 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96417-118-4
Die Redaktion der Zeitschrift "Mein Zaubertopf" hat in 12 Kapiteln die beliebtesten Rezepte der Zeitschrift zusammengestellt, die als Mitbringsel und Geschenke aus der Küche geeignet sind. Hier fin...
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Was wir essen
München : DK , 2018 - 1. Auflage - 255 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3304-1
Enthalten sind Infografiken rund um das Thema Ernährung, von den Grundlagen des menschlichen Stoffwechsels über Nährstoffe und einzelne Lebensmittel bis hin zu Lebensmittelskandalen.
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Wohlfühlsuppen für jeden Tag
200 Rezepte fürs ganze Jahr
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 351 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4291-3
Attraktives Rezeptbuch für 200 internationale Suppen mit saisonalen Zutaten, darunter beliebte Klassiker und Ideen für Abwechslung und Exotik in der Suppenschüssel. Dazu Anleitungen für Fonds und p...
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Kraus, Tina
Vegan für Gäste
Berlin : Verlagshaus Jacoby & Stuart , 2019 - 155 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-96428-011-4
Gästebewirtung kann eine besondere Herausforderung sein, wenn sich die Vorlieben und Essgewohnheiten von Gästen und Gastgebern unterscheiden. Diese Rezepte sind vegan, werden aber auch Nichtveganer...