Drucken
100 [Hundert] bayerische Gerichte, die jeder kennen muss
München : blv , 2018 - 143 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-8354-1734-2
Bild-Kochbuch mit 100 klassischen Gerichten, die vielfach geprägt sind von Spezialitäten der Regionen von Unterfranken bis Oberbayern. Mit zahlreiche Texten zu Herkunft und Tradition der Produkte u...
Drucken
7 [Sieben] Tage, 7 Teller
die schnelle Woche. Köstlich kochen von Montag bis Sonntag.
(
Essen & Trinken )
München : ZS , 2020 - 1. Auflage - 183 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96584-000-3
Jahreszeitlich geordnete Rezepte aus der bekannten Food-Zeitschrift "essen & trinken" versprechen schnellen Genuss für jeden Tag.
Drucken
Alte Oma Rezepte
60 herzerwärmende Gerichte aus den Küchen unserer Großmütter
München : Christian , 2022 - 151 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-677-5
Rezeptesammlung beliebter Klassiker aus Omas Küche.
Drucken
Aufläufe und Überbackenes
(
Lust auf Land )
München : Christian , 2013 - 182 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-187-7
Hundert Rezepte mit Leckereien aus dem Ofen: Aufläufe, Gratins, Soufflés, aber auch Süßes.
·Sachbuch
entliehen
(bis 29.06.2024)
Drucken
Das Teubner-Buch deutsche Küche
München : Teubner , 2019 - Limitierte Sonderausgabe - 607 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-8338-7335-5
41 Spitzenköche bringen ein schwer-gewichtiges (4 kg!) und umfassendes (607 Seiten!) Kochbuch heraus. In 10 große Regionen unterteilt, wird von Deutschland ein kulinarisches Porträt erstellt. Klein...
Drucken
Dr. [Doktor] Oetker. 1 [Ein] magischer Teig
100 Rezeptideen
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Dr. Oetker Verlag , 2021 - 1. Auflage - 168 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-7670-1830-3
Aus einem Grundteig entstehen hier durch Variationen verschiedenste Kuchen, Torten und Kleingebäck. Die Mischung mit 100 gut umsetzbaren Ideen ist abwechslungsreich und dank der klaren Arbeitsschri...
Drucken
Dr. [Doktor] Oetker. Gesund backen
natürlich - zuckerarm - lecker
(
Klassiker Dr. Oetker Verlag )
München : Edel Verlagsgruppe GmbH , 2023 - 1. Auflage - 184 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-7670-1853-2
Wer bei der Ernährung darauf achten muss oder will, dass die Rezepte gluten- oder laktosefrei sind, wer auf vegane oder Vollwert-Ernährung achtet und auf Zucker verzichten möchte findet hier zahlre...
Drucken
Einfach schnell genießen
außergewöhnliche Rezepte - Schritt für Schritt
(
Kochhaus - einfach selber kochen )
München : Dorling Kindersley , 2013 - 351 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-2583-1
Das "Kochhaus"-Konzept basiert auf der Idee, Rezeptanleitungen mit den passend bemessenen Zutaten zu verkaufen. Das 2. Kochbuch enthält 80 neue Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen für u...
Drucken
Frische bayerische Landküche
neue Rezepte von der Hauswirtschafterei
München : Dorling Kindersley , 2020 - 190 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3876-3
Sie lieben Kässpatzen im Wirtshaus oder Topfenknödeln auf der Alm? Holen Sie sich mit diesem bayerischen Kochbuch typisch bayerische Schmankerln nach Hause – und zwar in einer modernen Version. Hie...
Drucken
Gault&Millau Weinguide Deutschland 2019
1000 Weingutportraits und 10.386 Weinempfehlungen : 4064 Weine unter 10 € : 67 neue Winzer-Entdeckun
München : Zabert Sandmann , 2018 - 1056 Seiten : 39,99 EUR ISBN 978-3-89883-839-9
(Deutschlands wichtigster) Weinführer führt durch die deutsche Weinlandschaft und präsentiert ausführliche Beschreibungen der über 1.000 besten Weinerzeuger. Ob Ikonen, Newcomer oder Wiedererstarkt...
Drucken
Kochen ohne Strom
das Notfallkochbuch : die 50 besten Rezepte für Alltag, Camping und Notfall
München : Bassermann , 2022 - 5. Auflage - 152 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4515-9
Ein Kochbuch mit Rezepten, die sich im Falle eines Stromausfalls, beim Camping oder auch zu Hause aus Vorräten zubereiten lassen und wichtige Hinweise auf einen Notfallvorrat an Lebensmitteln und G...
·Sachbuch
entliehen
(bis 23.07.2024)
Drucken
Kreativ-Küche aus dem Ofen
kochen wie die Profis
München : ZS , 2007 - 1. Auflage - 231 Seiten : 16,80 EUR ISBN 978-3-89883-182-6
Eigentlich ist es schon seit Langem überfällig: das erste Kochbuch, das den Backofen als Multitalent einer kreativen Küche in den Mittelpunkt stellt. Entdecken Sie, wie vielfältig Sie Ihren Ofen ei...
Drucken
Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 176 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-89883-834-4
Bereits der fünfte, attraktiv bebilderte Rezeptband zur beliebten BR 3-Sendung "Landfrauenküche". Die Rezepte zu 28 festlichen 3-Gänge-Menüs stehen für moderne regionale Küche, die man zu besondere...
Drucken
Müsliriegel & [und] Energyballs
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 77 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4122-9
Rezepte (36) für Müsliriegeln, Konfekt, Fruchtschnitten und Energyballs. Mit Theorieteil. Anschaulich bebildert. Gut für Anfänger geeignet. Der überwiegende Teil der Rezepte ist auch für die vegane...
Drucken
Obst- und Festtagstorten
(
Lust auf Land )
München : Christian Verlag , 2013 - 182 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-186-0
100 Tortenrezepte für jede Gelegenheit - von fruchtig-frisch bis schokoladig - mit genauen Zeitangaben und appetitlichen, teilweise ganzseitigen Farbfotos.
Drucken
Street Food
so schmeckt die Welt
München : Compact Via , 2015 - 144 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8174-9781-2
Genuss von den Straßen der Welt: ob aus New York, Tokyo, Brüssel, Mexico City, Bangkok…. Street Food ist international, abwechslungsreich und verbindet Traditionelles mit neuen Ideen. Immer mehr un...
Drucken
Unser bayerisches Kochbuch
neu interpretierte Klassiker und feine Schmankerl der beliebtesten Spitzenköche und Konditoren
(
Wir in Bayern )
München : Südwest , 2012 - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-517-08737-5
"Unser bayerisches Kochbuch" lädt alle Genießer ein, den Duft einer zeitgemäß interpretierten bayerischen Küche zu schnuppern: mit unkomplizierten, aber raffinierten Rezepten aus der Fernsehsendung...
Drucken
Veggie-Rezepte
vegetarisch, vegan und grandios!
(
Unsere 150 Liebsten )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 224 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8338-8731-4
Mit diesen 150 Rezepten für Vegetarier auf dem Weg zum Veganer kann man den Alltag gut bestreiten. Vom Frühstückbis zum Dessert, selbst gebackenem Brot, exotischen Dips bis zu warmen oder auch mal ...
Drucken
Weight Watchers. Weight Watchers 20-Minuten-Küche [Zwanzig-Minuten-Küche]
schnelle Rezepte für jeden Tag
(
GU )
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 173 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-2729-7
Reich illustrierte Sammlung mit pfiffigen Rezepten (für 2 Personen), die sich in 20 Minuten zubereiten lassen: Salate und Snacks, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, vegetarische Hauptgerichte, Sü...
Drucken
Alfers, Jacqueline
Gemüseretter
Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-722-2
Eine Sammlung von Rezepten zum Verwerten von Obst und Gemüse.
Drucken
Allinson, Kate
Pinch of Nom
100 leckere Schlank-Rezepte
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 272 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-007-2
Vorgestellt werden 100 unkomplizierte kalorienarme Rezepte vom Frühstück über schnelle Mahlzeiten, Fakeaways (abgewandelte Takeaways), Suppen und Eintöpfe, Ofengerichte, Snacks und Beilagen bis Süß...
Drucken
Anand, Anjum
Ayurvedisch kochen
Gewicht verlieren, Lebensfreude gewinnen
München : Dorling Kindersley , 2013 - 160 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-2372-1
Körperliches Wohlbefinden, geistige Energie, inneres Gleichgewicht und nebenbei eine schlanke Figur - das sind die Ziele der indischen Naturheilkunde. 75 indische und europäische Rezepte für alle K...
·Sachbuch
entliehen
(bis 26.07.2024)
Drucken
Anderson, Tim
Japaneasy [Japan easy]
so einfach ist die japanische Küche
München : DK , 2018 - 221 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-3451-2
Japanische 4-Personen-Rezepte für Snacks, Beilagen, Sushi, Reis- und Nudelgerichte sowie Desserts, Grundsaucen und Würzmittel, unkompliziert nachkochbar, mit vielen praktischen Tipps und ganzseitig...
Drucken
Homemade!
Rezepte zum Einmachen und Selbermachen
(
Das Goldene von GU )
München : Gräfe und Unzer , 2014 - 352 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-4001-2
Am besten schmeckt es hausgemacht, das hat sich längst herumgesprochen. Haben Sie nicht auch Lust auf würzige Dips, fruchtige Konfitüren, feines Konfekt oder herzhaft-deftige Pasteten? Dann müssen ...
Drucken
Italien!
Sonnenrezepte zum Glänzen und Geniessen
(
Das Goldene von GU ;
14 )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 352 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8633-1
Vorgestellt werden über 250 typische Rezepte aus der italienischen Küche: Antipasti, Il Primo, Il Secondo und Dolci, außerdem zwei Extrakapitel zum Thema Brot und zu Salaten und Beilagen. Serviert ...
Drucken
Low Carb!
Rezepte zum Glänzen und Schlankbleiben
(
Das Goldene von GU )
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 352 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-6451-3
Präsentiert werden rund 250 alltagstaugliche Rezepte nach dem Konzept der Low-Carb-Ernährung. Die herzhaften und süßen Rezepte für alle Mahlzeiten, sowohl vegetarisch als auch mit Fisch und Fleisch...
Drucken
Ankner, Madeleine
Heimwehküche vegetarisch
Klassiker von damals für heute
München : DK , 2021 - 191 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4247-0
Die traditionelle deutsche Küche besteht aus vielen Regionalküchen und ist in der Regel fleischlastig, deftig und reichhaltig. Gerade für Vegetarier ist es schwer, bei klassischen Gerichten auf nic...
Drucken
Baumann, Sonja
Brunch ist tot
lang lebe das Frühstück!
München : Südwest , 2020 - 1. Auflage - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09916-3
Süße, herzhafte, gesunde oder sündhafte Rezeptideen fürs Frühstück und andere Tageszeiten, für Eilige und Genießer: vom selbst gemachten Granola, dick belegten Bagels, fluffigen Pancakes bis zum fl...
Drucken
Bernardi, Amandine
Grandioses Gemüse
neue Lieblingsgerichte für Tomate, Kartoffel, Zucchini, Karotte und Co.
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-2063-6
Mit diesen Gemüse-Rezepten kommt nicht nur Abwechslung, sondern auch Vielfalt auf den Tisch: u.a. Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit Chorizo, Zucchini-Crumble mit Parmesan oder würzige Süßkartoffel-Pom...
·Sachbuch
entliehen
(bis 23.07.2024)
Drucken
Bezzegh, Éva
Nur Salat.
Rezepte rund ums Jahr
München : Callwey , 2019 - 1. Auflage - 319 Seiten : 39,95 EUR ISBN 978-3-7667-2442-7
Opulenter Bild- und Rezeptband mit rund 100 unterschiedlichen Salaten, allesamt aus saisonalen und regionalen Zutaten (Blattsalate, Wurzelgemüse, Früchte, Gemüse, Pilze, Sprossen, Hülsenfrüchte, Nü...
Drucken
Bingemer, Susanna
Kochen mit Superfoods
Rezepte für Körper, Geist und Seele
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-4471-3
Es steckt einfach mehr in ihnen als in anderen Lebensmitteln: Mit einer geballten Ladung an hochwertigen Inhaltsstoffen machen Superfoods wie Chiasamen, Grünkohl oder Walnüsse fitter, gesünder und ...
Drucken
Bingemer, Susanna
Superfoods
Kraftpakete aus der Natur
(
GU Ratgeber Gesundheit )
München : GU , 2015 - 1. Auflage - 127 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-4227-6
Von der Acaibeere bis Zimt stellt dieses Buch 25 exotische und heimische Superfoods vor, ergänzt mit rund 40 veganen Rezepten sowie zusätzlichen Zubereitungstipps. Die Rezepte sind unkompliziert un...
Drucken
Bird, Zacchary
Veganes Vleisch selbst gemacht
mit 80 Rezepten und über 30 Techniken
München : DK , 2024 - 303 Seiten : 34,95 EUR ISBN 978-3-8310-4834-2
In großer Vielfalt wird hier "Vleisch", Wurst und Seafood aus pflanzlichen Grundlagen täuschend echt selber hergestellt und zu internationalen Gerichten weiterverarbeitet.
Drucken
Birinci, Mehmet Ismail
Komm in meine Küche!
eine deutsche Kleinstadt, 21 Nationen, ein gemeinsames Kochbuch
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2020 - 1. Auflage - 192 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-7555-7
Manchmal ist die große weite Welt ganz klein: In einer deutschen Kleinstadt zeigt sich die Vielfalt unterschiedlicher Länder und Kontinente. So in Puchheim bei München, hier leben Menschen aus mehr...
Drucken
Das Airfryer-Kochbuch
70 leckere Gerichte fettarm zubereitet mit der Heißluftfritteuse
München : riva , 2019 - 1. Auflage - 127 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-0830-6
Wer eine Heißluftfritteuse besitzt, wird diese abwechslungsreichen 70 Rezepte für die ganze Familie lieben. Ein ansprechend gestalteter Allroundband mit einer Fülle an Rezepten zum günstigen Preis ...
Drucken
Bodensteiner, Susanne
Feierabend-Food
70 After-Work-Rezepte zum Runterkommen - von Vorrats-Quickies bis Luxus-Soulfood
München : GU , 2018 - 2. Auflage - 156 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6453-7
Rezepte für die schnelle Feierabendküche mit deutschen Klassikern und Mittelmeer- und orientalischen Rezepten.
Drucken
Bodensteiner, Susanne
Feierabend Food
vegetarisch
München : GU , 2020 - 1. Auflage - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-7556-4
Feierabend! Doch oft ist die Lust stundenlang in der Küche zu stehen und zu kochen nicht da. Aber auch auf den Anruf beim Lieferdienst möchte man verzichten. Kein Problem! Denn ruckzuck (innerhalb ...
Drucken
Bojsen, Brian
Lækker!
die skandinavische Küche des verrückten Dänen
München : ZS , 2018 - 1. Auflage - 182 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-746-0
Rezepte vom "verrückten Dänen" aus Asien, Amerika und seiner Heimat Dänemark mit zahlreichen Anmerkungen zu den Gerichten und tollen Rezeptfotos vom Autor selbst.
Drucken
Bonisolli, Barbara
Das vegetarische Kochbuch
München : Callwey , 2016 - 240 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-7667-2183-9
Barbara Bonisollis Rezepte sind einzigartig einfach und lecker. Die meisten Zutaten stammen aus dem eigenen Garten. Die Sicherheit gesund zu essen, die Liebe zu den einfachen Produkten bestimmen ih...
Drucken
Bottar, Julia
Happy Fast Food
abnehmen und schlemmen mit 60 Rezepten für Lieblingsgerichte und Soulfood
München : riva , 2022 - Originalausgabe, 2. Auflage - 143 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-1900-5
Der vorliegende Band verspricht in 60 Rezepten leckeres Fast Food bei dem Schlemmen und Abnehmen sich nicht gegenseitig ausschließen. Die Kapitel "Basics", "Beilagen und Snacks", "Hauptspeisen" und...
Drucken
Köstliches aus Hefeteig
die Schätze aus Omas Backbuch
München : Bassermann Inspiration , 2014 - 159 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-572-08138-7
Hefeteig gehört zu den beliebtesten Teigarten - eben weil er so vielseitig für unterschiedlichste Backwaren verwendet werden kann. Auch dafür wurden wieder die besten alten, handgeschriebenen Famil...
Drucken
Bräuer, Bobby
1 [Ein] Hot Dog und 2 [Zwei] Sterne
brillant kochen auf jedem Niveau
München : GU , 2018 - 1. Auflage - 240 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-8338-6522-0
Anspruchsvolle Rezepte (60) von Zwei-Sterne-Koch Bobby Bräuer, der in den sechs Kapiteln auch seinen kulinarischen Werdegang nachzeichnet. Mit persönlichen Texten, vielen Fotos und einem Vorwort vo...
Drucken
Brück, Carsten
Ui - ein Kochbuch für heute
München : DK , 2021 - 239 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4143-5
Ein modernes Kochbuch für ein junges (urbanes) Publikum. Ideal für alle, die gut kochen, aber nicht lange am Herd stehen, sondern lieber die Zeit mit Freunden verbringen möchten. Für jeden Geschmac...
Drucken
Bürkle, Silvia
Stoffwechsel-Power
Metabolic Balance : dauerhaft schlank und gesund : mit Selbsttest für den persönlichen Ernährungspla
München : südwest , 2017 - 1. Auflage - 176 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-09634-6
Erstinfo zum Einstieg in Metabolic Balance, ein auf den individuellen Stoffwechsel abgestimmtes Ernährungskonzept. Mit über 50 Rezepten.
Drucken
Bustorf-Hirsch, Maren
Obst & [und] Gemüse natürlich haltbar machen
einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 140 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4308-7
Rezepte zum natürlichen Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften und anderen Konservierungsmethoden für heimisches Obst und Gemüse.
Drucken
Wagamama Your Way
70 neue Asia-Rezepte für Body & Soul
München : Christian , 2022 - 191 Seiten : 27,99 EUR ISBN 978-3-95961-654-6
Seit 1992 hat sich Wagamama der modernen asiatischen Küche verschrieben und ist dabei stets dem Motto »from bowl to soul« treu geblieben. Die Rezepte sind auf eine einfache, gesunde und achtsame Er...
Drucken
Casparek, Petra
Pralinen selbst gemacht
(
GU )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2012 - 128 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-2710-5
Außen glänzend mit dem besonderen Knack, im Mund zart schmelzend, das cremig-aromatische Innenleben mit einmaligem Überraschungseffekt Trüffel und Pralinen lassen unsere Schokoladenherzen höher sch...
Drucken
Cavelius, Anna
Der Diätkompass
was die Wissenschaft über das Abnehmen weiß
München : riva , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 349 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-7423-0914-3
Kritische, studiengestützte, aktuelle Darstellung der gängigsten 50 Diätformen, ihrer Erfolge, der wirksamen und gesundheitsschädlichen Methoden sowie der individuellen Eignung. Sehr praktikabler W...
Drucken
Chomel, Soizic
Mit Teigtaschen um die Welt
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
München : DK , 2023 - 172 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4652-2
Präsentiert werden 50 Teigtaschen aus aller Welt: deutsche Maultaschen, türkische Manti, japanische Gyoza, chinesische Wantan, argentinische Empanadas und viele weitere mehr. Auch süßen Teigtaschen...
Drucken
Conrath, Claudia
Was koch' ich heute?
111 Lieblingsrezepte der BAYERN 3-Hörer
München : blv , 2015 - 158 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8354-1413-6
Jeden Tag die gleiche Frage: Was koch' ich heute? Mit diesem Kochbuch geht's leicht und schnell, etwas auf den Tisch zu bringen, das allen schmeckt und Abwechslung bietet. Dank den "Frühaufdrehern"...
·Sachbuch
entliehen
(bis 16.07.2024)