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Wirf mich nicht weg
das Lebensmittelsparbuch : mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendun
Berlin : smarticular Verlag , 2020 - 285 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-43-6
Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel landet im Müll. Eine gute Einkaufsplanung und das "gewusst wie" helfen dabei, den Abfall deutlich zu reduzieren. Viele Reste lassen sich in der Küche u...
·Sachbuch
entliehen
(bis 07.09.2024)
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Alfers, Jacqueline
Gemüseretter
Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-722-2
Eine Sammlung von Rezepten zum Verwerten von Obst und Gemüse.
·Sachbuch
entliehen
(bis 07.09.2024)
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Dusy, Tanja
Veggie for future
150 Rezepte & gute Gründe, kein Fleisch zu essen : nachhaltig, restlos, glücklich
(
Ein Buch der Edition Michael Fischer )
Igling : EMF , 2020 - 1. Auflage - 191 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-96093-708-1
Der mit ganzseitigen Fotos illustrierte Band ist nicht nur voll neuer vegetarischer und veganer Rezeptideen, er enthält auch zahlreiche Informationen und praktische Tipps, wie jeder Einzelne persön...
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Eigner, Christian
Klimafreundlich essen mit der CO2-Challenge
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2023 - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7471-0577-1
Klimafreundliche Ernährung liegt im Trend. Der vorliegende Titel der "Stiftung Warentest" greift dies auf und hilft bei einer möglichst CO"-freundlichen Ernährung, indem fünf Levels zur Umsetzung b...
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Flemmer, Andrea
Bio-Lebensmittel
Hannover : humboldt , 2021 - 184 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8426-3027-7
Ratgeber rund um das Thema "Bio-Lebensmittel" mit Blick auf artgerechte Tierhaltung, ökologische Landwirtschaft, Nutzen für die Umwelt, gesundheitliche Vorteile und Tipps zum Erkennen von Bio-Produ...
·Sachbuch
entliehen
(bis 30.08.2024)
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Gray, Louise
Richtig Tiere essen?!
wie ich ein Jahr lang nur Fleisch von Tieren aß, die ich selbst tötete
Hamburg : Edel , 2017 - 351 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8419-0506-2
In einem Selbstversuch isst die britische Umweltjournalistin L. Gray nur Fleisch von Tieren, die sie selbst getötet hat und reduziert danach ihren Fleischkonsum wesentlich.
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Hoffmann, Sophia
Zero Waste Küche
München : ZS , 2019 - 1. Auflage - 240 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-89883-854-2
Interessante Kombination von Verbraucheraufklärung und Resteküche-Kochbuch mit veganen Rezepten zum Trendthema Zero Waste Kitchen. Sophia Hoffmann zielt darauf, Lebensmittelverschwendung durch bewu...
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Iburg, Anne
Ist das noch gut oder muss das weg?
alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2020 - 3. Auflage - 137 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7191-9
Sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an! Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen (!) Tonnen Lebensmittel im Müll – und vieles davon ist noch essbar. Das muss nicht sein! „Ist das n...
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Jones, Anna
One - A greener way to cook
der einfache Weg, nachhaltig zu kochen, mit 200 vegetarischen und veganen Rezepten
München : Mosaik , 2021 - 1. Auflage, deutsche Erstausgabe - 333 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-442-39388-6
Das vierte Kochbuch von Anna Jones mit vegetarischen und veganen Rezepten, bei denen Gemüse auf jeden Fall im Mittelpunkt steht. Das "One" bezieht sich darauf, dass man zum Nachkochen ihrer Rezepti...
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Kern, Esther
Leaf to root
Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
München : AT Verlag , 2017 - 3. Auflage - 319 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-03800-904-7
Vom Ananasstrunk bis zur Zwiebelblüte, über Avocadokern und Bananenschale, Karottengrün und Tomatenrispe, wird hier gezeigt, was beim Gemüse "vom Blatt bis zur Wurzel" alles essbar ist, gut schmeck...