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Dr. [Doktor] Oetker. Brot und Aufstriche von A-Z
mit über 50 raffinierten Aufstrichen
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2015 - 287 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0863-2
Schon wieder Brot? Na klar! Aber jetzt mit selbst zusammengestellten Zutaten für gesunde und würzige Kombinationen. Von A wie Australisches Buschbrot und Arme Ritter bis Z wie Zimtschnecken und Zwi...
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Dr. [Doktor] Oetker. Sommer-Salate
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2015 - 127 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-7670-1364-3
Unter den ca. 60 Rezepten für leichte sommerliche Salate gibt es neben Zutaten wie Fisch oder Fleisch auch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten. Mit übersichtlichen Anleitungen, attraktiven...
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Hummus
die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , 2021 - 144 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18986-2
Rezeptsammlung mit ca. 60 Hummusrezepten aus Kichererbsen, weiteren Hülsenfrüchte und Gemüse. Dazu gibt es noch verschiedene Brotrezepte.
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Müsliriegel & [und] Energyballs
München : Bassermann , 2019 - 1. Auflage - 77 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-8094-4122-9
Rezepte (36) für Müsliriegeln, Konfekt, Fruchtschnitten und Energyballs. Mit Theorieteil. Anschaulich bebildert. Gut für Anfänger geeignet. Der überwiegende Teil der Rezepte ist auch für die vegane...
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Alfers, Jacqueline
Gemüseretter
Obst & Gemüse lecker verwerten: 60 Rezepte gegen Foodwaste
München : Christian , 2023 - 183 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-722-2
Eine Sammlung von Rezepten zum Verwerten von Obst und Gemüse.
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Basan, Ghillie
Linsen
köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten
Fränkisch-Crumbach : Tosa , 2022 - Genehmigte Lizenzausgabe - 127 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-86313-837-0
Der Band bietet 70 abwechslungsreiche Rezepte mit Linsen, dazu einige Informationen zu Linsensorten und Zubereitung.
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Bernardi, Amandine
Grandioses Gemüse
neue Lieblingsgerichte für Tomate, Kartoffel, Zucchini, Karotte und Co.
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-2063-6
Mit diesen Gemüse-Rezepten kommt nicht nur Abwechslung, sondern auch Vielfalt auf den Tisch: u.a. Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit Chorizo, Zucchini-Crumble mit Parmesan oder würzige Süßkartoffel-Pom...
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Bezzegh, Éva
Nur Salat.
Rezepte rund ums Jahr
München : Callwey , 2019 - 1. Auflage - 319 Seiten : 39,95 EUR ISBN 978-3-7667-2442-7
Opulenter Bild- und Rezeptband mit rund 100 unterschiedlichen Salaten, allesamt aus saisonalen und regionalen Zutaten (Blattsalate, Wurzelgemüse, Früchte, Gemüse, Pilze, Sprossen, Hülsenfrüchte, Nü...
·Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Bitzen, Markus
Bock auf Wild
Wildrezepte : authentisch & lecker
Königswinter : Heel , 2018 - 175 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95843-789-0
Attraktiver Band mit 70 Rezepten aus der Wildküche, die moderne und doch bodenständige Geschmacksvielfalt versprechen ohne kompliziert in der Zubereitung zu sein. Verwendet werden klassische Fleisc...
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Böckel, Anna Lena
Flowfood
Snacks für mehr Energie, Fitness und Konzentration : 80 Rezepte für Riegel, Bällchen, Sportgels und
Darmstadt : Pala Verlag , 2019 - 157 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-89566-386-4
Rezeptvorschläge für insgesamt 80 verschiedene Riegel, darunter Fruchtschnitten, Bällchen, Sportgels, Gebäck, Smoothies und Shakes, die als Snack zur zielgerichteten Energie- und Nähstoffversorgung...
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Bühring, Ursel
Blütenküche
essbare Schönheiten sammeln und genießen : über 70 Rezepte mit Gänseblümchen, Rose und Co.
Stuttgart (Hohenheim] : Ulmer , 2021 - 124 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1189-7
Sechzehn Porträts von Wild- und Blütenpflanzen wie Giersch, Huflattich, Rotklee, Lavendel, Ringelblume, Malve, Kapuzinerkresse u.a. und deren Verwendung in der Küche.
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Chomel, Soizic
Mit Teigtaschen um die Welt
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
München : DK , 2023 - 172 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4652-2
Präsentiert werden 50 Teigtaschen aus aller Welt: deutsche Maultaschen, türkische Manti, japanische Gyoza, chinesische Wantan, argentinische Empanadas und viele weitere mehr. Auch süßen Teigtaschen...
·Sachbuch
entliehen
(bis 11.06.2024)
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Dickhaut, Sebastian
Jetzt! Nudeln
internationale Rezepte
München : Südwest , 2015 - 240 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09358-1
Alle lieben Nudeln: Die Italiener Pasta asciutta, die Indonesier Bami goreng, die Japaner Ramen, die Schwaben Kässpatzen. Und ganz viele lieben das alles zusammen. Dieses Buch bietet über 100 Rezep...
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Donhauser, Rose Marie
Eat fresh! Super Salate
60 Rezepte von fruchtig bis herzhaft
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 127 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-86355-977-9
Eine Sammlung von 60 Salatrezepten, die sich gleichermaßen an Fisch-, Fleischliebhaber und Vegetarier richtet. Zu Beginn finden sich Basics mit Warenkunde und Grundrezepten für Dressings. Mit Tipps...
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Donhauser, Rose Marie
Nimm's mit
transportable Gerichte für Büro, Schule & Picknick
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 175 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-418-6
Egal ob im Büro, in der Schule, beim Picknick oder auf Reisen mit den richtigen Rezepten und Tipps für den Transport lässt es sich auch unterwegs wie zuhause genießen. Das schön gestaltete Buch ent...
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Fleck, Anne
Salate der Superlative
die coolsten, simpelsten, gesündesten, feinsten, schnellsten, berühmtesten, deftigsten
Hilden, Deutschland : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2021 - 1. Auflage - 240 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-204-9
Erinnern Sie sich noch an die Zeit, als ein Salat nur eine Beilage zum Essen war? Heute ist Salat allgegenwärtiger Lifestyle, ein unverzichtbarer Bestandteil moderner, gesunder Ernährung und so vi...
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Franzo, Émilie
Tartes rustiques
süße und salzige Tartes ohne Backform
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 70 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7995-1333-3
Vorgestellt werden jeweils auf einer Doppelseite über 30 süße und salzige Tartes, das Besondere ist, man benötigt keine Kuchenform, der Mürbteigrand wird einfach nach oben geschlagen.
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Frost, Emma Jane
Quick Chicken
jedes Gericht in drei Varianten : 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten : 360 schnelle Rezepte
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2012 - 288 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-86528-766-3
In dem handlichen Kochbuch sind 360 Rezepte für schnelle Gerichte mit der Grundzutat "Hähnchenfleisch" verzeichnet. Dabei werden für ein Rezept jeweils 3 verschiedene Herstellungsarten vorgestellt,...
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Dr. [Doktor] Oetker. Party Salate
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2013 - 160 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0856-4
Rezepte für Partysalate, jeweils für 12 Personen, versehen mit ausführlichen Zutatenlisten, gut nachvollziehbaren Rezeptbeschreibungen, Zubereitungszeiten, Nährwertangaben und Vorbereitungstipps.
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Kochen mit Honig
süß und pikant
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2018 - 127 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1749-1
Eine Vielzahl an süßen und salzigen Rezepten, die zeigen, wie vielfältig Honig in der Küche eingesetzt werden kann. Mit einer informativen Einleitung, vielen Rezeptfotos, Zutatenlisten sowie durchn...
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Handschmann, Johanna
Lust auf Spargel
köstliche Gerichtevielfalt mit den verschiedenen Spargelsorten : gesunder Genuss in raffinierten Rez
München : Südwest , 2000 - 2. Auflage - 93 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-517-07857-1
Die Saison für heimischen Spargel ist so kurz, dass er frisch gestochen ruhig etwas öfter auf den Tisch kommen kann. Damit Ihnen die Ideen nicht ausgehen und wirklich alle Spargelfans voll auf ihre...
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Hart, Alice
Gemüse einfach wunderbar
Essen so bunt wie ein Regenbogen : mit über 80 vegetarischen Rezepten
München : ZS , 2023 - Deutsche Erstausgabe, 1. Auflage - 237 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-96584-296-0
Über 80 vegetarische und vegane Rezepte, die das Gemüse feiern und eine möglichst bunte Vielfalt auf den Teller bringen.
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Hiekmann, Stefanie
1 [Ein] Pot Pasta
30 Nudelgerichte aus einem Topf
(
Creatissimo )
Igling : Edition Fischer , 2016 - 63 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-453-8
30 Ideen für Nudelgerichte, die mit allen Zutaten in einem einzigen Topf zubereitet werden. Die ansprechend bebilderten Rezepte sind schnell gekocht und eignen sich z.T. auch für Vegetarier.
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Hiekmann, Stefanie
Das Gemüsekisten-Kochbuch
saisonal kochen das ganze Jahr
München : DK , 2024 - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4853-3
Der Titel stellt abwechslungsreiche und alltagstaugliche Rezepte für saisonales Gemüse vor. Mit vielen Variations- und Tauschmöglichkeiten für alternative Gemüsesorten.
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Hofmann, Thomas
Gemüse to go
über 100 Rezepte für unterwegs : gesundes Essen zum Mitnehmen ins Büro, zum Picknick, für Kinder, au
Innsbruck : Löwenzahn , 2019 - 1. Auflage - 200 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-7066-2614-9
Über 100 Gemüsegerichte - Suppen, Salate und Hauptgerichte -, die man zu Hause vorbereiten und dann mit an den Arbeitsplatz nehmen kann, oder in die Schule, auf Reisen, zum Picknick.
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Ilies, Angelika
Süßkartoffeln
voll im Trand - von One-Pot-Chilli bis Streetfood-Toast
(
GU )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6466-7
Reich illustrierte Sammlung mit einer Auswahl von rund 40 Rezepten für die im Trend liegende Superknolle: "Snacks & Beilagen", "Salate & Rohkost", "Streetfood", "One Pot, Bowls & mehr".
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Kaiser, Irmi
Unkrautgenuss & [und] Wildpflanzenküche
Wien : Pichler , 2019 - 143 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-222-14034-1
Der mit vielen Fotos attraktiv gestaltete Band enthält von Beifuß über Johanniskraut und Rotklee bis zu Veilchen und Waldmeister zu 36 Wildpflanzen und -kräutern 100 unkomplizierte Rezepte für Aufs...
·Sachbuch
entliehen
(bis 12.06.2024)
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Kern, Esther
Leaf to root
Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
München : AT Verlag , 2017 - 3. Auflage - 319 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-03800-904-7
Vom Ananasstrunk bis zur Zwiebelblüte, über Avocadokern und Bananenschale, Karottengrün und Tomatenrispe, wird hier gezeigt, was beim Gemüse "vom Blatt bis zur Wurzel" alles essbar ist, gut schmeck...
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Süßwasserfisch
gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 224 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-517-10038-8
Ein ausführlich recherchiertes Buch mit Fischrezepten - gegrillt, gekocht, gebraten, geräuchert, gebeizt - und ein Plädoyer für heimische Süßwasserfische aus ökologisch kontrollierter Aquakulturzuc...
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Kittler, Martina
Soups
(
Happy Healthy Kitchen )
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-6151-2
Suppen-Rezepte zum Frühstück, als Rohkost, gesunde Healthy Soups, cremige Smoothie Soups, exotische Multi-Kulti-Soups und süße Suppen. Zum Beispiel eine Bananen-Rhabarber-Soup mit Nuss-Topping, Ori...
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Pasta
Rezepte von klassisch bis besonders
(
Brigitte Kochbuch-Edition )
Hamburg : Edel , 2014 - 159 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8419-0305-1
Spaghetti oder Orecchiette, Glasnudeln oder Vollkornravioli: Probieren Sie sich durch die beliebtesten Pasta-Rezepte aus der BRIGITTE. Klassisch mediterran wie aus der Küche von La Mamma, herrlich ...
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Wohlfühlsuppen für jeden Tag
200 Rezepte fürs ganze Jahr
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 351 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4291-3
Attraktives Rezeptbuch für 200 internationale Suppen mit saisonalen Zutaten, darunter beliebte Klassiker und Ideen für Abwechslung und Exotik in der Suppenschüssel. Dazu Anleitungen für Fonds und p...
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Kreihe, Susann
Saucen
die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert
München : Christian Verlag , 2020 - 303 Seiten : 49,99 EUR ISBN 978-3-95961-365-1
Gewichtiges Handbuch zum Thema Soßen: enthalten sind rund 150 Rezepte für kalte und warme Soßen, aber auch Butterspezialitäten, Mayonnaise und Dressings. Jeweils übersichtlich Schritt für Schritt b...
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Leith, Prue
Toast it!
krosse Brotscheiben üppig belegt
München : DK , 2023 - 189 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4779-6
Seit in den 50er-Jahren des letzten Jahrhunderts "Toast Hawaii" die Küchen eroberte, blieb das überbackene Brot populär, wobei es nicht immer sehr einfallsreich zubereitet wurde.
Auf überraschend...
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Lerchenmüller, Jessica
Koch mit Kokos
1 Zutat, 25 Rezepte
Igling : EMF , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-792-8
25 vegetarische oder vegane Rezeptideen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zubereitet mit Zutaten aus der Kokosnuss.
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Lhomme, Valérie
Rezepte aus dem Obstgarten
130 kreative Rezepte süß und salzig
München : Christian , 2010 - 351 Seiten ISBN 978-3-88472-978-6
Genießen Sie einen Spaziergang durch den Obstgarten der Natur, vollgepackt mit Vitaminen und sonnengereiften Früchten! Erntefrisch vom Markt oder im eigenen Garten gepflückt, warten Himbeeren, Pfir...
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Lipp, Eva Maria
Richtig gute Sonntagsbraten
die besten Rezepte zum Selberkochen
Innsbruck : Löwenzahn , 2019 - 1. Auflage - 191 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-7066-2642-2
Achtzig Rezepte für Sonntags- und Festtagsbraten, nicht nur mit Fleisch, sondern auch vegetarisch, alle mit Beilagentipps versehen.
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Mangold, Matthias F.
Fisch
genial einfach
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Kalter Fischgenuss", "Pfanne & Grill" und "Topf, Dampfgarer und Ofen".
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Marinette, Guillaume
Blumenkohl mal anders
München : riva , 2019 - 1. Auflage - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0849-8
Die 34 Rezepte dieses schön gestalteten Bandes zeigen wie vielseitig das Trend- und Wintergemüse zubereitet werden kann: roh als Salat, im Ofen gebacken als Nuggets, Gratin, Kuchen oder Tarte oder ...
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Marinette, Guillaume
Ofenkäse
genial einfache Käse-Ideen aus dem Backofen
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 70 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7995-1418-7
Mit Ofenkäsen lassen sich ruckzuck leckere Gerichte zubereiten. Mit ihrer kurzen Zubereitungszeit eignen sich die Ideen für die schnelle Feierabendküche. Käseliebhaber können sich u.a. an Camembert...
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Sandwich, Toast & [und] Co.
das Beste aus der ganzen Welt
München : Compact , 2016 - 144 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8174-1238-9
Bebilderte Sammlung mit 80 Ideen für belegte Burger, Sandwiches, Bagels und Toasts aus aller Welt. Mit ausführlichen Basisinformationen sowie einigen Grundrezepte für Brot und Soßen. Auch für Anfän...
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Merz, Martina
Wildkräuter bestimmen, sammeln, zubereiten
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2022 - Originalausgabe, 2. Auflage - 288 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-95453-233-9
Attraktiv aufgemachtes und reich bebildertes Buch zu Wildkräutern. Mit Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Kochen sowie nachhaltige Rezepten.
·Sachbuch
entliehen
(bis 12.06.2024)
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Muliar, Doris
Besser selbst gemacht
über 120 gesunde Alternativen zu Fertigprodukten wie Pesto, Ketchup, Eis und Marmelade
München : riva , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 190 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7423-1624-0
Rezepte für die Herstellung von Basisprodukten wie Aufstriche, Würzpasten, Getränke, Marmeladen, Eiscreme und Pralinen in der eigenen Küche.
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Nentwig, Celia
Klein und köstlich
selbstgemachtes aus meiner Naturküche : 102 Rezepte, nachhaltig, gesund, naturnah
Ratingen : Bloom's , 2022 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96563-076-5
Rezepte für Liköre und Schnäpse, Smoothies, Eingekochtes wie Marmelade oder Chutneys, Tee, Gewürzsalze, Öle oder Pestos sowie Oxymel aus selbst gesammelten heimischen Wildkräutern und Wildpflanzen.
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Newedel, Karl
Beerenglück für Genießer
München : Bassermann Inspiration , 2016 - 75 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08171-4
Rezepte für z.B. Knusperschnittchen mit Erdbeeren, Brombeertiramisu mit Minzpesto, Limetten-Käsekuchen mit Beeren oder Stachelbeer-Windbeutel.
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Owen, Sri
Das Reis-Buch
Geschichte, Kultur, Rezepte
Aarau : AT Verlag , 2023 - 383 Seiten : 49,00 EUR ISBN 978-3-03902-208-3
Neuausgabe des zum ersten Mal im Jahr 1993 veröffentlichten Standardwerks der indonesischen Autorin; sowohl sie als auch ihre insgesamt 12 Kochbücher wurden mit diversen Preisen ausgezeichnet. Mit ...
·Sachbuch
entliehen
(bis 18.06.2024)
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Pernkopf, Ingrid
Knödelschatz
unsere besten Rezepte
Wien : Pichler , 2021 - 223 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-222-14050-1
Vorgestellt werden über 200 Knödelrezepte in einem Band. Außerdem: Maultaschen, Gnocchi, Nudeln und Dampfnudeln. Viele Varianten, Füllungen und Begleiter.
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Proebst, Margit
Das ganze Brot
70 geniale No-Waste-Rezepte mit dem Brot von gestern
München : Christian , 2021 - 158 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-535-8
Das Bewusstsein um Zero Waste und Nachhaltigkeit ist so aktuell wie nie zuvor. Die Kochbuchautorin und Bloggerin Margit Proebst beschreibt in diesem Buch 70 No-Waste-Rezepte in denen altbackenes Br...
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Dr. [Doktor] Oetker. heute mal Fisch!
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2014 - 127 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-7670-0667-6
Rezepte aus der nationalen und internationalen Küche für "Suppen & Eintöpfe", "Salate, Vorspeisen & Snacks" und Rezepte "Aus Topf & Pfanne" sowie "Aus dem Ofen".