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Dr. [Doktor] Oetker. Sommer-Salate
Bielefeld : Dr. Oetker Verlag , 2015 - 127 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-7670-1364-3
Unter den ca. 60 Rezepten für leichte sommerliche Salate gibt es neben Zutaten wie Fisch oder Fleisch auch zahlreiche vegetarische und vegane Varianten. Mit übersichtlichen Anleitungen, attraktiven...
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Hummus
die besten Rezepte mit Kichererbsen, Linsen & Co
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , 2021 - 144 Seiten : 10,00 EUR ISBN 978-3-625-18986-2
Rezeptsammlung mit ca. 60 Hummusrezepten aus Kichererbsen, weiteren Hülsenfrüchte und Gemüse. Dazu gibt es noch verschiedene Brotrezepte.
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Anton, Belinda
Kräuterliebe
Garten- und Wildkräuter servieren, dekorieren und verschenken
Stuttgart : Lifestyle Busse Seewald , 2014 - 159 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-7724-7370-8
Die Autorin porträtiert 24 jahreszeitlich geordnete essbare sowie dekorative Garten- und Wildkräuter zusammen mit Rezepten, Dekorations- und Geschenkideen sowie Anregungen für Gestaltungsmöglichkei...
·Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
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Basan, Ghillie
Linsen
köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten
Fränkisch-Crumbach : Tosa , 2022 - Genehmigte Lizenzausgabe - 127 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-86313-837-0
Der Band bietet 70 abwechslungsreiche Rezepte mit Linsen, dazu einige Informationen zu Linsensorten und Zubereitung.
·Sachbuch
entliehen
(bis 18.07.2024)
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Baumann, Sonja
Brunch ist tot
lang lebe das Frühstück!
München : Südwest , 2020 - 1. Auflage - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09916-3
Süße, herzhafte, gesunde oder sündhafte Rezeptideen fürs Frühstück und andere Tageszeiten, für Eilige und Genießer: vom selbst gemachten Granola, dick belegten Bagels, fluffigen Pancakes bis zum fl...
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Behr, Daniela
Mix mit! Für jeden Tag
das Kochbuch für meine Thermo-Küchenmaschine
Igling : EMF , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-86355-717-1
55 Rezepte für Suppen, Snacks, Hauptgerichte, Dips und Süßspeisen für alle Thermo-Küchenmaschinen. Mit praktischen Tipps und ganzseitigen Rezeptfotos.
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Bernardi, Amandine
Grandioses Gemüse
neue Lieblingsgerichte für Tomate, Kartoffel, Zucchini, Karotte und Co.
München : riva , 2022 - 1. Auflage - 159 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7423-2063-6
Mit diesen Gemüse-Rezepten kommt nicht nur Abwechslung, sondern auch Vielfalt auf den Tisch: u.a. Tomaten-Mozzarella-Auflauf mit Chorizo, Zucchini-Crumble mit Parmesan oder würzige Süßkartoffel-Pom...
·Sachbuch
entliehen
(bis 23.07.2024)
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Bezzegh, Éva
Nur Salat.
Rezepte rund ums Jahr
München : Callwey , 2019 - 1. Auflage - 319 Seiten : 39,95 EUR ISBN 978-3-7667-2442-7
Opulenter Bild- und Rezeptband mit rund 100 unterschiedlichen Salaten, allesamt aus saisonalen und regionalen Zutaten (Blattsalate, Wurzelgemüse, Früchte, Gemüse, Pilze, Sprossen, Hülsenfrüchte, Nü...
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Bitzen, Markus
Bock auf Wild
Wildrezepte : authentisch & lecker
Königswinter : Heel , 2018 - 175 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95843-789-0
Attraktiver Band mit 70 Rezepten aus der Wildküche, die moderne und doch bodenständige Geschmacksvielfalt versprechen ohne kompliziert in der Zubereitung zu sein. Verwendet werden klassische Fleisc...
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Bodensteiner, Susanne
Feierabend-Food
70 After-Work-Rezepte zum Runterkommen - von Vorrats-Quickies bis Luxus-Soulfood
München : GU , 2018 - 2. Auflage - 156 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6453-7
Rezepte für die schnelle Feierabendküche mit deutschen Klassikern und Mittelmeer- und orientalischen Rezepten.
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Brück, Carsten
Ui - ein Kochbuch für heute
München : DK , 2021 - 239 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4143-5
Ein modernes Kochbuch für ein junges (urbanes) Publikum. Ideal für alle, die gut kochen, aber nicht lange am Herd stehen, sondern lieber die Zeit mit Freunden verbringen möchten. Für jeden Geschmac...
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Bühring, Ursel
Blütenküche
essbare Schönheiten sammeln und genießen : über 70 Rezepte mit Gänseblümchen, Rose und Co.
Stuttgart (Hohenheim] : Ulmer , 2021 - 124 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-1189-7
Sechzehn Porträts von Wild- und Blütenpflanzen wie Giersch, Huflattich, Rotklee, Lavendel, Ringelblume, Malve, Kapuzinerkresse u.a. und deren Verwendung in der Küche.
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Büscher, Astrid
Lieblingsgerichte auf Weltreise
kreativ kochen mit neuen Gewürzen
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2022 - 175 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7471-0553-5
Chili, Kümmel & Muskat. Wird ein Gericht bereits nur mit einem dieser Gewürzen versehen, entsteht bereits eine neue Interpretation des Gewohnten. Dieses Kochbuch vereint Gerichte aus aller Welt, di...
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Chomel, Soizic
Mit Teigtaschen um die Welt
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.
München : DK , 2023 - 172 Seiten : 22,95 EUR ISBN 978-3-8310-4652-2
Präsentiert werden 50 Teigtaschen aus aller Welt: deutsche Maultaschen, türkische Manti, japanische Gyoza, chinesische Wantan, argentinische Empanadas und viele weitere mehr. Auch süßen Teigtaschen...
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Dickhaut, Sebastian
Jetzt! Nudeln
internationale Rezepte
München : Südwest , 2015 - 240 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-517-09358-1
Alle lieben Nudeln: Die Italiener Pasta asciutta, die Indonesier Bami goreng, die Japaner Ramen, die Schwaben Kässpatzen. Und ganz viele lieben das alles zusammen. Dieses Buch bietet über 100 Rezep...
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Donhauser, Rose Marie
Eat fresh! Super Salate
60 Rezepte von fruchtig bis herzhaft
Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 127 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-86355-977-9
Eine Sammlung von 60 Salatrezepten, die sich gleichermaßen an Fisch-, Fleischliebhaber und Vegetarier richtet. Zu Beginn finden sich Basics mit Warenkunde und Grundrezepten für Dressings. Mit Tipps...
·Sachbuch
entliehen
(bis 26.07.2024)
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Donhauser, Rose Marie
Nimm's mit
transportable Gerichte für Büro, Schule & Picknick
Berlin : Stiftung Warentest , 2015 - 175 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-86851-418-6
Egal ob im Büro, in der Schule, beim Picknick oder auf Reisen mit den richtigen Rezepten und Tipps für den Transport lässt es sich auch unterwegs wie zuhause genießen. Das schön gestaltete Buch ent...
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Ezekiel, Emily
Volles Korn
Power- und Genussrezepte mit Reis, Hirse, Roggen & Co.
München : DK , 2020 - 220 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4097-1
Modernes, international inspiriertes Vollkorn-Koch- und Backbuch mit 85 überwiegend vegetarischen, z.T. veganen, gluten- oder milchfreien Rezepten, die 12 Vollkorngetreide als Körner, Flocken, Mehl...
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Färber, Jörg
Grüne Hausmannskost
Sattmacher mit viel Gemüse und wenig Fleisch
(
GU Themenkochbuch )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-8338-8360-6
80 Klassiker der Hausmannskost, aufgefrischt mit viel saisonalem Obst und Gemüse und minimalen Fleisch- und Fisch-Beilagen von mdr-TV-Koch Jörg Färber. Mit attraktiven Fotos.
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Fleck, Anne
Salate der Superlative
die coolsten, simpelsten, gesündesten, feinsten, schnellsten, berühmtesten, deftigsten
Hilden, Deutschland : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2021 - 1. Auflage - 240 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-204-9
Erinnern Sie sich noch an die Zeit, als ein Salat nur eine Beilage zum Essen war? Heute ist Salat allgegenwärtiger Lifestyle, ein unverzichtbarer Bestandteil moderner, gesunder Ernährung und so vi...
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Frost, Emma Jane
Quick Chicken
jedes Gericht in drei Varianten : 30 Minuten, 20 Minuten, 10 Minuten : 360 schnelle Rezepte
Neustadt an der Weinstraße : Umschau , 2012 - 288 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-86528-766-3
In dem handlichen Kochbuch sind 360 Rezepte für schnelle Gerichte mit der Grundzutat "Hähnchenfleisch" verzeichnet. Dabei werden für ein Rezept jeweils 3 verschiedene Herstellungsarten vorgestellt,...
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Dr. [Doktor] Oetker. Eis, Sorbet, Frozen Yoghurt
Bielefeld : Dr.-Oetker-Verlag , 2015 - 95 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7670-0890-8
Mit der eigenen kleinen Eisdiele können Sie zu Hause jetzt selbst bestimmen, wie Sie sich nicht nur im Sommer den Alltag versüßen wollen. Vom klassischen Vanilleeis bis zu orientalischen Eis-Pops, ...
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Kochen mit Honig
süß und pikant
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2018 - 127 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-7020-1749-1
Eine Vielzahl an süßen und salzigen Rezepten, die zeigen, wie vielfältig Honig in der Küche eingesetzt werden kann. Mit einer informativen Einleitung, vielen Rezeptfotos, Zutatenlisten sowie durchn...
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Handschmann, Johanna
Lust auf Spargel
köstliche Gerichtevielfalt mit den verschiedenen Spargelsorten : gesunder Genuss in raffinierten Rez
München : Südwest , 2000 - 2. Auflage - 93 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-517-07857-1
Die Saison für heimischen Spargel ist so kurz, dass er frisch gestochen ruhig etwas öfter auf den Tisch kommen kann. Damit Ihnen die Ideen nicht ausgehen und wirklich alle Spargelfans voll auf ihre...
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Hansen, Sophie
Genuss zum Verschenken
ein Korb voller Köstlichkeiten für Nachbarn und Freunde : Rezepte zum Teilen, Trösten und Genießen
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2020 - 262 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7995-1436-1
Der Titel der australischen Foodbloggerin Sophie Hansen präsentiert rund 150 herzhafte und süße, nach Jahreszeiten geordnete Rezepte, die jeweils zu kleinen Mahlzeiten gebündelt werden: Eigentlich ...
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Hiekmann, Stefanie
1 [Ein] Pot Pasta
30 Nudelgerichte aus einem Topf
(
Creatissimo )
Igling : Edition Fischer , 2016 - 63 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-453-8
30 Ideen für Nudelgerichte, die mit allen Zutaten in einem einzigen Topf zubereitet werden. Die ansprechend bebilderten Rezepte sind schnell gekocht und eignen sich z.T. auch für Vegetarier.
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Hiekmann, Stefanie
Das Gemüsekisten-Kochbuch
saisonal kochen das ganze Jahr
München : DK , 2024 - 222 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4853-3
Der Titel stellt abwechslungsreiche und alltagstaugliche Rezepte für saisonales Gemüse vor. Mit vielen Variations- und Tauschmöglichkeiten für alternative Gemüsesorten.
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Hildebrand, Julia
Essig. Öl. Gewürze. Senf.
feine Aromaten selbst gemacht
München : Christian , 2024 - 215 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-820-5
In diesem „speziellen“ Kochbuch liegt der Schwerpunkt auf Zutaten, die durch ihr Aroma manchem Gericht den entscheidenden Kick geben und die selbst herstellt werden können. Hierzu werden jeweils et...
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Kaiser, Irmi
Unkrautgenuss & [und] Wildpflanzenküche
Wien : Pichler , 2019 - 143 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-222-14034-1
Der mit vielen Fotos attraktiv gestaltete Band enthält von Beifuß über Johanniskraut und Rotklee bis zu Veilchen und Waldmeister zu 36 Wildpflanzen und -kräutern 100 unkomplizierte Rezepte für Aufs...
·Sachbuch
entliehen
(bis 13.07.2024)
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Kern, Esther
Leaf to root
Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
München : AT Verlag , 2017 - 3. Auflage - 319 Seiten : 49,90 EUR ISBN 978-3-03800-904-7
Vom Ananasstrunk bis zur Zwiebelblüte, über Avocadokern und Bananenschale, Karottengrün und Tomatenrispe, wird hier gezeigt, was beim Gemüse "vom Blatt bis zur Wurzel" alles essbar ist, gut schmeck...
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Süßwasserfisch
gegrillt, gekocht, geräuchert, eingemacht
München : Südwest , 2021 - 1. Auflage - 224 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-517-10038-8
Ein ausführlich recherchiertes Buch mit Fischrezepten - gegrillt, gekocht, gebraten, geräuchert, gebeizt - und ein Plädoyer für heimische Süßwasserfische aus ökologisch kontrollierter Aquakulturzuc...
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Kittler, Martina
Soups
(
Happy Healthy Kitchen )
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-6151-2
Suppen-Rezepte zum Frühstück, als Rohkost, gesunde Healthy Soups, cremige Smoothie Soups, exotische Multi-Kulti-Soups und süße Suppen. Zum Beispiel eine Bananen-Rhabarber-Soup mit Nuss-Topping, Ori...
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Pasta
Rezepte von klassisch bis besonders
(
Brigitte Kochbuch-Edition )
Hamburg : Edel , 2014 - 159 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8419-0305-1
Spaghetti oder Orecchiette, Glasnudeln oder Vollkornravioli: Probieren Sie sich durch die beliebtesten Pasta-Rezepte aus der BRIGITTE. Klassisch mediterran wie aus der Küche von La Mamma, herrlich ...
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Einfach selbst gemixt!
Geschenke aus dem Thermomix
Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG , 2020 - 1. Auflage - 258 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96417-118-4
Die Redaktion der Zeitschrift "Mein Zaubertopf" hat in 12 Kapiteln die beliebtesten Rezepte der Zeitschrift zusammengestellt, die als Mitbringsel und Geschenke aus der Küche geeignet sind. Hier fin...
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Wohlfühlsuppen für jeden Tag
200 Rezepte fürs ganze Jahr
München : DK , 2021 - 1. Auflage - 351 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4291-3
Attraktives Rezeptbuch für 200 internationale Suppen mit saisonalen Zutaten, darunter beliebte Klassiker und Ideen für Abwechslung und Exotik in der Suppenschüssel. Dazu Anleitungen für Fonds und p...
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Kreihe, Susann
Das ultimative Kochbuch für die Thermoküchenmaschine
die besten 200 Rezepte für alle Modelle von Thermomix und Co.
München : Christian , 2017 - 319 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-086-5
Der Band beinhaltet 200 Rezepte für Frühstück, Salate, Suppen, Hauptgerichte mit Fisch, Fleisch, Geflügel oder vegetarisch, Desserts, Kuchen, Torten, Eis sowie Eingemachtes und Getränke. Die meist ...
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Kreihe, Susann
Mehr Gemüse, weniger Fleisch
55 Rezepte, die jeden satt und glücklich machen
München : Christian , 2021 - 191 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-95961-536-5
Weniger Fleisch, ohne auf dessen Geschmack zu verzichten? Eine tolle Idee, die sich mit den Rezepten in diesem Buch leicht umsetzen lässt.
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Kreihe, Susann
Saucen
die perfekte Begleitung für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Dessert
München : Christian Verlag , 2020 - 303 Seiten : 49,99 EUR ISBN 978-3-95961-365-1
Gewichtiges Handbuch zum Thema Soßen: enthalten sind rund 150 Rezepte für kalte und warme Soßen, aber auch Butterspezialitäten, Mayonnaise und Dressings. Jeweils übersichtlich Schritt für Schritt b...
·Sachbuch
entliehen
(bis 05.07.2024)
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Law, Billy
Fetter Genuss
das beste Soulfood auf der ganzen Welt
München : Südwest , 2019 - 1. Auflage - 199 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-517-09781-7
Siebzig kalorienreiche Rezepte für Snacks, Burger, Hauptgerichte und Desserts (Schwerpunkt asiatisch), die 110% Geschmack versprechen; mit schönen Fotos.
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Leith, Prue
Toast it!
krosse Brotscheiben üppig belegt
München : DK , 2023 - 189 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8310-4779-6
Seit in den 50er-Jahren des letzten Jahrhunderts "Toast Hawaii" die Küchen eroberte, blieb das überbackene Brot populär, wobei es nicht immer sehr einfallsreich zubereitet wurde.
Auf überraschend...
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Lerchenmüller, Jessica
Koch mit Kokos
1 Zutat, 25 Rezepte
Igling : EMF , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-792-8
25 vegetarische oder vegane Rezeptideen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts zubereitet mit Zutaten aus der Kokosnuss.
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Lipp, Eva Maria
Richtig gute Sonntagsbraten
die besten Rezepte zum Selberkochen
Innsbruck : Löwenzahn , 2019 - 1. Auflage - 191 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-7066-2642-2
Achtzig Rezepte für Sonntags- und Festtagsbraten, nicht nur mit Fleisch, sondern auch vegetarisch, alle mit Beilagentipps versehen.
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Mangold, Matthias F.
Fisch
genial einfach
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8448-1
Reich illustrierte Sammlung mit rund 30 Rezepten (viele auf einer Doppelseite): "Kalter Fischgenuss", "Pfanne & Grill" und "Topf, Dampfgarer und Ofen".
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Marinette, Guillaume
Blumenkohl mal anders
München : riva , 2019 - 1. Auflage - 71 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7423-0849-8
Die 34 Rezepte dieses schön gestalteten Bandes zeigen wie vielseitig das Trend- und Wintergemüse zubereitet werden kann: roh als Salat, im Ofen gebacken als Nuggets, Gratin, Kuchen oder Tarte oder ...
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Marinette, Guillaume
Ofenkäse
genial einfache Käse-Ideen aus dem Backofen
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2019 - 70 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7995-1418-7
Mit Ofenkäsen lassen sich ruckzuck leckere Gerichte zubereiten. Mit ihrer kurzen Zubereitungszeit eignen sich die Ideen für die schnelle Feierabendküche. Käseliebhaber können sich u.a. an Camembert...
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Sandwich, Toast & [und] Co.
das Beste aus der ganzen Welt
München : Compact , 2016 - 144 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8174-1238-9
Bebilderte Sammlung mit 80 Ideen für belegte Burger, Sandwiches, Bagels und Toasts aus aller Welt. Mit ausführlichen Basisinformationen sowie einigen Grundrezepte für Brot und Soßen. Auch für Anfän...
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Merz, Martina
Wildkräuter bestimmen, sammeln, zubereiten
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2022 - Originalausgabe, 2. Auflage - 288 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-95453-233-9
Attraktiv aufgemachtes und reich bebildertes Buch zu Wildkräutern. Mit Tipps zum richtigen Sammeln, Verarbeiten und Kochen sowie nachhaltige Rezepten.
·Sachbuch
entliehen
(bis 13.07.2024)
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Nentwig, Celia
Klein und köstlich
selbstgemachtes aus meiner Naturküche : 102 Rezepte, nachhaltig, gesund, naturnah
Ratingen : Bloom's , 2022 - 1. Auflage - 144 Seiten : 19,90 EUR ISBN 978-3-96563-076-5
Rezepte für Liköre und Schnäpse, Smoothies, Eingekochtes wie Marmelade oder Chutneys, Tee, Gewürzsalze, Öle oder Pestos sowie Oxymel aus selbst gesammelten heimischen Wildkräutern und Wildpflanzen.
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Newedel, Karl
Beerenglück für Genießer
München : Bassermann Inspiration , 2016 - 75 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-572-08171-4
Rezepte für z.B. Knusperschnittchen mit Erdbeeren, Brombeertiramisu mit Minzpesto, Limetten-Käsekuchen mit Beeren oder Stachelbeer-Windbeutel.
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Owen, Sri
Das Reis-Buch
Geschichte, Kultur, Rezepte
Aarau : AT Verlag , 2023 - 383 Seiten : 49,00 EUR ISBN 978-3-03902-208-3
Neuausgabe des zum ersten Mal im Jahr 1993 veröffentlichten Standardwerks der indonesischen Autorin; sowohl sie als auch ihre insgesamt 12 Kochbücher wurden mit diversen Preisen ausgezeichnet. Mit ...