Drucken
Wirf mich nicht weg
das Lebensmittelsparbuch : mehr als 333 nachhaltige Rezepte und Ideen gegen Lebensmittelverschwendun
Berlin : smarticular Verlag , 2020 - 285 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-43-6
Rund ein Drittel aller erzeugten Lebensmittel landet im Müll. Eine gute Einkaufsplanung und das "gewusst wie" helfen dabei, den Abfall deutlich zu reduzieren. Viele Reste lassen sich in der Küche u...
Drucken
Anton, Belinda
Kräuterliebe
Garten- und Wildkräuter servieren, dekorieren und verschenken
Stuttgart : Lifestyle Busse Seewald , 2014 - 159 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-7724-7370-8
Die Autorin porträtiert 24 jahreszeitlich geordnete essbare sowie dekorative Garten- und Wildkräuter zusammen mit Rezepten, Dekorations- und Geschenkideen sowie Anregungen für Gestaltungsmöglichkei...
·Sachbuch
entliehen
(bis 09.07.2024)
Drucken
Schmeckt's noch?
die falschen Versprechungen der Lebensmittelindustrie und wie wir einfach gesund essen können
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2017 - 232 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-10-002481-7
Ernährung ist heute nicht mehr nur Stillen von Hunger oder gemeinsames Genießen, sondern ein Riesenmarkt für Konzerne. Deren Produkte sind eher am Gewinn als am Wohl der Verbraucher ausgerichtet. D...
Drucken
Bode, Thilo
Der Supermarkt-Kompass
Informiert einkaufen, was wir essen
Frankfurt am Main : S. Fischer , 2023 - 318 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-10-397160-6
Der Gründer von "Foodwatch", Thilo Bode, unterzieht die wichtigsten Lebensmittel im Supermarkt einem radikalen Qualitätscheck. Dazu beschreibt er, was passieren müsse, damit Supermärkte die Erwartu...
·Sachbuch
entliehen
(bis 20.07.2024)
Drucken
Bourg, Marianne de
Herzlich eingeladen
über 150 Tischdekorationen für besondere Anlässe
Stuttgart : Lifestyle BusseSeewald , 2019 - 191 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-7724-7259-6
Mehr als 150 DIY-Tischdekorationen für jahreszeitlich inspirierte Thementische: Geburtstagsfeier, Hochzeit, Silvesterparty, Ostern, Weihnachten, Valentinstag, Kommunion oder Taufe inklusive Begrüßu...
Drucken
Du, Kai Daniel
Trick 17 [siebzehn]. Küche
222 geniale Lifehacks und raffinierte Rezepte
(
TOPP ;
7468 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2016 - 4. Auflage - 320 Seiten : 17,00 EUR ISBN 978-3-7724-7468-2
Die Autoren bieten in Wort und Bild 222 Tipps und Tricks rund um die Küche und einige Rezepte, gleichermaßen für Anfänger und für Hobbyköche.
·Sachbuch
entliehen
(bis 26.07.2024)
Drucken
Gesunde Ernährung
was uns gut tut. Und wie wir abnehmen, ohne zu hungern
(
GEO kompakt ;
42 )
Hamburg : Gruner + Jahr , 2015 - 154 Seiten : 9,00 EUR ISBN 978-3-652-00446-6
DIE RICHTIGE WAHL DER MAHLZEIT - Jedes Lebensmittel hat Vorzüge, manche Speisen bergen Risiken. Nur wer Bescheid weiß, kann sich gesund ernähren. / WAS UNS HUNGRIG UND WAS UNS SATT MACHT - Forscher...
Drucken
Ehrlichmann, Maike
Einfach ehrlich essen
warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten
Stuttgart : S. Hirzel Verlag , 2017 - 168 Seiten : 19,80 EUR ISBN 978-3-7776-2662-8
Von Natur aus besitzt der Mensch ein ausgewogenes System von Hunger und Sättigung; Geschmack und Appetit zeigen den Weg zu den optimalen Lebensmitteln. Da wirkt die Flut der Diätratgeber mit ihren ...
Drucken
Flemmer, Andrea
Bio-Lebensmittel
Hannover : humboldt , 2021 - 184 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8426-3027-7
Ratgeber rund um das Thema "Bio-Lebensmittel" mit Blick auf artgerechte Tierhaltung, ökologische Landwirtschaft, Nutzen für die Umwelt, gesundheitliche Vorteile und Tipps zum Erkennen von Bio-Produ...
Drucken
Schwarzbuch Superfood
heiße Luft und wahre Helden
Graz : Leopold Stocker Verlag , 2016 - 87 Seiten : 9,95 EUR ISBN 978-3-7020-1581-7
Von der Werbung und den Lebensmittelkonzernen werden sie hoch gepriesen: Superfoods sollen Schlankmacher, Jungbrunnen und Vorbeugung gegen alle möglichen Krankheiten in einem sein. Doch welche gesu...
Drucken
Gray, Louise
Richtig Tiere essen?!
wie ich ein Jahr lang nur Fleisch von Tieren aß, die ich selbst tötete
Hamburg : Edel , 2017 - 351 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8419-0506-2
In einem Selbstversuch isst die britische Umweltjournalistin L. Gray nur Fleisch von Tieren, die sie selbst getötet hat und reduziert danach ihren Fleischkonsum wesentlich.
Drucken
Herles, Wolfgang
Vorwiegend festkochend
Kultur & Seele der deutschen Küche
Berlin : Penguin Verlag , 2019 - 1. Auflage - 413 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-328-60004-6
Der TV-Moderator zeichnet nach, was die deutsche Küche ausmacht. Es geht u.a. um Currywurst, Gulaschkanone, Butterbrot, aber auch um Foodporn, Diätenwahn, Thermomix. "Geschichten, Märchen, Mythen u...
Drucken
Holl, Sieglinde
Servietten falten
festliche Klassiker und beliebte Ideen : Basisbibliothek der Kreativtechniken mit Online-Videos
(
TOPP ;
8188 )
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2016 - 1. Auflage - 64 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7724-8188-8
Anhand kurzer Anleitungstexte und Skizzen zu jedem Arbeitsschritt werden Faltideen für Servietten vorgestellt. Ansprechende Fotos vermitteln einen Eindruck der vorwiegend klassisch-eleganten Faltun...
Drucken
Iburg, Anne
Ist das noch gut oder muss das weg?
alles über Mindesthaltbarkeit, verdorbene Lebensmittel, richtige Lagerung und Resterezepte
Stuttgart : frechverlag GmbH , 2020 - 3. Auflage - 137 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7724-7191-9
Sagt der Lebensmittelverschwendung den Kampf an! Jedes Jahr landen in Deutschland 11 Millionen (!) Tonnen Lebensmittel im Müll – und vieles davon ist noch essbar. Das muss nicht sein! „Ist das n...
Drucken
Jaenicke, Hannes
Die große Sauerei
wie Agrarlobby und Lebensmittelindustrie uns belügen und betrügen - und was das für unsere Ernährung
München : Yes , 2022 - Originalausgabe, 1. Auflage - 271 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-96905-202-0
Die Autoren zeigen zahlreiche Missstände in der Produktion und Vermarktung von Milch, Fleisch sowie Eiern auf und kritisieren die Zögerlichkeit der Politik, mit wirksamen Gesetzen Abhilfe zu schaff...
·Sachbuch
entliehen
(bis 01.08.2024)
Drucken
Kast, Bas
Der Ernährungskompass
das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung
München : C. Bertelsmann , 2018 - 6. Auflage - 320 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-570-10319-7
Welche Nahrungsmittel sind wirklich gesund? Mit dieser Frage beschäftigt sich der Wissenschaftsjournalist und erforscht mehrere Jahre die Ernährungsweisen verschiedener Völker. Aus seinen Recherche...
Drucken
Keller, Franz
Vom Einfachen das Beste
Essen ist Politik oder Warum ich Bauer werden musste, um den perfekten Genuss zu finden
Frankfurt am Main : Westend , 2018 - 240 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-86489-203-5
Der frühere Prominentenkoch ist aus dem Gourmet-Business ausgestiegen. Nur durch artgerechte und naturnahe Haltung wird das in seiner Küche verarbeitete Fleisch zu einer exquisiten Mahlzeit, darum ...
Drucken
Was wir essen
München : DK , 2018 - 1. Auflage - 255 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3304-1
Enthalten sind Infografiken rund um das Thema Ernährung, von den Grundlagen des menschlichen Stoffwechsels über Nährstoffe und einzelne Lebensmittel bis hin zu Lebensmittelskandalen.
Drucken
Michel, Stefan
Fleisch fürs Klima
ein neuer Blick auf Artenschutz, Tierhaltung und nachhaltige Ernährung
München : oekom , 2023 - 278 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-9872600-1-8
Ausgewogene Betrachtung zum Thema Fleischkonsum und Umweltschutz aus unterschiedlichen Perspektiven.
·Sachbuch
entliehen
(bis 01.08.2024)
Drucken
Mühl, Melanie
Die Kunst des klugen Essens
42 verblüffende Ernährungswahrheiten
München : Hanser , 2016 - 249 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-446-44875-9
Die Autorinnen klären in 42 verblüffenden Kapiteln darüber auf, wie der Bauchumfang des Kellners unsere Bestellung beeinflusst, warum wir am besten mit dem Rücken zum Büffet sitzen, ein Milchshake ...
Drucken
Prus, Agnes
Supertricks für die Küche
444 x frischhalten, clever kochen, schneller aufräumen
Berlin : Stiftung Warentest , 2018 - 201 Seiten : 14,90 EUR ISBN 978-3-86851-487-2
Zitronenschalen als Allheilmittel? Und ob! Gegen unangenehme Düfte in Kühlschrank und Mülleimer oder auch an den Händen und sogar als Mittel gegen lästige Ameisen. Bei den 444 cleveren Tricks geht ...
Drucken
Rubach, Malte
Magic Eating
so organisieren Sie Ihren Kühlschrank, verändern Ihr Essverhalten und leben gesund
München : Knaur MensSana , 2021 - Originalausgabe - 187 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-426-65890-1
Nachhaltigkeit beginnt im Haushalt: etliche hoch verarbeitete, fett- und zuckerreiche Lebensmittel, sowie weit gereiste Exoten verschwinden aus dem Speiseplan bzw. der Vorratskammer. Das hilft uns ...
Drucken
Sabersky, Annette
Mit Vorsicht zu genießen
die neuen Lügen der Lebensmittelindustrie
München : Heyne , 2015 - Taschenbucherstausgabe - 312 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-453-60327-1
Was steht drauf, was ist drin? Die Produkte im Supermarkt werden anscheinend immer gesünder: "natürlich", "reich an wichtigen Nährstoffen" und "ohne künstliche Zusatzstoffe". Doch beim täglichen Ei...
Drucken
Schickling, Katarina
Mein Lebensmittelkompass
einfach fair und nachhaltig einkaufen
München : Goldmann , 2023 - 1. Auflage, Originalausgabe - 298 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-442-17955-8
Die Journalistin informiert über Lebensmittelrecht, Lebensmittelkennzeichnung und Mogelpackungen und versucht, eine Einkaufshilfe im Hinblick auf Klimaneutralität, Umweltfreundlichkeit und Tiergere...
·Sachbuch
entliehen
(bis 26.07.2024)