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Braune, Tanja
Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer

100 Klassiker, die uns schmecken
Wien : Kneipp Verlag Wien , 2021 - 167 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7088-0798-0

Ansprechende Sammlung mit 100 Klassikern - von herzhaft bis süß. Die traditionellen Rezepte für Vor-, Haupt- und Nachspeisen wurden für die schonende Zubereitung der Zutaten im Dampfgarer abgewande...
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Bra

·Sachbuch
00012101388

verfügbar
Bustorf-Hirsch, Maren
Obst & [und] Gemüse natürlich haltbar machen

einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, gären, kühlen und lagern
München : Bassermann , 2021 - 1. Auflage - 140 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8094-4308-7

Rezepte zum natürlichen Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften und anderen Konservierungsmethoden für heimisches Obst und Gemüse.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Bus

·Sachbuch
00012101787

verfügbar
Ferber, Christine
Die Marmeladen-Bibel

270 verführerische Rezepte
München : Christian , 2021 - 311 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-529-7

Vorgestellt werden 270 Rezepte für Marmeladen, Konfitüren, Chutneys, Fruchtsirup, Kompott etc.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Fer

·Sachbuch
00012101383

verfügbar
Panzer, Eva-Maria
Einfach nachhaltig einkochen

der Umwelt zuliebe : einmachen, fermentieren und mehr
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF , 2021 - 1. Auflage - 138 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7459-0235-8

Die Autorin, Foodfotografin und Ernährungsexpertin legt großen Wert auf Nachhaltigkeit. Dies spiegelt sie auch in ihrem neuen Kochbuch wieder. Die Rezepte und Fotos verleihen kreative Impulse und r...
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Pan

·Sachbuch
00012101643

verfügbar
Panzer, Maria
Fondue & [und] Raclette

tunken - schmelzen - geniessen : raffinierte Rezeptkreationen und leckere Klassiker
Igling : Edition Michael Fischer GmbH , 2021 - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7459-1440-5

88 Rezepte für vier Personen für Fondue, Raclette, Beilagen und Saucen, darunter auch zahlreiche vegetarische Raclettes und süße Varianten für beide Zubereitungsarten.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Pan

·Sachbuch
00012300016

verfügbar
Schäferhoff, Felix
Mit Pesto durch das Jahr
Münster : LV. Buch , 2021 - 1. Auflage - 109 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7843-5653-2

Vorgestellt werden 31 Pesto-Rezepte von süß bis herzhaft, von Spargel-, Maronen-, Rosenkohl- oder Petersilienwurzelpesto bis zu süßem Basilikum- oder Minzpesto.
Essen & Trinken
Besondere Zubereitung
Schae

·Sachbuch
00012101404

verfügbar

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