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Asado
ursprünglich Grillen über offenem Feuer
Wien : Brandstätter , 2018 - 1. Auflage - 224 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7106-0315-0
Für das Garen über offenem Feuer braucht es Erfahrung und ein gutes Auge für den perfekten Augenblick. Das Buch bietet viele Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen und einige Desserts und zei...
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Braune, Tanja
Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfgarer
100 Klassiker, die uns schmecken
Wien : Kneipp Verlag Wien , 2021 - 167 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7088-0798-0
Ansprechende Sammlung mit 100 Klassikern - von herzhaft bis süß. Die traditionellen Rezepte für Vor-, Haupt- und Nachspeisen wurden für die schonende Zubereitung der Zutaten im Dampfgarer abgewande...
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Egger, Christine
Anders backen
gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker
Wien : Kneipp , 2013 - 130 Seiten : 17,99 EUR ISBN 978-3-7088-0595-5
70 Rezeptvorschläge für Kuchen, Torten, Strudel und Gebäck sowie Aufläufe, warme Süßspeisen und Desserts, die mit vollwertigem Mehl (aus Dinkel oder Emmer) und alternativen Süßungsmittel wie Vollro...
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Kaiser, Irmi
Unkrautgenuss & [und] Wildpflanzenküche
Wien : Pichler , 2019 - 143 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-222-14034-1
Der mit vielen Fotos attraktiv gestaltete Band enthält von Beifuß über Johanniskraut und Rotklee bis zu Veilchen und Waldmeister zu 36 Wildpflanzen und -kräutern 100 unkomplizierte Rezepte für Aufs...
·Sachbuch
entliehen
(bis 17.05.2024)
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Matzka-Dojder, Anica
Mein Istrien-Kochbuch
mit Geschichten
Wien : Brandstätter , 2019 - 1. Auflage - 198 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-7106-0326-6
Mit Foodfotos und Landschaftsimpressionen attraktiv gestalteter Band mit 70 authentischen Rezepten der Küche Istriens. Dazu zahlreiche Geschichten über Kultur, Kulinarik und Landschaft der Region s...
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Netrebko, Anna
Der Geschmack meines Lebens
Wien : Molden , 2021 - 157 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-222-15081-4
Mit ihrer Stimme verzaubert Anna Netrebko Millionen von Menschen in aller Welt. Temperament und Sinnlichkeit, Leidenschaft und Lebenslust bestimmen ihre faszinierende Bühnenpräsenz - aber auch ihr ...
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Pernkopf, Ingrid
Knödelschatz
unsere besten Rezepte
Wien : Pichler , 2021 - 223 Seiten : 27,00 EUR ISBN 978-3-222-14050-1
Vorgestellt werden über 200 Knödelrezepte in einem Band. Außerdem: Maultaschen, Gnocchi, Nudeln und Dampfnudeln. Viele Varianten, Füllungen und Begleiter.
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Raihmann, Simone
Karma Food
ayurvedisch - vegetarisch - vegan
Wien : Brandstätter Verlag , 2020 - 2. Auflage - 216 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0399-0
Iss Gutes und dir widerfährt Gutes – unter diesem Motto haben Simone und Adi Raihmann den ayurvedischen Wissensschatz seiner indischen Mutter zeitgemäß aufbereitet. Im Kochbuch versammeln sie rund ...