·Sachbuch

Status
entliehen
Rückgabetermin
15.06.2024

Zweigstelle
Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Huys, Ae Jin
Titel:Kimchi
Titelzusatz:gesunde koreanische Küche mit fermentiertem Gemüse
Verfasserangabe:Ae Jin Huys
Erschienen:2. Auflage - München : Prestel, 2024. - 209 Seiten. - Illustrationen
Fußnote:Aus dem Niederländischen übersetzt
ISBN13:978-3-7913-8851-9
Einband:fest gebunden
Preis:26,00 Euro
Standort:Essen & Trinken Kor
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Außereuropäische Küche ; Korea ; Besondere Zubereitung ; Gemüse ; Fermentation ; Konservierung ; Kochbuch
Annotation:Kochbuch mit Kimchi-Rezepten, Kimchi-Gerichten und weiteren, typisch koreanischen Rezepten; dazu Basisrezepte und mehr als 20 verschiedene Arten, Kimchi aus unterschiedlichen Gemüsesorten zuzubereiten. Enthält auch weitere Infos zur koreanischen Küche und ganzseitige Rezeptfotos.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
00012400381 Details
entliehen
(bis 15.06.2024)
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