·Sachbuch

Status
verfügbar

Zweigstelle
Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Molcho, Haya ; Ernst, Michaela
Titel:Balagan!
Titelzusatz:Rezepte aus der orientalischen Küche
Verfasserangabe:Haya Molcho ; Text: Michaela Ernst
Erschienen:München : Südwest, 2015. - 190 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-517-09480-9
Einband:fest gebunden
Preis:29,99 Euro
Standort:Essen & Trinken Ori
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Außereuropäische Küche ; Orient ; Kochbuch
Annotation:Geboren in Tel Aviv, aufgewachsen in Bremen, wohnhaft in Wien und verwurzelt mit den großen Küchen dieser Welt. Haya Molchos Leben und kulinarisches Schaffen sind geprägt von zahlreichen Reisen und ihren engen Verbindungen zu fremden Ländern. Dieses Buch erzählt in einzigartigen Bildern und Geschichten von sieben Tagen gelebtem "Balagan": Haya Molcho hat mit verschiedenen Generationen eine Woche gekocht, gelacht, das Leben gefeiert. In ihren Rezepten verbindet sie die orientalische Küche mit europäischen Einflüssen, sie inspiriert zu frischen Kombinationen und eröffnet damit neue Genusshorizonte. Lassen Sie sich verführen! [Verlagstext]

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
00011600617 Details
verfügbar
 Reservieren

In meinem Konto anmelden.



In meinem Konto anmelden.