·Sachbuch

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verfügbar

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Kern, Esther ; Müller, Sylvan ; Haag, Pascal
Titel:Leaf to root
Titelzusatz:Gemüse essen vom Blatt bis zur Wurzel
Verfasserangabe:Esther Kern, Sylvan Müller, Pascal Haag
Erschienen:3. Auflage - München : AT Verlag, 2017. - 319 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-03800-904-7
Einband:fest gebunden
Preis:49,90 Euro
Standort:Essen & Trinken Ker
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Einzelne Speisen ; Gemüse ; Kochbuch ; Nachhaltigkeit
Annotation:Vom Ananasstrunk bis zur Zwiebelblüte, über Avocadokern und Bananenschale, Karottengrün und Tomatenrispe, wird hier gezeigt, was beim Gemüse "vom Blatt bis zur Wurzel" alles essbar ist, gut schmeckt und gesund ist.

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