·Sachbuch

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Stadtbibliothek Unterschleißheim
Autor:Egger, Christine ; Goschler, Ulli
Titel:Anders backen
Titelzusatz:gesunde Alternativen zu Weißmehl und weißem Zucker
Verfasserangabe:Christine Egger ; Ulli Goschler
Erschienen:Wien : Kneipp, 2013. - 130 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-7088-0595-5
EAN:9783708805955
Einband:fest gebunden
Preis:17,99 Euro
Standort:Essen & Trinken Egg
Schlagwort(e):Essen + Trinken ; Backen ; Gesunde Ernährung ; Kuchen ; Torte ; Süßspeise ; Kochbuch
Annotation:70 Rezeptvorschläge für Kuchen, Torten, Strudel und Gebäck sowie Aufläufe, warme Süßspeisen und Desserts, die mit vollwertigem Mehl (aus Dinkel oder Emmer) und alternativen Süßungsmittel wie Vollrohrzucker oder Trockenfrüchten zubereitet werden. Auch hefefreie, vegane und glutenfreie Rezepte.

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